【画像】ラーメンの麺ってどういうのが良いんだろう? いろいろあるよね [663277603]
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うどんと冷麦と素麺ぐらいの加工の違いを全部ラーメンとして一緒くたにして語ってね? これがベストってのはないかな
そのときそのときで食いたいものは変わる
個人的にはちぢれ面がスープ絡んで好きだけど
一本麺だったらその時点で最強と漫画で知った チキンラーメンはそのままで食うには味が濃すぎる
お湯で戻さず食べるには粉末スープで麺が粉っぽすぎないサッポロ一番がベスト スープによるだろ
長浜豚骨に喜多方みたいな多加水中太縮れ麺はいってたらは?ってなるじゃん シャッキリ細麺が至高
ゴムみてえな太麺なんてアホかと 細麺を固めに茹でてズゾゾゾゾゾズビズバッと一気に啜るのが一番旨い
クッチャクッチャ噛まないといけない太麺とかありえない アンケアンケ
>>1,2 >3,4,5, >6,7,8, >9,10,11, >12,13,14,15, 16 >17,18,19,20
>21,22,23,24, >25, >26,27,28,29,30,31 ,32,33, >34,35,36 >37,38,39,40
>41,42,43,44,45 >46,47,48,49, >50,51 ,52,53, >54,55,56,57,>58,59,60
>61,62,63, >64,65,66,67,68 >69,70,71,72, >73,74,75,76, >77, >78,79,80
>81,82,83, >84,85,86,87, >88,89,90,91, 92,93,94, >95,96,97,98, >99,100 博多ラーメン🍜の細麺は縮れ麺じゃだめなの??
なんか細麺馬鹿にしてしまう🦌
イッヌくんもそーだろ スープに合わせてるんだろ
家系のスープに博多ラーメンの細麺ストレートなんか合わせたらスープ持ち上げすぎて食えたもんじゃなくなる >>29
博多はスープ強いだろ
濃さの問題でしかない 冷やし中華の麺でラーメン作ったらうまそうだけど
未だ試したことが無い 中華料理だと上に乗せる具が本命なんだよな
麺はサブで、スープは添え物
おっさんになってこういうのしか食べなくなった
ttps://pbs.twimg.com/media/EsfTLnvU0AYi4rw.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/ETM8NVpU4AEmSnI.jpg
>>37
画像はろうとしたらbanされて
アプリ再インストールだわ😭 醤油は細打ち縮れ
塩は平打ちなんかも合う
味噌は中太が良いですね
豚骨はしらん タンパク質マックスのゴリゴリブリブリしたつけ麺用超極太麺大好き 近所にある自家製麺の所が
博多豚骨より少し太いストレートでちょうど良い
うどんみたいなやつはラーメンじゃない 味噌ラーメンなんかに入ってる縮れ麺
あれが限界
うどんみたいな太さだと食欲湧かない 佐野インターで佐野ラーメン食べたけどああいうもんなの? 細いのも太いのも中太も好きだわ
佐野ラーメンみたいな細切れ、盛岡冷麺みたいなゴムはダメダメ ニュータンタンメンはもう少し平打ちで細い方がいいと思ったりもする マルちゃんのざるラーメンの麺がうまくて逆に腹立った 作物に寄ってくる将来性がそこにも反対すべきだと思う 平打ちが苦手だな
蕎麦も嫌
きしめんとかパスタのやつはいいんだけどな >>35
椎茸だらけのは何て料理だ?見た目は気持ちわりー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています