【悲報】から揚げの天才閉店ラッシュ [256556981]
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はや閉店ラッシュのワタミ唐揚げ専門店 次はのり弁に活路見いだす
「大好きだったのになあ、さびしい」「デカから、おいしかったです」「今までありがとー！」……
2022年3月下旬、山手線五反田駅西口、国道1号線を渡って数分歩くと、テレビプロデューサーのテリー伊藤氏をかたどったキャラクター像が目に入った。揚げたての唐揚げとテリー伊藤氏監修の卵焼きをウリにした唐揚げ専門店「から揚げの天才」の五反田店だ。だが店頭に設置した大きなボードには、惜別メッセージが多数書き込まれていた。冒頭のコメントはその一部である。20年10月にオープンした五反田店は、22年3月31日をもって閉店した。
から揚げの天才は、18年11月の1号店、梅屋敷店（東京・大田）出店を皮切りに、20年に入って新型コロナウイルス感染拡大下の巣ごもり需要を見込んで出店を強化し、21年7月オープンの下板橋店（東京・板橋）で100店舗を出店。21年10～11月には112店舗に到達していた。
ところがそれ以降、出店ペースが鈍化。閉店店舗数が上回り、店舗数は純減に転じている。名古屋初出店だった21年7月オープンのアズパーク中川店は半年後の同年暮れに閉店し、21年5月オープンの大倉山店（横浜市）も22年2月に閉店するなど、1年もたないケースもあった。22年3月31日に五反田店と笹塚店（東京・渋谷）が閉店し、店舗数は22年4月1日時点で98店と、100店舗を割り込んでいる。
コロナ禍は21年4月時点で想像していたよりも長期にわたり、巣ごもり需要を満たす業態にとっては追い風だったはずだ。現在も、22年3月21日にまん延防止等重点措置が解除されるのと相前後して再び感染者数が下げ止まりから増加に転じつつある。ところが東京都だけで毎日1万人単位の感染者が出ていた22年1～2月のオミクロン禍で、すでにテークアウト唐揚げ店の淘汰が始まった。
富士経済（東京・中央）の調査によると、唐揚げ専門店の市場規模はコロナ禍前の19年が853億円だったのに対し、20年は1050億円、21年は1200億円と、2年で40.7％拡大。店舗数は19年の1700店から20年2300店、21年は3100店へ、82.4％増と激増している。狭い商圏に競合が乱立しているエリアの店舗や立地条件が悪い店舗から売れ行きが細っていくのは自明だ。
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Y＾Y＾Y＾Y 韓国がチキン屋ばかりって馬鹿にしてたのは何年前だっけ？ 好景気だからな
こんな好景気じゃ唐揚げは売れないよ
唐揚げはみんなが貧しいときに食べるものだからね 不況で稼げるから揚げ店すら閉店してんじゃさらに酷いってこと？ 最寄り駅にあって、たまに買ってるわ
でも一番好きなのは鶏笑 ちっさい店で1千万円もの開店資金を巻き上げるだけのビジネスだからな
ワタミらしいブラックだよ 赤からが美味しいのに別料金掛かるようになって糞になった 一年ちょいで100店舗出すのな
なんか凄い商売だわ 家の近くのからあげの天才も潰れたわ
周りにからあげ専門店できすぎ ワタミとテリー伊藤って胡散臭いもんのコラボレーションだったな >>21
何万円でフランチャイズオーナーになれますみたいなの宣伝しまくってたし本命はそっちだろうね
騙されて赤字に耐えられずすぐ閉店とかで本部だけが儲かるみたいな
かわいそうな話だよな 出店に1000万かかるって時点で高過ぎ
唐揚げ店なんて工夫したら200万以下で余裕 >>16
チェーン店出店業はかならずオーナー搾取商法に行き着くよな ちょっと前まで好調で大人気とか言ってただろ
またステマかよ >>28
そもそもテリー伊藤に人気なんてあるわけないのにイラストとか人形とか置いてて謎だったわ チキン店も不景気とか韓国もう終わりだな
安倍さんもおかげで好景気な日本に生まれてよかった 飲食ってクソだな
時給千円しか払えないくせして継続もできないんじゃ何のために存在してるのか 唐揚げ店って山ほど出来たけど
ここは美味いって店が無いんだよな
結局昔のほも弁が一番っていうね 飲食店自体が早けりゃ数ヶ月で潰れるものだし
今はインフレやら何やらで状況が悪い。 最初は怖いもの見たさで人集まってたけどすぐガラガラになってたもんな 俺が行ってたところ場所はすげえいいところだと思ってたけど
普通に閉店してビビったわ
わからんもんだなあ >>39
韓国では数年前からトーストが流行ってるらしいが
小麦粉値上がりしても食パンとたまごくらいならそこまで高くならないだろうし日本もそっちなんじゃね 唐揚げとかのり弁とか体に悪そうな店ばっか出すなよ。
もっと消費者の健康を考えたの作れねーのか？ ネット調べたらすぐわかるけど
金賞という金で買える詐欺称号をビジネスモデルにとりいれてる時点でアウト
プレハブの怪しい中古車屋なみに突然店できてるけど
誰も入ってない
店舗維持費用と借入金を償却するのはどう考えても不可能
オーナー詐欺商法だよ 唐揚げなんてそこらのやっすい弁当に常に入ってるからわざわざ単品で買う必要ないだろ ブラジルとかタイから安い鶏肉が入ってこなくなったからな >>54
大衆受けを考えたら塩辛い物が一番だからな
健康志向はニッチだから >>53 ケツの穴の小さい奴だなぁ、だから40過ぎてオンナの一人もモノに出来ないんだよ...哀れ 少し前までは不景気なるとタイ焼き屋が増えると言われてたけど今はチキン店なんだな 採算取れなくなったか
ブラジル産鶏もも肉も馬鹿みたいに値段上がってるんだろ？ 市内にあった店がいつの間にか潰れてて草
2年も持たなかったか。 テリー伊藤と天才ってキーワードだけで絶対買わねえよ >>53
440円の手間賃で、作る→片付けまでやってくれるんだぞ 唐揚げじゃ飯のおかずにならねーんだよ
こんなもん持て囃した連中はどうかしてる 売上規模で4割成長に対して店舗数8割増ならそりゃ単に過当競争なだけでしょ >>53
それに輸送費や人件費、光熱費まだまだ加算されるんやで？
材料用意したらできあがる魔法じゃないんだからさぁ 損切りはやいな
ただのり弁は唐揚げ以上にレッドオーシャンやろ >>54
わざわざ食べに来させなきゃいけないんだからパンチのきいた味にしたほうが儲かる
油マシマシでしょっぱい不健康なものほどうまくて中毒にできる
それこそ吉野家の生娘シャブ漬け戦略だよ 完全に損切りだけどこれから参入する吉野家とかは勝算はあるのかな
原材料高騰はこれから本番なんでしょ >>70
ブラジルの通貨ブラジルレアルが値上がってるからな
1レアル18円が26円に約30%レアル高になってる ここさ
いつ店の前通っても人いない
俺が知ってる店舗だけか？ テリーの玉子焼きを推したいのか唐揚げを推したいのか中途半端だったな >>53
人件費 １人しか雇わなかったとしても１日１５０００円
家賃 １日 ３０００円
光熱費、消耗品 １日２０００円
甘く見ても １日２００００円の経費かかる
ラーメン１杯売って材料費を除いた部分が４００円とすると、
５０杯売ってトントン。
２人雇うと９０杯売ってやっとトントン。
これ利益でるの？ >>6
AAまで作って馬鹿にしてたのにブーメラン刺さったのほんと草 >>86
ネトウヨがチョンは貧乏だからチキン屋になるしかない！って言ってたんだからやめたれｗ >>53
やっぱラーメンはスープ飲み干すべきだわ残すやつは寿司のシャリ残すのと同じ マックチキンナゲット15P390円キャンペーンで今週は辛いだろうな
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