牛肉、豚肉、鶏肉、それぞれ最強の調理方法を決めようぜ！ [628273678]
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ほっともっと、3種の肉を一度で味わえるよくばりグリル「ミックスカットステーキ重」
「ミックスカットステーキ重」は、肉の旨みを存分に味わえるカットステーキに、チキンステーキとウインナーを盛り合わせた。メインのカットステーキは、強火で一気に焼き上げ、ジューシーに香ばしく仕立てた。たっぷりの大根おろしと香味野菜の旨みに厳選した赤ワインを加えた、たまり醤油ベースのソースをかけて食べる。チキンステーキは、旨みの強い鶏もも肉を使用し、柔らかくジューシーな味わいが楽しめる。
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1417023.html >>11
これ
豚は茹でると言うより煮る方が好きだけど 牛肉 たたき
豚肉 トンカツ
鶏肉 フライドチキン 鶏肉はフライドチキンか唐揚げしか
ないと思うんだが…
今思いついたけど
親子丼と唐揚げってミックスできないのか？ 牛肉 ・・ ビフテキ
豚肉 ・・ 豚汁
鶏肉 ・・ ナゲット しゃぶしゃぶ用を焼き肉にするのが技術も手間も不要で1番美味い気がする
タレもよくからむし >>2
豚肉には角煮を推したい。たしかに生姜焼きはうまいが豚肉のポテンシャルは脂身を美味く食わせることにこそあると思う
牛や鶏に比べてこの脂身のうまさこそが豚肉の勝ってる点ではないだろうか？ ステーキ、とんかつ、から揚げ、のガッツリ系もいいけど
ビーフシチュー、角煮、クリームシチューかな 結局なんだかんだ全部塩コショウやスパイスまぶして焼くのが美味い 牛肉 熟成ステーキ
豚肉 低温ローストポーク
鶏肉 油淋鶏 豚肉はとんかつやな
牛肉は焼肉にするか、ハンバーガーにするか迷う >>43
鶏は臭うからなあ。ラム肉好きな奴とかおるか？ 牛・ステーキ、鶏・唐揚げは順当だが
豚は迷う
トンカツ、生姜焼きもいいけど、一番は豚天かなあ
衣に醤油でしっかりした味付けした豚天はマジ旨い 豚肉カリッカリに焼いて下にレタスや千切りキャベツ敷いてポン酢かけて食べる
幸せを感じる
生きてて良かった 牛肉 高いのならステーキ、安いのならハンバーグ
豚肉 とんかつ
鶏肉 からあげ 牛は焼く
豚は揚げる
鶏は焼いても揚げても炊いても全部美味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
