うなぎってうめーよな。魚の中でもトップ30に入るだろ。 [163129606]
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やべーよ。 じゃあタレ無しで食べてみてください
泥食ってる感覚になれるから タレなしでもうまいん?
ついたものしか食ったことないよ 美味しんぼだと、鯛、マグロ、あと忘れたがもう1個がトップ3って言ってた ウナギはBBAの大好物🤗
食欲がない時などにウナギを勧めると食べる😁 魚なんてマグロ系とかスズキ系とかで分けるくらいでよくね?
見た目も味も似たようなもんいちいち区別すんのは学者くらいでいいだろ ちょうど今鰻屋でせいろ蒸し頼んだけど
どこ産うなぎが美味しいんです? 関サバ・関アジがあるくらいだし、アジとかサバでも エサや
育て方で 全然味が変わると思う
うなぎレベルの旨い魚を作り出せると思うんだが、単価が安い
から養殖とかしないんだろうな >>15
タイってそんなに特筆するほど美味いと思わんけどなあ
ヒラメの方が美味いわ トップ30ってなんだよ
トップ3くらいには入るだろ 種の保存考えたら美味しく育っちゃうってめちゃくちゃマイナスじゃね?
食べてもクソマズですよーで身を守れ >>1
お前の中では鰻は魚なのか?
海蛇も魚だと思っているタイプ? >>31
鯛の塩焼きの御頭が食い物の中で一番うまいわ >>35
恐らく、他の魚にあえて食べられてそのフンで種を遠くまで運んで貰うためだろう >>29
餌を工夫すればナマズとかかなりうなぎに近くなるみたいだけど、
うなぎ食うときは丑の日のように味そのものが目当てじゃなくて
うなぎを食うってイベントになってるから代用品の需要はあんまないのよね >>36
海蛇は一種類の生き物じゃなくて細長い生き物の総称だろ
蛇の海蛇もいるし魚の海蛇もいるぞ >>21
うまいよ。ワサビたっぷりつけて食うといい アラとかクエってめっちゃ美味いよな、あれ食ったら他の白身魚が雑魚に見える >>53
フワフワの東京風白焼きにわさび醤油も嫌いではない 普通にトップ3に入るわ
浜名湖近辺に住んでるからよく食べるけどマジでうまい😤 ひつまぶしとかめちゃめちゃ美味いよね
普通のうな重も美味い >>40
徳島なのにタイの順位低いなくそ美味いのに うなぎ高いからナマズで代替しようとかいう話は無くなったんかな?近大とかそゆのしてなかったっけ? 機能成田山行ったら5000円のうな重の店が回転前からくっそ並んでて驚いたわ
みんな好きなんだねうなぎ >>40
こういうの見ると本場に旅行行きたくなるな >>69
究極の血抜きすれば食えると思う
毒はあるけど1リットルぐらい飲まないと死なないからしい >>78
1Lで致死量とか、
それまでに下痢とか発疹が出そうだが・・・ ウナギはタレが美味いだけって言うやついるけど、タレなんてほぼ砂糖醤油みたいなもんたからな
お前らが美味いと思ってるタレはウナギの脂が混ざり込んだものであって、要するに脂の味なんだよ >>64
キッチンペーパー懐紙みたいにしてんの笑う >>83
ウナギのたれってちっちゃいボトルに別に入ってたりするじゃん
ガキの頃あれだけかけて食ってた子もいたから
やっぱりその砂糖醤油がうまいんだよ >>87
アレはうなぎエキスで味付けしてあるんよ
だからやっぱりうなぎが美味しいんよ タレがうまい派はイワシとかサンマで蒲焼き作ってみるといい
普通に美味いしウナギよりもぐんと安上がりだぞ >>87
それはおそらく添加されたアミノ酸、要するに味の素の旨味だけ
あとはウナギのエキスとして頭潰したものを入れることもあるけど、味にはそれほど寄与しない たまに海で釣れるけど適当に酒蒸しにするだけで
意味わからんくらいウマイ >>89
>>92
はぇーそうなんか
と思ったらなんか微妙に意見の違いが >>64
死因も死んだ時間も正確にわからん生き物を食うとかさぁ…
親の教育どうなってんのぉ…? ケンモメンって割と吉野家とかすき家でしか鰻食ったことがなくて鰻語ってる層がいそうだからな
ポテトチップスのトリュフ味食ってトリュフ食ったと語ってるようなもん しかし味はともかく吉野家で一番タンパク質が摂れるメニューは何か?となった時
牛丼でも親子丼でもなく、鰻なんだよなぁ… >>64
うなぎも毒があるんじゃなかったっけ
よく自分で捌いたな
血液散るとか怖いのに 一尾1000円以内で買えるやろ
おやつにちょうどええww 甘ダレ嫌いだから食べないわ
白焼なら食べられるがそこまででもないな コスパ考えるとカツオが最強
生は高いから冷凍物をサクで買って塩かつおにすると水分抜けてネットリ最高だ 同じ店でも美味しいときと美味しくないときがあって難しい 中国産ばっかりで食べなくなった
中国のイケス?池みたいなとこで養殖されてるけど
池のすぐ上にぽっとん便所があったから
あとはわかるよな 鰻の白焼き
名前は知ってるけど、食ったことない人は多い >>9
白焼き、鰻ざく、鰻巻き、肝焼きなんかで一杯やって
〆で重行くんだよ坊や。 >>119
トイレくらいなんだ。死体食わせてたとこもあったからな
まあ餌が違うからウマくも感じる ナイジェリア人の英会話の先生が授業で言ってたんだけど、電気ウナギはめちゃくちゃ旨いって
で、だれか見つけたらみんなで棒もって殴り殺して捕まえようとするんだけど、最初の一撃が足りないと反撃されて
集団で感電するって タレが美味いだけ
裏返すとグロいし細かい骨あるし高い金を出して食うなんて無駄の極み 浜松でうなぎの刺身食べたけどフグみたいにコリコリした食感だったな
でも普通に蒲焼きで食べた方が美味しかったわ そのウナギを成長させずに小さいうちに食ってしまうフランス人 >>129
ウナギの刺身なんてあるんだな
食ってみたい気もするが、旨くないなら止めとくか トップ30上げるの難しい
普段魚30種類も食ってない 確かに美味いけど幾ら何でも高過ぎて値段には見合ってないと思う
蒲焼きをご飯の上に乗せた物が4000円は流石にやり過ぎだろ 白焼きってわさび醤油で食う物なの?
