そうめん屋さんって何故かないよな [336387868]
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カレー専門店は山ほどあるのにホワイトシチュー専門店が無いのは
戦争を防ぐためだって じゃあ 飲み屋街で「そうめんの王将」って名前で開業してみっかな >>11
うまいんだけどあれ結局ビーフンが合うっていつも思う そうめんが名物の小豆島いってみ
専門店いっぱいあるから
打ちたての生そうめん食ったら目からウロコ落ちるぞ >>7
ちょっと買い出しにって、うなぎの白焼きとウニ買ってくるか?
アスペだろコイツ そうめんて茹でるの簡単だしコシなんて関係ないからコンビニのでも十分だし原価も安いから販売価格も安くないとおかしいし そーめんは茹でた後網に取る
そのあと水道水かけながら揉む
おっぱいのように優しく
ギュッ!ギュッ!と揉むとサラサラしてくる
すぱっ、じやっ、つて水を切ったあと椀に入れて氷六芒星のように置いて軽く水かけて
食べるのじゃw >>38
冗談抜きでそうめんは揖保乃糸か島原の糸しか受け付けない体になっちまったわ… ニンニク!ニンニクを大根降ろしの奴で擦ってつゆに入れる
ピリピリしておいすい
まあ俺的にはニンニク>生姜>わさびやな
細ネギの千切りも忘れんなよ?w そうめんて飽きるよな
揖保乃糸200g作ったら途中で限界きた そうめんは賞味期限切れた辺りに食うと美味いからお前らにはオススメ そうめんもたまに食うと美味い
調理が簡単で連続で食うから飽きるんだよ そうめん高いわ
三輪そうめんなんて高すぎて食ったことない >>49
試してるYoutuberがいたけど不味そうだった 肉(タンパク質)が付随しているイメージがないからだろう
人々は炭水化物だけではなくて肉肉しいジューシーなものが好きなんだよ 揖保乃糸買えば誰が作っても美味いから
わざわざ店で高い金出してまで
食う奴がいない 家で簡単にできるのと出来立てがうまいということもあまりないので、外食で食べる意味がない つゆも何種類か用意してトッピング豊富にしたら流行りそうだけどな
冬場はホットにして 蕎麦屋で出してる所あるけどフルーツが入ってて無駄に高いな
そしてフルーツも嬉しくない 今の子供そうめん好きだよな
俺がガキの頃は昼そうめんって言ったらひっくり返してやりたい衝動に駆られたけど 今はお中元の選択肢にそうめんは無いからみんな嫌な思いが無いんだろ 毎日そうめん定食が食べられるクラウドファウンティング募集しようと思う あるにはある
基本的にはそうめんで有名なところに固まっているんだけど 奈良の桜井に在るし、安城のいずみ庵もそうだろ
東海地方だと大矢知素麺ってのが有るんだが、これは店を知らない 金沢で観光タクシーのおっちゃんに案内してもらったな メニューにそうめんある店はたくさんあるのに専門店は確かに少ないよね
うどんや蕎麦と何が違うのだろうか もし一生食えなくなったら?
ラーメン つらい
蕎麦 つらい
うどん つらい
バスタ つらい
素麺 別に・・・
すまんな お前らが考えるような店は既に誰かが思い付いてる
当然、素麺専門店もある 流しそうめん屋って結構ありそうだけど。
夏季限定で くっそ安い業務用金持ちにそれっぽくして出したら原価率低そうだな 香川は小豆島にはそうめん屋あるけど
本土側には1,2軒しかなかったと思う
うどん屋でも基本置いてない
家にいっぱい島の光が転がっとる ミョウガが入ってるとガッツポーズだわ
あれほど合う薬味はないだろ そういや去年ゆで太郎でそうめん食べた記憶があるんだが
いやソバだったか? 麺つゆと揖保乃糸で完成されてるから店で食う意味がない 流しそうめんって水でつゆ薄くなるし汚えし一番麺をまずく食う方法 そうめんって茹で時間が2分ぐらいだし回転率高そうだけど
この茹で時間の短さが仇になってるから温かくすると途端に不味くなるんだよなあ
どうやったらにゅうめんって美味くなるんだろうな マジレスすると、そばうどん屋はトッピングで儲けるシステムだから儲かるけど、そうめん屋はトッピングあんまり頼まないからから
よーし、そうめんに海老天トッピングしちゃうぞ~なんてならんだろ? 奈良へ行ったらあるで
1000円くらい取られるけどなw そうめんとうどんの関係ってイルカとクジラの関係みたいなものなんでしょ かかる手間と味の差が家とあまり変わらないものは商売になりにくいのかな 奈良の三輪にはあったぞ
本場で食ったら美味いのかと思ったら普通だった
品質変化が無いのは良い事だがおかげでどこで食っても安定してる 東中野にあった気がする
テレビにも何回か取り上げられてた 普通のだし醤油もいいがラー油ちょい足しして冷麺風にするのもいい。 いくらでもあるが、東京23区内の中心部で人生全てが済む>1の周辺には
ないだけだろう 麺類の中では高いので安くすると原価が高い
高くすると客が来るか微妙 日比谷に意識高い系のそうめん屋あるな
トリュフかけたりする奴 ウソっ!っくらいの量の刻み玉ねぎをめんつゆて煮こんでから冷したやつをかけて食うとめちゃくちゃうまいぞ 夏場の昼飯は毎日素麺かトロロ蕎麦でいい
冬場は豚汁に入れて柔麺にすると最高 リンゴ酢キムチ使った韓国風アレンジそうめん美味しかったけど
お店で出してるところ確かに見ないな そうめんって細すぎて食感イマイチなんだよな
揖保乃糸ひやむぎに限る 宇都宮のオリオン通りににゅうめん屋があったけど
この前行ったら別の店になってたな ミャンマー料理でカレースープにそうめんとさつま揚げを入れたものがあるぞ
向こうの朝食の定番メニューなので屋台がいっぱい並んでいる 近くにあるんだが素麺をわざわざ外で食べる気にならない >>155
素麺は調理が難しいとかないし保存状態に影響されない乾麺だし
素麺つゆさえ良いの使えば家庭でも店と同等かそれ以上の味になるよな 200円でそうめん食える店がある
そうめん冷やし中華そばのお試しセットは100円 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています