カレーにじゃがいもはいらんだろ… [819845917]
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2022/05/18(水) 22:29:31.79ID:9teZoNMnd
じゃがいも入れると日持ちしないしな
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2022/05/18(水) 22:30:00.83ID:n48Bej3C0
じゃかいも　うしにく　たまねぎ　にんじん　OK
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2022/05/18(水) 22:31:27.79ID:33dtXzzqp
芋をやたらと毛嫌いするのは食べ物に苦労した戦中戦後世代のジジババらしいな
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2022/05/18(水) 22:31:32.42ID:zfwRkGx3H
玉ねぎ高いんよ安倍晋三
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2022/05/18(水) 22:34:37.67ID:z0nzG5ykd
ご飯の代わりに蒸すか茹でたジャガイモにカレーかけると美味しい
少しカレーで烹るとなお良い
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2022/05/18(水) 22:35:51.98ID:sMFGgFWp0
奥行きを出すのに必要
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2022/05/18(水) 22:36:57.72ID:1DjJhzoj0
それはもう不要ということで決着している
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2022/05/18(水) 22:37:12.35ID:8Xn8xsI10
インドカレーと日本カレーを区別しないから何時までも決着が付かない
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2022/05/18(水) 22:37:20.44ID:4uIfBHeUp
煮崩れするじゃがいもはカレーに合わん
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2022/05/18(水) 22:39:01.57ID:v2bzpIdy0
カレーはスパイスの多重、つまりスパイス
ならばジャガイモにスパイスは、有り
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2022/05/18(水) 22:41:01.71ID:6qZYRJGDd
肉を砂肝とキンカンの2種類入れるといつものカレーと違う食感を楽しめて美味いよ
ぼんじりや鶏軟骨を入れるのもええよ
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2022/05/18(水) 22:41:15.69ID:GuW6cymDd
冷凍するならいらん
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2022/05/18(水) 22:44:03.66ID:8bPh/KHT0
ガキの頃は気にしなかったけど
大人になって味が濁る、ボヤける、デンプン臭くなるのを理解して無し派になった
スープ系も同じ
豚汁もじゃがいもはいらない、入れるならさつまいもがいい
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2022/05/18(水) 22:44:59.89ID:mMh7D6Am0
いるだろ
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2022/05/18(水) 22:46:05.38ID:8bPh/KHT0
>>21
素揚げにしてガルニとして別添えがいい
カレールーに溶け込むことで
じゃがいもの良さもカレーの良さも希釈される
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2022/05/18(水) 22:48:49.60ID:cRDvXXUC0
昔おかんの作ってくれたカレー的なのでは全然いいんだけど自分で作る時は入れないな
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2022/05/18(水) 22:49:17.93ID:cwg5KE8N0
ジャガイモ好きなワイ、カレーに不要と言われ咽び泣く😭
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2022/05/18(水) 22:59:36.07ID:mgJdKMtC0
時短になるしな
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2022/05/18(水) 23:02:28.79ID:w/nK+Gmm0
>>42
肉じゃがで行ける
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2022/05/18(水) 23:08:50.63ID:zFui0NGsd
じゃがいもの無い家カレーなんて
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2022/05/18(水) 23:11:38.78ID:xfVBfSOE0
素揚げした芋が乗ってる系のやつなら美味しい
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2022/05/18(水) 23:12:23.60ID:kmGqlQS50
ネットの受け売りしかしゃべれないアホども、一回じゃがいもなしでカレー作ってみろよ
と言っても自炊した事ないこどおじしかいなさそうだしなぁ、この板…
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2022/05/18(水) 23:21:43.11ID:rwWOBgIQ0
オレはジャガイモいる派だな

