【画像】750円で売られてるラーメンの原価率がボッタクリすぎる!スープだけ飲んで麺捨てて帰るわ [712093522]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
そのクソつまんねえレス乞食画像を何千回と貼るだけじゃ飽き足らずスレまで立てたのかよ 人件費
材料の運搬費
家賃
ガス代
電気代
場所によっては除雪代 >>1
これ毎度いわれてるけど設定価格が安すぎ
この原価なら1100円が正当な価格や いつまで昔の画像で語ってんだよ
今の意識高い系ラーメンの原価なんぼだよ 海外なら1800円で売ってる
日本は人件費が安すぎる てめえに750円叩き付けてやるから、店と同じレベルの物作ってみろ ラーメン自作するといかにラーメン屋が安いかわかるぞ このスレにも釣られているクソガイジがいるんだから
嫌儲でさえ人は入れ替わってるんだなあって実感する >>1
> 原価率がボッタクリ
もうおまえら狩猟採集の生活に戻れ
顔に入れ墨でもいれとけ ラーメン週2程度しか食べないからスープ全部飲んでる >>15
2割なんか無理だろ
パスタなら2割切れるかなってくらい
>>26
ラーメンはこれが限界
人件費抑えて食材のロスをなくして回転率を上げるしかない >>19
材料の運搬はないだろ
どこから店に運ぶんだよ
店に配達させるのが普通だし運搬料を別に取られるなんてない これで小麦高くなったので値上げしまーすって言ってんのか
クソすぎるだろ あとは地代家賃だな
固定費だけどこれがデカい
材料費と人件費で6割
地代家賃で1割
デカいのはこの3つ
FLRコスト比率ってよく聞くだろ >>51
お前材料費だけで飲食店がやっていけると思ってんの?
小学生かよ 三田製麺の油そば調べようとしたら原価表でてきたんだが
www.kasaneya.jp/datasbic/20210706/5.pdf 原価って例えば仕込み手間 バイトに容器洗わせる人件費 バイトにラーメソ提供させるため人件費共々あるから
金かかるんじゃなーのかなあ 寸胴鍋に100杯分のスープが出来るとして22,500円か
そんなに入っているか >>10
その利益から光熱費とか人件費を出すんじゃ無いの?
ラーメンの原価はこれですよに対して
人件費も入れろとか馬鹿の極みだろ
いいから家に篭ってないで働けよと思う ラーメン1杯に対する人件費とかどうやって計算するんだw
人件費ガー人件費ガーって言ってる人はそこら辺を算出して欲しい >>59
その利益っていうのは売上総利益な
スレタイで言ってる原価は売上原価
そのへんわからない>>51みたいなバカがいる
路上でこれだけ手に盛られても困るだろうに
器だってただじゃねえよ
家賃もかかるよ
材料をラーメンにするのに人件費もかかるし水道代もガス代もかかるし電気代もかかるし
そのくらいはガキでもわかりそうなもんだが、わからないバカがいるんだよな これ見てからラーメン屋どころか外食自体をまったく信用しなくなった定期 なんで人件費、光熱費、賃料等を省く訳?
お前らがタダ働きでも受け入れるってなら
人件費だけは省いても良いけどさ
それでもその他費用は省けないよ? 共感を得られないネタをしつこく貼り続けるガイジ
安倍の画像貼る奴とこいつが死ぬなら
500円くらい払ってもいい この画像あちこちで見るけど何が面白いって思ってんだろ 正麺やラ王あたりのインスタントラーメン具材など入れてアレンジ調理するだけで満足だな
十分に美味しい >>66
確かに近年業務用があるからインスタントと変わらんもんなw
ちゃんと手間暇かけて出汁から取ってるとこもあるとは思うけどね 飲食って原材料費の事を原価って言うよね
工業だと原材料費と製造原価って別物なのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています