米粉で作る麺料理「牛肉フォー」

ベトナム料理店「バインミーゴンゴン浜松店」(浜松市中区砂山町、TEL 090-6482-8284)が5月2日、オープンした。
同店は、2017(平成29)年に東京都高田馬場に創業。都内を中心に現在、8店舗展開する。
店主のグェン ティー タイン ティンさんはベトナム出身で、留学生として来日。
都内の旅行会社に勤務していたが、夫の転勤をきっかけに10年前に浜松市に移住した。
いつか自身でベトナム料理店を開きたいと思い描いていたティンさん。
知人を介して同店の社長と知り合ったのをきっかけに、FC店としてオープンすることを決めた。静岡県内では初出店となる。
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