「料理に国境無し」老舗ロシア料理店の創業者、加藤登紀子さん両親の思い
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5/9(月) 19:01
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京都新聞
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加藤幸四郎さん、淑子さん夫婦
食文化を通してロシア、ウクライナ両国と日本の懸け橋となってきた老舗ロシア料理店が東京にある。戦後、日本に引き揚げてきたロシア人を助けたいと、今は亡き京都出身の夫婦が65年前に創業し、京都にも姉妹店を構える。ロシア軍によるウクライナへの攻撃が激化する中、現オーナーは「人が亡くなるのはどちらの側でもつらい」と即時停戦を切望する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d428168723c0b53de73d059fd6929dfbfe135996