普通に塩とわさびで食ってたんだが ネトウヨ「日本産のウナギは世界一旨い、日本人は全員食ってるわけで贅沢だわ」 高くなりすぎだな 旨いけどあの値段だすならそこそこの和牛の方がいいわ >>132
鰻、穴子、どじょう
マグロ、金目鯛、ブリ、サバ、きす、サワラ、太刀魚、アジ、真鯛、カンパチ、イナダ、ワラサ・・・
本当だ
全然食べてないw >>7
実家うなぎ屋でタレなしも食べるけど美味しいよ
わさび醤油がよくあう >>146
ボルドーの濃厚な赤と合うんだよね牛とうなぎは 太刀魚
骨だらけで面倒だけど、一夜干し塩焼きしたら鯛より旨い😋 美味しいですよ
脂が乗ってプリプリで
焼きたてのアツアツをいただきましょう 旨さだけならトップ3に入れていい
総合力では調理の幅の狭さがネックになる タレが美味いだけとか言われるけど
タレにうなぎのエキスが入ってるという >>157
鰻の関東風と関西風で調べてみるといい。ちなみに名古屋は関東風と関西風が混ざってる地域なんだけどね >>150
そうそう🤓
骨が他の魚より🐠邪魔だけど
うまい タレが美味いだけって言うけど
あのタレでさんまやアジ食っても美味くないだろ >>2
うなぎは鳥とか牛の仲間とでも言いたいのか? >>138
ふるさと納税ならお金掛けずに手軽に食べられるよ ちょうど昨日2切れ食べたわ
片方はめちゃウマなのに、もう片方がゴムみたいで悲しかった
https://i.imgur.com/BWrwFzl.jpg 食材の優劣で語るなら焼けば丸ごと食える秋刀魚とか鮎のほうが上 おっさんだから油こい魚はキツイわ
スーパーの少ないのでよくなる >>44
味は似ても栄養価までは真似できないだろう >>174
違う
1日会で鰻屋使うとこが多いだけ。 さばみりんの方が美味い
あれにうなぎのタレと山椒かけると普通にうなぎ超える パック寿司にうなぎが入ってることあるだろ?あれくらいの立ち位置だよ
当然パック寿司よりうまい寿司ネタや天ぷらがあるからちょうどトップ30くらいじゃない うなぎって霜降り肉と一緒で量食わんでも満足度得られる >>188
アナゴ寿司とウナギ寿司の違いよくわからなくてスマン
単品でアナゴ買って調理すると分かるんだけどな… タレの味定期
ナスの蒲焼とかまったく同じ味だったわw >>153
鯰も骨多くてめんどくさいもんな、めっちゃ美味しいけど 氷水に漬けなきゃ暴れるしヌルヌルで捌くの大変なんだよな ゆるキャンにでてた鰻屋混みすぎ問題
県外からあんなとこまでよく来るわ >>206
ここはそうだよ
たまに1kgクラスの化け物獲れて画像上げたりもしてる 養殖物より油控えめでいい意味で「川魚!」って感じの味だった こないだの中国産鰻騒動でグルメ気取りが発狂してて草だったな 中国産もアレはアレで脂乗りまくってて美味いよね
身が反ってない平らなやつ選べば皮分厚いやつ避けられるし
ガチでクソまずいのはインドネシア産の小さいやつ
いつも1尾500円で売ってるから買ってみたらビックリした 高級うなぎは食感がフワッとしてるだけで味は中国産とそれほど変わらなかった スーパーのやつも適当に作ったタレに浸してじっくり弱火のフライパンで煮たらうまいのに
時短でレンチンするとマズマズゴムうなぎになるよな ふるさと納税様のお陰で毎年30枚くらい鰻食っとるわ
店のより安くて美味くて最高だ >>40
太刀魚、さわらとか全然美味くねーじゃねーか 川魚劣勢の中、そのエースが海の魚を
すべてやっつけるとか >>219
鰆は多分刺身の帝王になれる位旨いぞ
舌触り、脂の質、個体によって当たり外れは酷いけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています