【画像】じゃあこのまぜそばならいくら出せる？ [331628947]
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麺屋５８
宮城県仙台市青葉区錦町
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4019617/
俺のガッツ麺 200、300、400gが選べてどれも同じ値段
トッピングをもやし、キムチ、チーズ、ベビースターラーメン、
クルトン、イサダ、うずら、きくらげ、
フライドガーリック、極太メンマ、食べるラー油ネギから無料で3つまで選べる
https://i.imgur.com/CswX7Kj.jpg
https://i.imgur.com/Mc5MWd2.jpg いくらなんでもアイスクリームトッピングは無理だわ
0円で >>1
まずな
まぜそばやつけ麺は
400が並だ
600中盛
800大盛り まぜそばとラーメンが同じ値段の所は信用できないよな 上のアイスとその右の溶けたアイスみたいなのは何だよ >>6
これはサーティワンアイスクリームではございません
白いのは背脂、ちょっと白いのはカツオアイス、茶色のは肉味噌です アイスは意外と合うから
ポテチにアイスつけても美味いだろ 3つ選ぶシステムって飲みもの系と似てるな
まぜそばは飲みもの なんとこれを食べに全国から仙台に来ます
今回は2年ぶりの復活 原価だと250円くらいだから250円まで
時分で作ったほうがコスパいいは こういう太麺でリピートしたくなるほど美味いのに出会ったことないわ >>66
(´・ω・｀)そのクルトンみたいなやつは何なのかね 混ぜそばみたいなのが一番原価やすいんだろ
スープ作るのがとにかく高いってお前らから聞いたぞ >>75
(´・ω・｀)だが最近油そばにハマってる
(´・ω・｀)外で食う以上原価とか気にスンナ >>69
(´・ω・｀)？
(´・ω・｀)クルトンよ まぜそばって具が多いと食いにくいだろ
メンマとチャーシューとねぎだけでいい >>75
スープもそうだけど廃棄も少ないからめっちゃ儲かる
追い飯無料とかよくあるけどこれも極限まで廃棄を無くすため それなりに美味しいのだろうけど
食べに行きたいという気持ちは起きなかった
ノーマネーでフィニッシュです ケンモジジイは胃が弱ってるから受け付けないだろこういうの いみわかんない味になるんだよ
なんで好きなのかわかんない カレーは飲み物と同じシステムやな
田舎ならイノベーションとして認められるんか まぜそばって袋麺の粉末スープぶっけた様な味で無理だわ こんなに味の濃いもん複数トッピングとか舌がバグってる まぜそばを市販の普通のラーメンスープで作るなら、スープは半分くらいでいいのかね
誰か試してみたことある人おらんかね >>66
チャーマヨって何？チャーシューのマヨネーズ和え？ コロナ前なら地方都市の駅近orロードサイド物件で800円かな
今のご時世だと980円もらわんときつそう 麺はうまそうだけど他がゴミだ
普通のオーソドックスな具材にしろ 2200円にしてタバコやソーダ税みたいに1500円は糖尿病や心筋梗塞などの生活習慣病の財源として税金で納めろ アイスとゲロなければ750円出すわ
あともやしを入れるラーメン屋まぜそば屋は潰れろ つーかただでさえ混ぜる工程で冷めるのにアイスにするとか馬鹿なの？ カッペってなんでもパクるのな 名前までパクるのかよ 横浜の場外馬券売場の横にあるやつそのまんまじゃねーか >>81
廃棄って飯無料にしてでも減らしたいくらい金かかるのか >>120
こんなどこにでもありそうな名称なのにパクリガーってバカなんじゃねえの たまにこういうジャンク丸出しのもの無性に食いたくなる 好き嫌いがやたら激しかったり未知の食べ物はとりあえず叩くのマジで底辺臭いからやめたほうがいいよ 仙台の麺屋５８って昔出張した時に行ったことあるな
店名は覚えてるがラーメンは全然覚えてないから大した味じゃなかったんだろうな >>122
いや名前だけじゃねーよ まぜそばそのものもだバカ
横浜日の出ラーメンのガッツ麺DX
https://i.imgur.com/Dkswldj.jpg ガッツ麺かと思ったらガッツ麺だった こういうのでいいんだよ ガッツ麺って日の出屋か？
ここの極太面は好き
800円 ここのつけ麺って昔は
ネギのぶつ切り×2
キャベツ
チャーシュー2種類 小さいのが各2個
こんな感じで入ってたと思うけど
ネギのぶつ切りがなくなりキャベツもお粗末な物になりチャーシューも一種になったよな ラーメンのトッピングにラーメン？
キティちゃんが猫を飼ってるみたいな？ まぜそばが普通のラーメンと同じでまかり通ってるのが信じられない >>120
パクるも何も元々日の出ラーメンをやってた店が移転して名前変えた店だからな58は 最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。
しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、
スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」（ラーメン屋店主）
この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、
ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
普通盛りで頼めば、原価は16.7％という数字になる。
外食産業においては30～35％の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。
「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。うちでも油そばを出そうとは思っています（苦笑）。
大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」（同前）
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html こういうゲロや廃品みたいなくいもん苦手だわ
二郎みてぇな素材まんまの姿で食えるモンが好き ガッツ麺は提供までの待ち時間を除けばかなりいいな
名古屋にも数店舗ある >>149
名古屋駅、千種、大須、昔は本郷らへんにもあったが潰れた 0円かマイナス2000円
そもそもにこんな見た目が汚い物を食べないわな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
