うなぎってうめーよな。魚の中でもトップ30に入るだろ。 [163129606]
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やべーよ。 タレの味定期
ナスの蒲焼とかまったく同じ味だったわw >>153
鯰も骨多くてめんどくさいもんな、めっちゃ美味しいけど 氷水に漬けなきゃ暴れるしヌルヌルで捌くの大変なんだよな ゆるキャンにでてた鰻屋混みすぎ問題
県外からあんなとこまでよく来るわ >>206
ここはそうだよ
たまに1kgクラスの化け物獲れて画像上げたりもしてる 養殖物より油控えめでいい意味で「川魚!」って感じの味だった こないだの中国産鰻騒動でグルメ気取りが発狂してて草だったな 中国産もアレはアレで脂乗りまくってて美味いよね
身が反ってない平らなやつ選べば皮分厚いやつ避けられるし
ガチでクソまずいのはインドネシア産の小さいやつ
いつも1尾500円で売ってるから買ってみたらビックリした 高級うなぎは食感がフワッとしてるだけで味は中国産とそれほど変わらなかった スーパーのやつも適当に作ったタレに浸してじっくり弱火のフライパンで煮たらうまいのに
時短でレンチンするとマズマズゴムうなぎになるよな ふるさと納税様のお陰で毎年30枚くらい鰻食っとるわ
店のより安くて美味くて最高だ >>40
太刀魚、さわらとか全然美味くねーじゃねーか 川魚劣勢の中、そのエースが海の魚を
すべてやっつけるとか >>219
鰆は多分刺身の帝王になれる位旨いぞ
舌触り、脂の質、個体によって当たり外れは酷いけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています