ネットの料理研究家「ごま油ドバドバ！」「味の素ドバドバ！」「最後に卵黄ドーン！」 [878823796]
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ごま油ってちょっとでも入れると
何でもごま油味になってまずいよな ツイッターレシピからめんつゆとバターとゴマ油とニンニク取ったら何が残るのさ 卵黄は卑怯だろ 大体これ絡めて不味くなるわけないじゃん >>16
むしろプロの料理人の方が家庭料理に関しちゃ素人だろ 自分で料理してからわかった
外食って調味料まみれなんだと リュウジのレシピ見て、
「親に作ってあげます！😄」とか言うバカガキ見ると腹立つわ
そんなのお前のカーチャンが20年以上前に
通り過ぎた道だっての……😰😰😰 最後に卵黄乗っけるとなんかうまい感じ出るんだよな
tiktokのレシピ動画でもほんとよく見る 動画だとうまそうだけど実際に自分で作ろうとすると調味料ドバドバの味濃すぎて馬鹿舌なのが分かる 人に食わせてるわけでもない料理研究家が
これが最強にうまいとか言ってても嘘くせえんだわ
プロの料理人がレシピ公開してる方がまだ信頼できる 料理人にタバコは敵って言うけど一番ダメなのはアルコールだよ
まぁ考えれば当然なんだけど 視聴者に寄せてるんだろうけど独りで勝手に喰うならいいけどあれを食卓に出されても手抜きとしか思えない料理ばかりだよな 料理研究家よりもプロの料理人のYouTubeのほうが雑だよな >>16
土井さんはあまりに塩使いすぎなのがいただけない。あの人舌壊れてるやろ 人間の味覚のバグを最大限利用してるよな
RTA走者みたいなもん 生卵あれば美味そうと思う感覚がまじ分からんのよなー 料理のレシピ検索するとほぼ全てに食い込んでくるから本当邪魔だわ リュウジのおかげで毎日オリーブオイル大さじ3杯は摂ってる めんつゆチーズごま油封印したら何出来るんやろなと思う クッソ汚ねえ町中華の動画が面白い
家庭料理とまるで常識が違う 一人暮らしの自炊でオススメのyoutuberとサイトを教えてくれ コウケンテツ良いんだがコメ欄のメス丸出しババア共が気持ち悪いのが玉に瑕 あれただのキャッチーなタイトル考える大会の選手だろ あの人らも数上げないとダメだから
その結果たどり着いたのがあの組み合わせなんだろう 料理研究家よりプロのYouTubeチャンネル見るほうが万倍いいわ トマトソースのパスタにオリーブオイルかけようとして間違えてごま油かけたら中華ぽい味になってビビった リュウジなんかも本のレシピはかなりまともだからな
ツイッターやYouTubeでは相手に合わせたレシピにしてるんだよ リュウジって異常なアンチに粘着されてるけどなんで？ きょうの料理
オレンジページ
白ごはん.com
つくおき
あたりをブクマしてるわ Twitterのレシピって大体似たような味になるんだよなぁ 庶民向けに市販の手に入れやすい調味料使わないといけないから
完全にレパートリーの限界に到達してるよね >>35
家庭料理としては非現実的な手間や材料・コストのレシピをyoutubeでやっちゃうプロ結構居るやん
庶民的な素材にプロならではのアイデアや技術をうまく加えてくれるのも居るけどさ >>96
どのレベルでパクってんのか知らんけど
定番メニューのレシピなんてほとんど同じにならね？ 油多めや味濃ければ大体美味く感じるよね
ニンニクとバターあれば大体なんでも美味くなる >>92
味の素を多用
味の素は禁忌にしてる奴多いからな
アルコール依存だしな >>99
いや、そんなの素人向けにやれば素人向けになるよ
専門学校の講師なんてもともとプロがやってたりしてプロになる学生のため以外にも料理教室もやってたりするんだから
上沼恵美子のやつ見てたらわかるじゃん
あれ家庭用にやってんだから
それにまかない作る店はフランス料理だろうとまかないはジャンル問わず作ってるところがほとんどなんだし >>92
素人なのにプロ目線で語るからじゃね
ホリエモンみたいなもんだよ
サッカー部だっただけの芸人がプロ目線で語ってたら叩かれるじゃん >>92
料理ができない上にレシピパクラー
電通と竹中平蔵が嫌いなケンモがリュウジを肯定するとしたらお笑い 料理は手間やひと工夫が大事だと知らせる為にわざとあのごみ料理作ってるんだろ 飲食店はよほど高い店はともかく味の素は普通に使ってる
じゃないと金取れる味には仕上がらない >>44
こいつなんで匂い嗅いでるの？
化調に質の善し悪しなんてなかろうし >>110
一応イルキャンティのレシピを元勤め先の料理として公開してるし
料理人をしていたっぽいようなていではある リュウジの塩にんにくごま油味の素がワンパターンなのよりも
うま味調味料に親を殺された海原雄山みたいなコメント欄の方が鬱陶しい コロナ禍でプロの料理人が配信するようになったのに
なぜお前らは調理師免許も持ってない素人研究家の動画を見てるんだ？ 材料も安物で鮮度が悪く技術も器具もないから
素人料理はこれでいいよ Youtubeのショートでよく見る黒い部屋で豪快に料理してる中国人みたいな奴が気になる めんつゆごま油ニンニクバター抜きのインターネットお料理レシピ集を作れ >>124
料理を作りたいわけじゃないからでしょ
YouTuberってアイドルだから
その人が好きだから見てるんだよ
好きな人がしてることはなんでもみたいじゃん 料理なんてニンニクと油をふんだんに使って少ししょっぱくすれば大体美味くなる リュウジおじさん
酒の飲み過ぎか顔の老け方やばいんだわ
テカりもすごい
痩せろ >>90
あの漫画こそこういうのでいいんだよ料理だよな >>124
動画として見るのは娯楽目的だから料理のプロより動画配信のプロのが面白いんだわ >>124
自分でも出来そう感があるから
プロがプロ仕様の高価な道具と設備使って超絶技巧見せられても参考にならん ごま油の価格や風味で「高価で良い物で体にも良い」と思い続けてたが
料理めっちゃする様になって野菜炒めとか普通にサラダ油の方が美味しいということに傷つき気付かされた ごま油ホント謎
大して味も匂いもせんしただの油だろ レシピを素人に合わせてくれても厨房がプロ仕様だったりする事あるな本格的なやつは もじむ自炊はあきらめた
吉野家とか行って好きなもの食うのが一番効率がいいと気付いた
足りないとこは全部冷食で十分 カラカラの人生きてんの？
グーグルマップ見てみたら障子は張り替えてあったw 酒は脳いじくるから、味覚おかしくなる
簡単に言うとバグってる
酒飲みの料理は半分は糞 >>4
ガレットみたいに調理すると意外とイケるよ
今だったらアスパラ、ベーコンをニンニク効かせて炒めて
白身の上に乗せて卵黄一個落とすとか。 >>76
なんでも出来る
麺つゆは簡単に作れる
ごま油よりオリーブオイルの方が料理の幅広い
チーズの代わりにベシャメルを濃厚に作ればアンチョビ入れたりしてソースに使えるとか。 プロの料理なんかみてもどうせ作れんからリュウジくらいの料理の方がすぐ誰にでも基本家にあるもんでできるからええんよ そりゃ何が旨いかって言えばアブラとグルタミン酸だからな >>33
バカはお前だ。
カーチャンは目新しいレシピじゃなくて誰かに作ってもらった手料理に飢えてるんだよ。
自分の親は別居か他界してるかだし、
旦那に今日は作りたくないと言えば外食か惣菜だろ？
カーチャンにとって家で誰かに作ってもらえる手料理がどれだけ心休まるか。
そのためにも敷居の高いレシピばかりじゃ共感は得られないんだよ。
誰もが見たことのあるレシピに若い世代が気軽に触れられるようにするのは意味がある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
