鳥取県の新たな特産品を目指す。
５月１１日、倉吉市では珍しい野菜の定植作業が行われた。
倉吉農業高校では、５月１１日、生徒たちがある苗を植えていた。
記者：「これは今なんの作業中？」
生徒：「青パパイヤの定植を行っています。」
生徒たちが植えていたのは、「青パパイヤ」の苗。
「青パパイヤ」とは、パパイヤが完熟する前に収穫するもの。
果物のパパイヤとは異なり、甘味はないため、カレーの具材に入れたり、ジュースにしたりして、味わうことができる。
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