『鉄板焼き』👈深夜だからハッキリ言うけどこいつ和牛と野菜と海鮮ちょこっと焼くだけでウン万円取るとかナメたるよな？ [782460143]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
雰囲気代にしてはライン超えてるだろ
鉄板焼 雲海｜ANAクラウンプラザホテル富山
地元で獲れる食材ならではの新鮮さと味の濃さが、鉄板焼きにすることで凝縮された旨味を生み出します
https://www.anacrowneplaza-toyama.jp/rest/teppan/index.html
ちょっとマジで怒りに燃えてるわ(鉄板焼きだけに) 高い必要がある席を作るにはそのシステムが一番楽だからな
松屋のカウンターと何が違うのかって感じだが >>5
焼いた後皿に移してくれるでもなくそのまま鉄板に置きっぱなしの店あって肉がカッチカチになったわ 
昔に高いとこに片手ほど連れて行ってもらった事あるけど雰囲気と場所代だと思ったね
貧乏舌なのもあるけどさ 美味しいものを食べに行く場所じゃないよね
人間に焼いてもらうのを楽しむ場所
いかにも人を顎で使うのが好きな上級国民向けの店だよ 子供の頃から飽きるほど食わされてきたけど何度いっても美味しいとは思う
ただ、バカみたいに高いから自分で肉屋で買って焼いた方がたくさん食えるしいいわ ドイツの学食でTEPPANYAKIを食べた
おいしかったです😘 ある意味お金配りおじさんは上級国民の本質を表しているよね
支配欲を最大限下品に発揮するとお金配りおじさんになりチョット上品になると鉄板焼きやラウンジに通うようになる
一番上品になると政治の世界に食い込んで免罪特権を獲得し本当の意味での上級国民になる ホリエモンとかお前みたいな味覚音痴がこういうこと言って支持を集めるってほんと日本の料理も終わりだと思う
日本は底辺のレベルが高かったのにクックパッドやらゴミインターネットで急速にレベルが下がった
そしてどっかの漫画みたいに情報を食ってるみたいな時代になってホリエモンみたいなのが持て囃されるようになった
お前らはアメリカの料理は原色で大味でとか思ってるんだろうけどそれはもう今は昔とっくの10数年前にそんな時代は終わってフランスの星付きシェフも学びに来るし日本の有名シェフやパティシエもアメリカの大学で教えてる
下から上まで日本の料理は守銭奴によって終わってきてる
ネットで知った気になってそれを拡散してホリエモンの稼ぎになるのはほんと馬鹿だと思うし日本の衰退だと思う
おれがこんなネットすみっこで匿名で言っても意味ないだろうけど数十年後に誰か覚えてたらあーあんな書き込みあったな思ってくれる人が一人でもいてくれれば
あまり注目されないけど今って日本の食い物のピークだからね
これから先まともな料理人はどんどん海外にいく
お前らはホリエモンやYouTuberの偽物で満足して終わり
そういう人生 >>24
長文書いてるわりに肝心の鉄板焼きについて何も言ってないとこがツッコミどころ？ 食のレジャー化とかよく言うけど鉄板焼はエンタメ要素もある >>24
それ鉄板焼きのスレで言うか？
手作業で焼いてる事以外なんの付加価値も無いクソ料理を褒めろと？ 料理人の道に進もうとする若者で一流の鉄板焼きシェフになろうなんて考えるやつはこの世に一人も存在せんだろ 高くしたほうが雰囲気が出るからだろ
ボロい商売やで フレンチ・和食も提供してるレストランがが意識高い系相手に片手間にやってる感 値段高くしてちょっと仰々しく接してやるだけで気持ちよくなる馬鹿がいるんだからボッタクってやればお互い気持ちええやろ 素材ありきの曲芸だよ
会話のネタがない相手との飯になら丁度いいかもね >>39
行ったけどな
値段と内容考えるとうーん…って感じ
普通に同じ値段のフレンチコースか懐石食ったほうが満足度高い まー、変な創作料理に付加価値つけられるよりはただ素材の良い肉野菜海鮮を焼いてドン！
と出してくれる方がいい そんな高くないとこ行ったが、楽しめてコスパよかったよ >>1のホテルでタラバ・ズワイガニ食い放題行ったことあるなぁ
今はズワイすらやってるか怪しいが 鉄板焼きのチャーハンほど労力と味が見合ってないものねーわ ソースは全然違うかな、一流の所のソースはやっぱり美味しい
でもそれだけ
外食で食べる肉としてはいいけど、お取り寄せして食べたらよくね？っていう感じだな 芸能人が焼肉屋やら鉄板焼やらやるのも大した技術がいらないからだよな
仕入れは芸能人人脈使えば何とでもなる お好み焼きってなんでセルフのくせしてあんな高いんだ？ 俺の中の鉄板焼き屋ってお好み焼きや海鮮焼きをしてくれる店のイメージが強いな
あれはテンション上がるし美味いから好き >>5,6
ほんとこれ
接待してますよーってパフォーマンス代 鉄板で丁寧に作ったチャーハンか雰囲気だけで味が微妙すぎる 炒飯と呼ぶには炒飯さんに失礼すぎる微妙なガーリックライス
まあ使ってる油が粗悪でなければ、普通に食えはするけどさ… 昨日やよい軒でカットステーキとハンバーグの定食食べたけど、鉄板のプレーとは偉大だと思った、
付け合わせの野菜とかスパゲティも旨い、鉄は熱容量が違って家庭で真似しにくいから外で食べる価値がある アメリカから日本に輸入されて日本人が魔改造してまたアメリカに輸出されて「クールジャパン」として持て囃されたり馬鹿にされたりしてる
まあラーメンと一緒やな ラーメンももう美味いからどうかよりは「体験として充実してるかどうか」の時代だし 鉄板焼きのガッカリ感は異常
自分で行っても奢りで行っても結局ガッカリするから行かなくなった アワビだけは美味い
鉄板焼で食うから美味いのではなくてアワビが美味いだけだが 鉄板焼って神戸牛とか松阪牛とかの高級肉を焼くところじゃなくて、赤身のワイルドな肉を焼くところだろ こういうのありがたがるやつって、要は自分でほとんど料理とかしたことないやつに限ると思うわ
少しでも料理したことあったら、こんなもん俺でも作れるわって普通に思うじゃん
バカ向けの商売なんだよね そもそもサシの入った肉が値段のわりに大したことないんだよ
うん万の肉とか明らかに満足度と釣り合わないだろ わかる
ユーチューブで車エビの調理動画とかあるけど
エビの1，2本調理してだすのに時間かかりすぎ
野菜の付け合わせとステーキ、
ガーリックライスでじゅうぶんだわ >>70
バカは君の方かな
自分で出来る事を他人にやらせる事に愉悦を感じるのが金持ちなんだよ
料理、運転どころか、掃除、ドアを開く、うちわで扇ぐなどなど
自分でやる事が貧乏臭いというのは、ビュッフェとか見れば分かるだろ？ >>72
焼いてるとこ見ながら連れと歓談する時間だろ 一回体験したらボッタクリと分かって二度と行かなくなるよな パフォーマンス料も込みだから味だけ目的の人は行かんわな
何が楽しいのかよくわからんが
目の前にシェフ居たら食いづらいだろ 鉄板焼は外人にはやたら受けがいいよな
YouTubeでも動画あるけど絶対に美味いと思えないわ >>76
暇だからずっと猥談してたら会計の時遠回しに二度とくるなと言われたわw 映画カクテルばりのパフォーマンスを魅せる映画鉄板焼よろしく 一度万世の一番上行ってみたいと思っていたが閉めちゃったのか >>6
GRILL MATSUYA
みたいな店名で、客の目の前に鉄板があって牛焼肉定食とか豚カルビ丼とか作ってくれる店あったら面白いのに >>85
ランチで一度行ったわ
5000円行かないくらいでまあコスパ的には悪くない 鉄板焼きは本家の日本だと意識高い系雰囲気出してチョコチョコ焼くのを静かに見守るだけだけど、アメリカだと客もノリノリで派手なパフォーマンスするど派手なショーになってて笑う
意識の違いが出てて面白い いや、あのシェフが高いよ
それがわからないってのは文明が早すぎた猿 車海老をコテでこねくり回して焼くのはやめた方がいい
どのコックのオペでも身ボロボロになってる
あれはオマールや伊勢海老のサイズでやる調理法だわ 8000円くらいのコースから先は味の差がわからないのでそのくらいのお値段のお店にいくのが一番いい ていうか調理人ではなく客に生肉を焼かせて食わせる焼肉屋は客が食う時点で衛生的に問題があるだろ、営業停止すべき お酒飲んで気分良くなったところで、腹を割って込み入った話をしたいのに、
シェフが居座ってるから話せなくて仕組みがゴミ つべに焼き飯をこねくり回しながら作ってる動画があるけどクソ不味そうなんだよな
そこらへんの汚い中華料理屋のがマシなのでてきそう 目の前に赤の他人がいて
何だか会話が盛り上がらなくて微妙だった youtubeに生きたエビから焼くコース料理の動画を上げちゃって文字通りコメが炎上してる店の魅力 まずいとは言わないけど、たいしてうまくもないし
脂を敷いた鉄板にいい車エビなんかどーんと出されても、やめろォ!(もったいねぇ…)…って感覚しかない
肉はまあ、いい肉ならそりゃ不味くはないだろ… 欧米でジャパニーズレストランのカテゴリになってるから、外人は日本の鉄板焼き屋を和食の本場だと思って来てる カチャカチャ蟹みたいに突つき回すんじゃねえよ
普通に焼けバカが あんまり知ったかぶりしたくはないが俺も鉄板焼で、いい思い出ししたことはないなぁ
同じ金なら普通にステーキや焼肉のほうが良いもの食べれるような気がする
雰囲気だけだよ鉄板焼きは 時々行くけどめちゃ旨いよ
眼の前で作ってくれるからごまかし効かないからね 本当の鉄板焼きの店に行ったことのないチンカスしかいないな。 見た目と雰囲気に金払ってるだけ オサレでリッチな気分に浸りたい オンナに喜ばれたい目的がある人間の為のもの
同じ値段で素材買って帰って家で焼いた方がマシ ずっと加熱されるからどんどん食材が不味くなるんだよ
欠陥料理だね >>117
ずっと加熱されるってどういう事？
食べてる間も焼き続けるの？ 一回行ったらほぼ終わりの店で、田舎から出てきた生娘を連れ出すための店だよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
