くるみアレルギー 10年で10倍 表示を義務付けへ [545512288]
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くるみによるアレルギー急増 表示を義務付けへ 消費者庁
6/1(水) 19:09
くるみを食べてアレルギーを発症するケースが急増していることを受け、消費者庁は食品表示を義務づける原材料のなかにくるみを追加する方針を明らかにしました。
現在、食品でアレルギー表示が義務づけられているのは、えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生の7品目で、くるみは含まれていません。
消費者庁が2020年に食品アレルギーを発症したおよそ6000の症例について原因を調べたところ、くるみは、鶏卵、牛乳、小麦についで4番目に多かったということです。この10年でおよそ10倍に急増していることから、消費者庁はアレルギー表示義務にくるみを追加する方針を明らかにしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1b5dfdb59a76e6b68ff5d5f30dc4457af99cc6a1 40年生きてきてハチミツというか花粉アレルギー持ってる事を最近わかった 原因分からんってほんとなんなんだろな
木の実アレルギーで断トツの件数だし消費量が増えたからってだけじゃ説明つかんだろ
消費量ならアーモンドの方が圧倒的だろうし 軽度のくるみアレルギーだけど周知されると嬉しい
ケーキとかパンとかにしれっとクルミの欠片入ってたりして
喉の奥がめっちゃ痒くなるんよ
ちなみにアーモンドは1kg食っても問題なし >>10
花粉症との関連とか？
ただここ10年って話でもないか ミックスナッツ食うのが生きがいなのに
どうすればいいんだよ 
>>13
甘えだろお前 安さばかりが優先されて
保管状態が悪かったり古くなったものが流通しすぎてんじゃないか
クルミはナッツの中でもとくに酸化しやすいしな アレルギー発症するとなぜか他の食材もアレルギー発症してどんどん発症する可能性高くなるからな
大人になってから発症するとまず治らないで一生付き合うことになる くるみの実も駄目なのかなアレルギー持ちって
もっとも食うものじゃないけど ミックスナッツ買うとくるみだけすごい油っぽい匂いするときがあるからくるみ自体に原因がありそう
他のナッツはそんな匂いしない
期限切れの湿気たアーモンドも匂いは気にならなかったし 常温で長く置いていて酸化したのを食べてアレルギー発症したんじゃないかなあそれとは別？ やせる石鹸で小麦アレルギーみたいになんか、口に入れるもの以外の製品にくるみ由来の原料つかってんじゃね？ アーモンドとピーナッツは有名だけどくるみは初めて聞いたわ くるみは酸化しやすいんだよ酸化すると毒物みたいになる
冷凍庫に保存してる オッサンになったらアレルギー出てきたから
酒と油もの止めて運動したら収まった 香料とか着色料とか健康に悪そうなのならわかるけど、
体に良さそうな玉子とか木の実とかでアレルギーが起きるってホント不思議 そばとか豆アレルギーとか、よく今まで淘汰されずに生き残ったな
それとも遺伝性じゃなくて環境依存で突発的に発症するのか？ 今はカレーやパスタソースにも
すりつぶしたくるみを入れて客に出す店増えてるよね 近年開発された添加物のせいだろ
そんな数十年で差がでるのってどう考えても 国内市販の90%のくるみはゴミやで
重度に酸化したもの売ってる
ロースト？100%ゴミ >>37
スパイスカレーの店が流行してるけど、くるみ入ってること多い >>6
清潔になりすぎたことや抗生物質の誕生が原因という説があるな
100年前は食物アレルギーは実在するのかどうか疑われるほど希少な存在だったらしい
ちなみに俺はガキの頃から花粉症だけど当時子供は花粉症にならないってのが通説だったってカーチャンに言われたよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
