ニュース「カツオが大豊漁! 脂も乗ってうまい!」(ヽ´ん`)「マジか、スーパー行かなきゃ」→(ヽ´ん`)「マッズ」なぜなのか? [492715192]
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何付けても不味いよなこれ
どうやったら美味くなるんだ? 最近鯖の消費が各所で激しい気がするけど、サンマみたいにならないよな? たぶん真空パックのカツオのタタキを買っちゃってる(´・∀・`) ケンモメンってカツオまずいとか言ってるけど、普段どのレベルのカツオ食ってるのか気になるわ
まさか逆張りでまずいって言ってるわけでもないだろうし 嫌儲十訓
一、余計に使うな
二、簡単には買うな
三、捨てるな
四、無駄使いするな
五、贈り物はするな
六、組み合わせだけは買うな
七、きっかけを感じたら逃げろ
八、季節を感じろ
九、流行は無視しろ
十、混乱は高みの見物だ
季節を感じろだからギリセーフか? 高知県行ったとき、観光客相手のカツオ藁焼きのお店行ったけどメチャ美味かった
地元の人はあんな美味いカツオ毎日食べられるのは羨ましい ヵッォ「ヮヵx ヵゎぃぃ ヮヵx」
ヮヵx「ィャゃゎぁ」
ヵッォ「…ιょぅゃ ヮヵx」
ヮヵx「ぇ? …ぃゃゃ…」
ヵッォ「ヮヵx… ぇぇヶッゃ…」
ヮヵx「ぃゃ…」
ヵッォ「ぉぉ…ぉぃιぃ ヮιx ゃ」
ヮヵx「ぃゃぁぁぁ!!」
ヵッォ「ιょぅゃ ヮヵx… ιょぅゃ…」
ヮヵx「ぃゃゃ!!!]
ぉゃι゙「ヵッォ!!!!!!!!!!」
ヵッォ「ゎぁぁ!!!!ぉゃι゙ !!! ヵぃιゃ ゎ?!!」
ぉゃι゙「……ヶヶヶヶ ヵッォ…」
ヵッォ「ぇ?」
ぉゃι゙「ぇぇヶッゃ… ヵゎぃぃ ヵッォ…」
ヵッォ「ぃ…ぃゃゃゎ ぉゃι゙…」
ぉゃι゙「ιょぅゃ ヵッォ」
ヵッォ「ぃゃぁぁぁ!!」 たたきはネットで冷凍されている物を買うか食いに行くかどちらか
スーパーはマズい /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
臭みがないのがいいやつよね。 生カツオはまずい
たたきにして薬味たくさんのっけたらうまい 漁港でクッソ鮮度良いやつ買うとスーパーの奴がマジで食えなくなる ニンニクと白ネギがあれば
クソマズなタタキでもイケる マグロって山本さんの番組とか見たら釣った直後に血抜きしてるけどカツオの場合はそんな処理はしねえんか
してあれなんか 遠洋で獲った魚が仲買人、スーパーと長期間死んだまま放置されてるから 味は「血」食感は自分の口のなかの肉
生臭い
これもう食う意味ないだろ
中途半端に炙らずちゃんと焼いてくれよ 本場の藁で燻製にしないと
匂い消えないからなあいつ 血合は必ず取り除く
だから柵で売ってるやつしか買わない >>29
温暖化で生息地が日本に近付いておまけに増えてる 高知で食ったのはクッソ美味かったけど
なんでなんやろ いま半額のカツオの刺身を肴に晩酌してるところだが? 本来亜熱帯海域に戻るはずのものが海水温高すぎて日本近海に留まったとか言われてるみたいだけど
これ産卵とか大丈夫なのか? たしかに水っぽくて美味しくない
タタキもあれたぶんネギとニンニク生姜が美味いんだわ スーパーで売ってる叩きは基本旨いけどな
ポン酢と生姜や大葉で食べるのが好き
味変でオリーブと塩とすりおろしニンニク ピチットか砂糖〆で生臭い水分吸い取ったらうまくなるんだろうか まあ鮮度なんだろうけど、鮮度が良いのは近所のスーパーじゃ無理だからなぁ
かと言ってわざわざうまいとこ探すのも面倒だからスーパーのが安けりゃそれで良いわ たたかれないとまともに食えんのやろ
それでも血生臭すぎ カツオはたたきしか食わないな
それもワサビ醤油で生臭さを消さないと食えんわ カツオのたたきはまずいと思ってたが、高知行ったらみんな生のカツオの刺身ばかり食っていやがった
すげえ美味かったわ ランチメニューで急にカツオのたたきが増えた理由がこれか カツオとメジマグロ(クロマグロの子供)が
刺し身界で一番うまい カツオを上手く調理できない奴は料理下手
自称料理上手に多い 海原雄山「フハハハハっ!マヨネーズを醤油に入れて食ってみな、飛ぶぞ」 薬味一杯掛けてやっと食える食いモンだよな
決して美味い魚じゃ無い 真空パックになってるたたきは大抵不味い
店内調理してある生ビールのやつは食える piまだ登録してない人いる?
