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はちみつ酒ブームが来るぞ　備えよ [857186437]

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2022/05/29(日) 18:42:30.94ID:2WXFWtbp0NIKU?2BP(1111)

ビール、ジン、テキーラの次はコレ！日本各地に続々誕生するクラフトはちみつ酒「ミード」
https://dime.jp/genre/1381404/
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2022/05/29(日) 18:43:54.94ID:y+vS6OMH0NIKU
ボツリヌス菌は大丈夫なんか？🤔
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2022/05/29(日) 18:44:15.32ID:Txe8/DIZMNIKU
死ぬ気なの！
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2022/05/29(日) 18:44:43.52ID:2WXFWtbp0NIKU
クラフトビール人気が高まり、個性的なお酒を小さな施設で作る「クラフト◎◎」ブームが、さまざまなお酒に広がっている。
そんなクラフト酒の次のブームの目玉になると世界的に注目されているのが、「ミード（はちみつ酒）」だ。

ミードとは、はちみつに水と酵母を加え発酵させて作る、非常にシンプルなお酒。水と蜂蜜を混ぜて放置すると自然に発酵してアルコールになることから、旧石器時代の遺跡からもはちみつ酒の器が発見されており、
世界最古のお酒として知られている。古代ギリシアでは“神々のお酒”とされ、あのジュリアス・シーザーも愛飲していたとか。

前述したようにミードは“世界最古のお酒”として知られているが、最近のトレンドとして、ヨーロッパの若い世代のイノベーターにより造られている「モダンミード」も注目されている。
特徴は、口当たりの軽いスパークリングタイプ、アルコール分が控えめなタイプなど、より飲みやすくよりヘルシーになっていること。
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2022/05/29(日) 18:44:44.21ID:Tdp4HCxW0NIKU
いい飲み仲間だ。ハチミツ酒を飲もう
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2022/05/29(日) 18:44:52.83ID:4D64kmTJ0NIKU
何かハワイで作ってるの観て飲んでみたいと思ったわ
輸入してくれないかな
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2022/05/29(日) 18:45:22.93ID:R8X6BBsu0NIKU
アップルワイン飲むは
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2022/05/29(日) 18:45:45.69ID:iPKY98g30NIKU
ソウナンですかであったなあ
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2022/05/29(日) 18:46:12.42ID:wCu7XpUj0NIKU
飲んだけど美味しくない
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2022/05/29(日) 18:46:41.34ID:f70sgdri0NIKU
いい飲み仲間だ
0023神奈川二区住人 (ﾆｸｸｴW 795f-R9sQ)
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2022/05/29(日) 18:47:23.44ID:ab/5MFZa0NIKU
簡単に自分ちで醸造できるよ
ハチミツの５～８％(?)溶液に、好きな果物を適量とイースト菌を足し、容器の口をアルミホイルでふさぎ(禁・密閉)冷暗所で２週間(?)

味？　(+д+)ﾏｽﾞｰ
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2022/05/29(日) 18:47:27.36ID:+E7l09hs0NIKU
↓ノルウヨが一言
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2022/05/29(日) 18:48:19.42ID:9kL7SWKN0NIKU
薄めないと発酵しない
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2022/05/29(日) 18:48:46.25ID:ms/4D3MZ0NIKU
乾杯をしよう。若さと過去に。
苦難の時は、今終わりを告げる。
https://i.imgur.com/Wmj5yMO.mp4
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2022/05/29(日) 18:48:50.83ID:P0Jd8rpF0NIKU
ミード旨いからな
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2022/05/29(日) 18:49:00.56ID:LlsLqufY0NIKU
3年前に買って食べかけのハチミツがテーブルの上に置いたままで食べていいのか不安だったけどアルコールに入れたら大丈夫そうだな
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2022/05/29(日) 18:49:30.98ID:I2rg+jID0NIKU
ウィッチャー3でスケリッジの人たちが飲んでるやつ
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2022/05/29(日) 18:49:35.38ID:peYovgC70NIKU
赤のラグナル～
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2022/05/29(日) 18:49:55.31ID:aMEaHFYM0NIKU
もうコロナで脚光を浴びたジャンルは投資価値ないね
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2022/05/29(日) 18:51:33.73ID:jXx7ROTGaNIKU
水混ぜてほっとけば出来上がりってそんな簡単に
ちょっと飲んでみたいが
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2022/05/29(日) 18:52:01.43ID:eoSsWfJfdNIKU
水飴混ざってそう
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2022/05/29(日) 18:52:10.16ID:4D64kmTJ0NIKU
>>32
唾液とか混入してたらどうか分からんが蜂蜜は発酵しないから何年でも保存効く
らしい
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2022/05/29(日) 18:52:16.01ID:c5VmY1LM0NIKU
ハネムーンの語源な
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2022/05/29(日) 18:52:36.64ID:bd7CD1000NIKU
名前だけ聞くと美味しそうだよねw
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2022/05/29(日) 18:53:22.47ID:jXx7ROTGaNIKU
甘いよりもワインのような感覚だとか
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2022/05/29(日) 18:54:43.66ID:RYqx+3wL0NIKU
邪神を呼ぶときに使うような
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2022/05/29(日) 18:55:22.51ID:D4Ox57zD0NIKU
子供の頃、本か何かで「ミード」の存在を知って、「飲んでみたいなあ」と思っていたことを
三十年ぶりに思い出した
楽天で買ってみるわ、ありがとう
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2022/05/29(日) 18:56:16.08ID:zWL4DYg40NIKU
>>44
邪神さん甘党なん？
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2022/05/29(日) 18:56:35.06ID:f70sgdri0NIKU
とても甘くて酔えるものを想像するけど評判を聞く限り違うんだろうな
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2022/05/29(日) 18:57:04.82ID:7acr453l0NIKU
蜂蜜いいのは1kg3000円くらいするけど糖度80%だとして
アルコール度数4%くらいで造るなら10kgできることを考えると割とコスパいいな
やすい輸入蜂蜜でも味変わらんなら尚更
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2022/05/29(日) 18:57:42.13ID:P0Jd8rpF0NIKU
>>48
大半の市販ミードは水割り状態で売られているからな
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2022/05/29(日) 18:57:45.10ID:tO01kcFBrNIKU
バーレンメットなら前に飲んだなぁ
蓋のデザインが可愛い
http://imgur.com/nQiYf9n.png
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2022/05/29(日) 18:57:55.86ID:4uqWkwTn0NIKU
檸檬堂のはちみつレモンマジで美味い
これとピザポテト食べながらだらだら動画見たりするの最高
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0Hcb-Lutf)
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2022/05/29(日) 18:59:20.60ID:aS3zya5GHNIKU
蜂蜜酒って結構度数なかったっけ？
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2022/05/29(日) 18:59:31.44ID:NCsSkScS0NIKU
袁術かな？
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2022/05/29(日) 18:59:36.98ID:pN4qBru1MNIKU
言うて放置したら何でも発酵してアルコールになるだろ
ペットボトルのお茶とかも放置したらすげえアルコール臭だし
飲む勇気はないけど
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 93af-c4cq)
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2022/05/29(日) 19:01:21.03ID:sk5LnWfO0NIKU
にごり梅酒でしょ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ MM4b-ibT7)
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2022/05/29(日) 19:01:30.66ID:lcoOInm/MNIKU
膝に矢を受けてしまってな・・・
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2022/05/29(日) 19:01:56.11ID:P0Jd8rpF0NIKU
>>57
醸造酒はどんだけ醸造させても
アルコール度数21度を越える事はないよ

ミードでも同様
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2022/05/29(日) 19:02:13.51ID:LlsLqufY0NIKU
>>39
よくみたら8年前だったけどボトルから注入タイプだからOKそうだな！
0065スノーボール同志 ◆IrISixCkeY (ﾆｸｸｴ MMd3-vWTx)
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2022/05/29(日) 19:02:28.98ID:RwmYaNSxMNIKU
ロシアの修道院では修道士が作ったパンとかチーズとかが売店で売られてることがあるけど、その中に蜜酒もある
これが西欧行くとビールやワインになるのかな？
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2022/05/29(日) 19:04:42.73ID:EdUtGyCU0NIKU
>>23
パン用のイースト使うからだろクソボケ
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2022/05/29(日) 19:05:47.63ID:Byp8ksHp0NIKU
今こそお前がはちみつ酒を飲み終わりその嘘を語り終える時だ
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2022/05/29(日) 19:05:47.98ID:XY2xT5DI0NIKU
蜂蜜は高級品だぞ
貧乏人なら白砂糖の酒を飲め
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2022/05/29(日) 19:05:51.86ID:YaZI82XW0NIKU
巣箱の外に砂糖水置いておく偽ハチミツだらけ
花の蜜でもグリホサートが検出されてる

日本だけではなくてニュージーランド産でもヤバいのが売られてる
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2022/05/29(日) 19:07:51.46ID:jzVhGJGy0NIKU
攻殻機動隊の錆びた銀メダルの回を思い出すわ
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2022/05/29(日) 19:08:17.48ID:aS3zya5GHNIKU
>>63
ストレートだと高く感じるな
割って飲むもん？
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2022/05/29(日) 19:08:39.16ID:aS3zya5GHNIKU
>>65
アニス酒とかのリキュールとかあるよ
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2022/05/29(日) 19:09:02.96ID:CYrgokwp0NIKU
無理して酒飲まないで
甘いジュース飲んでろよ
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2022/05/29(日) 19:09:15.91ID:FCBllLeS0NIKU
はみ膣酒
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2022/05/29(日) 19:09:16.49ID:m8Ak7gJS0NIKU
ええなこれ
ハチミツなんてハチ飼うだけで勝手に集めてくれるし実質タダで飲めるじゃん
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2022/05/29(日) 19:09:20.03ID:/8qiB+/PdNIKU
骸骨騎士様でハチミツで作ったビールが出てきたな
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2022/05/29(日) 19:09:24.84ID:pN4qBru1MNIKU
>>75
梅酒に使う酒はどこで仕入れるんだよw
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2022/05/29(日) 19:10:32.94ID:P0Jd8rpF0NIKU
>>77
こういうクソ暑い日は
かき氷にシロップ代わりにぶっかけて
食うのがデフォだろうに
0090神奈川二区住人 (ﾆｸｸｴW 795f-R9sQ)
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2022/05/29(日) 19:12:54.96ID:ab/5MFZa0NIKU
>>57
20度は二段発酵させる日本酒だけです
普通はワインの13～14度くらいでアルコールの毒で酵母が死にます
ビールやシードルくらいの度数ですよ、ミードは
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2022/05/29(日) 19:13:20.03ID:P0Jd8rpF0NIKU
>>89
冬にホットで呑むなら
ハチミツ入りバーボンの方が好きだわw
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2022/05/29(日) 19:13:43.17ID:bUdnmbgc0NIKU
外国の絵本とかでしか存在をしらん
飲んでみたい
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2022/05/29(日) 19:15:20.06ID:lAz63hxM0NIKU
(　＾ん＾)　あかーのラグナル～
(　゜ん゜)ﾛﾘｸｽﾃｯﾄﾞｶﾗﾔｯﾃｷﾀ！！
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2022/05/29(日) 19:15:37.95ID:qsF0GEjI0NIKU
巧妙なスカイリムスレ
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