焼き肉喰い放題の経営者がテレビで成功の秘訣を解説してた。 [755983215]
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タレを濃くしてあまり喰えなくするって
得意げに話してた。
確か在日だったと思う。
https://netatopi.jp/article/1409793.html 水で薄めればいい
ジャップなめんな!肉持ってこい! この前牛角行ったんだけどワンカルビのほうが良い気がした
同じような人いる? 手の内を明かすとか、聖人かよ
タレを少な目に付ければいいだけだし 水で薄めればいいな 他の人の為にもタレの瓶に水入れて薄めておけばいい 壺漬けカルビを切らずに焼いて
噛み切りながら食おうと口に入れたら熱くて
思わずのみこんでしまって窒息しかけた(笑) タレは濃い方がいいだろ
すたみな太郎なんかただの砂糖醤油(自家製)やぞ
餅つけるんちゃうんやぞ
ちなみにすたみな太郎行く時はタレは持参してる >>16
しょっぱいタレに付け込まれてたらつけダレ薄めてもあんまり意味無いかもね ワタミの焼肉屋てどうなの?
なんかいい肉使っているらしいが >>4
ワンカルビもタレが甘濃ゆいね。
食べ放題の料理メニューが売りの気がする
肉より。 今後10年間は僕が独走する 外食成長株、ステーキ「けん」井戸実社長に聞く
http://toyokeizai.net/articles/-/9008
外食産業はこの10年間で大きく変わった。10年前、僕のようにゼロからここまで一気に拡大できる存在はなかった。
おカネもつかなければ、出店の後押しをしてくれる人もいなかった。いちばん大きく変わったのはファイナンス。
以前は水商売と呼ばれていた外食も産業として地位が確立され、資金調達がしやすくなった。
加えて、外食の出店を支援するようなリース会社ができたこともある。
地主もダイエーが潰れる時代に、相手を見て土地を貸すようになった。
僕が1978年生まれ。上だと100店舗100業態を達成したダイヤモンドダイニングの松村厚久社長が目標だ。
下の代もサブライムの花光雅丸氏や、セクションエイトの横山淳司氏など新しい世代が少しずつ頭角を現している。
そういう意味では業界の若返りはしている。老人たちにはどんどん引退してもらう。
とはいえ、同世代の外食の経営者で見れば僕がぶっちぎりだ。これが何年維持できるかということだが、
ライバルも出てこない。この10年なら独走だ。僕を抜く経営者がいるかどうか、
それが今後外食産業を見ていく中で面白いところだ。 >>24
身近なところにお金持ち逃げされてなかった? 腹すかせてくるやつに糖質たっぷりのタレを摂取させることによって血糖値を上げさせ満腹感を引き出すみたいな科学的な何かかw >>20
そこらの激安食べ放題よりは悪くないけど特別いいってものでもない
食べ放題をやめて回転率を高くすればこのくらいの値段でこのくらいのものを出せるんだなって印象 逆に昔の回転寿司は醬油を薄くする事で満足感を与えず沢山喰わせて高く取る手法を取ってた。 タレでも塩ダレでもレモン汁で食うから塩気薄まってちょうどいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています