ざるご🎓
@zalgo3
やばいYouTube見つけてしまった
鮮魚(マグロ)の背大動脈にバルーンカテーテルを挿入し、環流液を流し込むことによって血抜きをした後、還流液の代わりに醤油を流し込むことによって味付け。毛細血管レベルで味が染み込んだ漬けマグロ丼を作っている
料理の動画なのに、出てきてる器具がほぼ医療用w
https://twitter.com/zalgo3/status/1535549980420714497
https://pbs.twimg.com/media/FU9ekVSUUAABchp.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FU9ekVSVIAMo_mC.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FU9ekWVVEAAEeIt.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
