https://news.biglobe.ne.jp/trend/0612/tbz_220612_1610056636.html
NIMIKI667の期間限定「コーヒー×ウィスキー」のシュークリーム
「ハイアット セントリック 銀座 東京」の3階にある「NAMIKI667」。並木通りを眺めるテラス席もあり、旬の料理やアフタヌーンティーを楽しめるオールデイダイニングです。
ペストリーシェフ大澤さんが手がけたスイーツは、見た目や味のインパクトだけでなく、子を思う親の気持ちに寄り添っているように体にやさしいものをと、素材にもこだわっています。
銀座の手土産にもぴったりな「銀座のシュークリーム」（410円・税込）。ひまわりの種を混ぜ込んだオリジナルクッキー生地が特徴で、中のクリームは白砂糖不使用。以前アフタヌーンティーでコラボした「BROWN SUGAR 1ST.（ブラウンシュガーファースト）」のオーガニックシュガーと、マダガスカル産バニラビーンズを使って、一層オーガニックに生まれ変わってリニューアルしています。
同時に、母の日・父の日に合わせて期間限定のオリジナルシュークリームも登場。5月の「苺とバラのシュークリーム（母の日シュー）」も好評で、2022年6月には「大人のコーヒーシュークリーム（父の日シュー）」がスタンバイ。英字のペーパーで包まれたスタイリッシュなスイーツです。