ていうか
カレーの具の趣向を他人に押し付けんな
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2022/05/18(水) 23:22:51.62ID:1B3mff8d0
チキンとジャガイモだけでいい
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2022/05/18(水) 23:24:17.93ID:nc6kGm5Wd
>>49
一人暮らしや独身ならそれでいいがな…
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2022/05/18(水) 23:24:42.77ID:Ui8yX/hq0
じゃがいもは嵩増し用だからな
家庭持ったことないモメンなら無しでいいだろ
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2022/05/18(水) 23:25:01.67ID:R/vgnP4Y0
油使わないカレーが食べたい
どうすればいいのか
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2022/05/18(水) 23:26:11.52ID:++DJU5aK0
カレーにはメークイーンが好き
男爵はボロボロなって溶けちゃうんだよ
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2022/05/18(水) 23:26:58.37ID:xfVBfSOE0
>>53
ネパール系はあまり油使わないシャバシャバスタイルじゃなかったかな
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2022/05/18(水) 23:27:32.83ID:o/uHResz0
>>54
分かっていらっしゃる
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2022/05/19(木) 00:22:08.05ID:KpWBqX0r0
これ言ってる人多いしあるあるネタっぽくなってるけど正直よくわからん
じゃがいも美味しいじゃんか
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2022/05/19(木) 03:24:40.56ID:Szu7Y2M10
作るうちきのこ人参じゃがいもと入れなくなり
今では鶏ひき肉とレトルトの玉ねぎで作ってる
その代わりトマトペーストチューブのにんにく生姜ヨーグルトをいれるようになった
手間が減ってすごく楽に作れて冷凍もしやすい
じゃがいもは好きなんだが入れると面倒だ
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2022/05/19(木) 05:20:01.51ID:4pemGvRz0
>>1
お前が地球にいらねーわ
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2022/05/19(木) 05:20:56.99ID:dLvpK9db0
冷凍するとき邪魔だし
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2022/05/19(木) 05:25:43.87ID:epJUHxBpa
夏は痛みやすいから入れなくていいね
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2022/05/19(木) 05:44:39.07ID:biZb3Jo70
カレーの具として必要なもの

鶏の骨付き肉
ニンジン
玉ねぎ
茄子
ピーマン
トマト
すりおろしたニンニク

ジャガイモなんて炭水化物は要らない
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2022/05/19(木) 05:48:57.07ID:8Su/hTxG0
カツカレーみたいに揚げたやつを添える方がいいと思う
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2022/05/19(木) 05:49:34.51ID:uTDDFsdl0
>>57
ジャガいらん派の多くは「そのまま入れて煮込んでるクズカレー」
でジャガが不味い具だと認識している。
でも現代においてはジャガは後入れが普通。
つまりいらん派は料理音痴な親を持ってい可哀想な奴なんだわ。
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2022/05/19(木) 05:53:29.08ID:biZb3Jo70
>>66
独り暮らしだけど、カレーって大量に作るだろ、夏はともかく
ジャガイモ後入れしたとしても、何度も煮込み直してるうちにグズグズになってしまう
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2022/05/19(木) 05:59:39.47ID:4FaQ2EVe0
おでんにじゃがいも入れると途端に足早くなるしな。味噌汁にもじゃがいも入れる地域あるけど保存効かなくなるからあんま入れんほうがええんよね。旨いけどさ。
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2022/05/19(木) 06:02:24.95ID:X8s6MyMQa
ジャガイモを入れるときは肉じゃがを作るみたいにジャガイモをメインにしたほうがいいと思う
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2022/05/19(木) 06:03:27.02ID:mSsJDo9U0
日持ちしなくなるとか聞くから炒めて後乗せ方式で行こうと
普段と同じ分量で具無しつくったら塩分キツかったな
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2022/05/19(木) 06:05:39.36ID:biZb3Jo70
マジレスするとジャガイモはジャーマンポテトが最強
ビールの良いお供になる

あるいは、シンプルに電子レンジでチンしてアツアツのジャガイモにバターつけて食べるのもいい
ジャガイモの素材の味が生きる
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2022/05/19(木) 06:51:27.00ID:HNW5gOxl0
スーパーの惣菜フライドポテトを揚げ焼きしなおしてカレーに入れるとウマイことに気付いた
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2022/05/19(木) 09:30:38.17ID:PyJqwKfn0
いるだろ
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2022/05/19(木) 09:30:52.32ID:Nf34pM4C0
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