カツカレーってこういう盛り付けが正解だよな [377482965]
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衣はソースを染み込ませる用途があつてサクサクするだけが能じゃないからね は？全体をカレーに漬けないとカツカレーの意味ないだろ
カツとカレーを同時に食ってるに過ぎない カツの上にかけるかかけないかが問題なんだろうが
味がなるべく分離するべきじゃないと思うのでかけるべきと自分は思う キャベツの千切りとカレールーとカツでご飯が見えない盛り付けが好きだわ >>19
豚バラは別としてカツはこれがいい
>>17
これは違う カツカレー用のカレーソースはサラサラの方が良いよな。脂と小麦粉少な目で 確かに
これなら食べる直前に混ぜ合わせることができてサクサク感が失われない カツカレーって言うほど旨くない
なんならカツ丼も嫌い 安定感出すためにご飯潰してるんちゃうの
そんなん論外やろがい カレーはうまそうだけどカツを愚弄してるのは許せないな カツにカレーが1/5から1/3くらいかかってるのがちょうどいい ライスとルーと接してる部分からしなってくるからな
まあ正解かもしれん カツカレーの正解は蕎麦屋とドライブイン
当たり外れはあれど大概こういうのでいいんだよってのが出てきて且つちゃんと美味い
ココイチも好きだけどあれは二郎みたいなもんだな >>48
カツカレーはカツカレー
カツ丼はカツ丼
とんかつだと思ったらだめだ こういうの崩してしまったらもうその皿には手をつけられなくなるからだめ >>70
あーなんかわかるちんちんが壊れちゃった感すごそう 縦横に切って欲しい、大きくてちょっと恥ずかしい/// サクサク派はカツとカレーを別皿で食べればいいじゃん カツカレーってカレーの具が少ないの誤魔化す貧乏飯に近いと思う >>53
衣もあるけど強烈な味で豚の味を濁らせてるだろ
モンゴルの研究者が現地人と触れ合ったとき、なんでお前らはなんでもヤギの味にするのって聞いたら日本人もなんでも魚味にするだろって答えられたというのを聞いてからなんか嫌いになった プロクオリティカレー全然美味くねぇなお前らに騙された >>88
こいつら松屋とかかつや有り難がるようなバカ舌だから話半分にしとけ
散々騙されたわ カツカレーの盛り付けには二通りあって
①ゴハンにカツを乗せてその上からカレーをかけるタイプ
②ゴハンにカレーをそえてその上にカツを乗せるタイプ
オレは②のタイプが好きだ
理由は①はカツがカレールーでベチョベチョになりカツ本来のサクッと感が損なわれる
②はその点カレーと分離したカツをサクッと食べれルーとの調合を自分好みに出来るから カレーがかかりつつもソースをかける余地が残ってる丁度いい感じの盛り付けがベスト >>4
これ
この気持ち悪さがあまり理解してもらえない >>94
別皿だとカツカレーのアイデンティティーが崩壊するんだが ご飯やカレーに接触するのが嫌な奴は
最初からカツカレーなんか頼まない >>98
カツカレー食いてー！って時に金沢カレーは選択肢に入らんだろ
あれは金沢カレーって別ジャンルの食べもん カツ食べようとしてカレーに落として
飛び跳ねたカレーが服にべっちょり
こんな積み上げるくらいなら別皿に盛れ 金沢カレーってカツカレーとしては失敗作だよな
カツはカレーよりソースで食ったほうが美味いってところに着地しててカレーの意味がない >>104
(´・ω・｀)アリだ
(´・ω・｀)嫌儲虚弱部のみなさんは帰って？ >>98
フォークでステンレス皿キィーキィーしてもええの？ >>74
9切れだったら3~4切れにソースでいいんだよ
全部にかけるな カレーはかかってるのとかかってないのとミックスが見た目も味も最強
ソースかけてくるのはゴミ >>110
味的には結局それが理想よな
しかし皿を分けると暴力的なカロリーが明らかになって見ただけで胸焼けしそうになるな これ言ったら怒られるかもしれんけど豚カツは豚カツソースで食べた方が旨いよね
ソース豚カツ+カレーが正解だと思ってる >>129
レモンと醤油か塩胡椒か胡椒が山椒だなあ
ソース嫌い トンカツの1番美味しい食べ方はカツカレー
カツカレーの美味しさは異常 串カツはおかずにもツマミにもなるけど
トンカツはツマミになりにくい
カツ丼、カツカレーはツマミにならない カツカレーが食べたくなったら
「かつや」へ行くのが正解なのか？
「ココイチ」へ行くのが正解なのか？
お前らどっち？
うちからだと等距離にある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