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将来価格は1枚あたり6700ドルになると言われてるから
今のうちにマジで1枚でも多くゲットしといたほうがいいよ
https://i.imgur.com/if4lehL.jpg お袋がカツオやたら好きだから(味音痴かよ・・・)と思いつつ、「サーモンのが美味い」と言いながらガーリックソルト振りかけて食ってる 埼玉県のヤオコーには今朝獲れたのが並ぶ
開店直後のは美味い
半角シール貼られる頃に買って文句言うヤツは頭大丈夫か >>69
開店直後に買っても夕飯に食べたらまずいやん スーパーの刺身で値引きシールついてるのは怖くて手が出ないんだけど… >>69
ヤオコーのカツオのたたきこの前買ったけどうまかった
すごい安いけどなんでなんだろ 買うなよ
お前らバカなの?
「初ガツオ」って言葉も知らんの?
今の時期のカツオはカツオの「青臭さ」「地生臭を」楽しむ魚だぞ?>>1
世の中知らな過ぎ。。。 カツオのたたきとかいうゲロマズ料理
誰が食ってんだあれ 生姜やニンニクを付けてどうのと
食べ方の蘊蓄を言うけど
基本臭くて不味いから薬味で誤魔化してますと言う事を
自白しているに過ぎないし
アツアツの白米の上に乗っけて醤油で食うと美味いと言うが
大体の食べ物は
アツアツの白米の上に乗っけて醤油を掛けて食うと美味い 薬味マシマシポン酢ドボドボで食え
カツオの味消えて美味いぞ 分厚く切りすぎなんだよ
もっと食べやすいように薄切りにして せめて数年前安かったブリ刺し身にしてよ
カツオ
ぶっちゃけ少しくさいし臭み消しの薬味が無いとキツイし
食い秋田し
実はあんま旨くないんご スーパーのタタキなんかどんだけ薬味持ってポン酢かけまくっても不味くて食えんわ
店で食っても大半は不味いから知らない所では絶対に食わない 獲れたてを新鮮な内に食うと美味いと言うが
獲れたてを新鮮な内に食えば大抵なものは美味い
カツオである必要は無い カツオは地味に足が早いからな
産地から離れたところは不味いだろ
たんぱく質不足の時代に出汁の素にしてたぐらい不味い魚なだけの事はある 山岡さんがマヨネーズかけて食えって言ってたけどあれうまいな たいして安くなかったんだが?
捕るの控えてんじゃないの 薬味って臭くて食べられないとかそういうのを無理矢理食べるためにあるんだから不味くても仕方ない すぐ臭くなるからなぁ
いつも軽く酢漬けにしてから食ってるわ
新鮮だとクッッソうまいのになぁ 俺は好きだよ
しょうがとゆずポン酢ドバドバかけて
玉ねぎスライスと一緒に >>1
モチモチしたカツオってやつは概して不味い
柔らかく噛みきれなくて生臭みがあって気持ち悪くなる
やっぱタタキだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています