一流雑誌「カニだの松茸だのを“めっちゃ美味しい”とか言ってるケンモメンは完全なるバカ舌」 [158478931]
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実話BUNKAタブー編集部
@BUNKA_taboo
カニだの松茸だのを“めっちゃ美味しい”とか言ってるアホは完全なるバカ舌。“美味しいということになっている”と“美味しい”はまったくの別物ですからね！ 「過大評価されている食べ物が多すぎる」【発売中実話BUNKAタブー8月号に掲載】
https://i.imgur.com/gHrSUDwh.png
https://i.imgur.com/Nuixrrch.png ケンモメンはカッコつけて別に上手くないとか言うタイプだろ 松茸より椎茸だもんなー
いい薫りっつーだけで生意気なんだよ どこのコンビニにも必ず置いてある一流の雑誌が言うなら間違いない >>11
上物のシイタケは美味しいよな
この世で一番旨いと思う 蟹はさ、とにかく食うのめんどくさいんだよ
食う時の労力に見合うほどの美味さも無いし A5ランクの和牛よりカレーの方がいいわ
そもそもA5なんて美味いと思えんし タラバありがたがってる奴は軽蔑してるわ
ズワイ食べたことないんかと思う その通りだと思ったけどカレーが入ってるから絶対に許さない 蟹と松茸わかる
カニ味噌は美味い
そんなかだとマグロも美味いのは美味い 中国で松茸がスルーされてる時点で過大評価だよ
ジャップランドが買ってくれるから輸出するけど かわいそうに。本当にうまい蟹を食ったことがないんだな 圧倒的ふぐ
繊細な味、淡白な味といえば聞こえはいいが実際味ない
ポン酢付けて食うとポン酢味しかしない
高い金払って食うもんじゃない 松茸はなんというか松脂臭かった
品が良くなかったのか知らんけどエリンギ食ってるほうがいい >>42
そのタイトルでの連載あっても不思議じゃないなこの一流雑誌 たまに食べるから美味く感じるだったり飽きる程食わない
味の本質とは別ベクトルだけど重要な要素ではある ズワイガニは刺身で美味かったなあ
カニ酢？ そんなもんは(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
ベニズワイガニは味が数段劣る
食い比べさせてくれたｵﾔｼﾞにゃ感謝してる >>1
湯葉で上澄みをうわばみとか書いてて目を疑った
偏差値40くらいの奴が記事書いてるだろ アワビとフグはちゃんとした店で食べれば旨いだろ。
まずいって言うやつは、安物の状態良くないやつを食ってるだけ。 希少部位が高いのは理解できるが
希少だからと言って美味い訳では無い A5ランク和牛よりカレーのほうがうまいだろ
A5ランク和牛過大評価しすぎ 鮑はナゾ
でも勝手に高い金払って勝手に楽しんでる分には好きにすればいいよ まあでもカニはね
トンキン住まいの人は臭いカニしか食ってないよ
新鮮な越前蟹を地元で食ってみるといい
お値段も高いけどカニの概念変わるから
そんな俺でも松茸とか牛肉とかはよーわからんな アワビの肝ソースはうまいところが作るとマジでぶったまげるほど美味い 美味い不味いの言い争いは個人の感想と好みの押し付け合いでしか無いからな
答えなんか出やしないのに 米・野菜・肉なんかで頻出する
「品種改良を重ね～…」(ﾄﾞﾔｧ みたいな吹き上がりと
めっちゃ抵触するよなあとはちょくちょく思う カニはかにみそがうまいだけであとは普通かな
でも、松茸はめっちゃ美味かった初めて土瓶蒸し食べたとき味の素入ってんのかと思った ウニとかカニなんか安物と高級品で別の食材レベルで旨さが変わると思うけどなあ >>60
マジだなんでそんなことを間違えるんだろうな 豚骨ラーメンが一番うまい
旨味成分の量が違う
油の量が違う
炭水化物の量が違う >>74
近海マグロが、はえ縄漁で漁獲されてるです まあ松茸に限って言えばあれは成功者が高級という情報とともに食うものだからいいんだよ >>85
ちょっとした店では出す
わりとメジャーなメニュー
ほんとクドい あんだけ旨味成分たっぷりで不味いわけねーだろ
カニはポーション買えよ楽だから この雑誌のライター悲しくならんのかな
ずーっとこんな感じで何かをくさしてないといけないのか >>79
>>80
これだけでもう、「浅い」んだよなｗ ズワイはいらない
タラバなら欲しい
そしてタラバはヤドカリ
ヤドカリ美味い！ 銀座KOSOで今の嫁さんと高い肉食った際、ウニ肉も食べたけど両者とも「別々に食った方が美味い」という意見で一致していたな。
下品さもったいなさで言えば金箔を食べるのと変わらない気がする。 これは一理ある
ほとんどの人間は馬鹿で
他のみんながいいと言ってるものに従ってるだけ
自分の判断基準なんてもってない
逆張りが流行れば機械的にカレー美味いと言うだけだ じつわBUNKAタブーだろうと思って開いたらその通りだった
さすが読む嫌儲 何でも大体美味しく食べれる人間（自分）が最良だと思ってるので
不味がり自慢には賛同しかねる カレーとシチューをこの中に混ぜるのは流石に無理がある 甲殻類の中でもカニの匂いはキライだから食べたいと思ったことないな どこに蟹を食べに行って来たとか嬉しそうに言ってるのゲテもの好きにしか見えん 見た目はエイリアンのフェイスハガーだしな
まーったけ もカビくさいだけの食べ応えないキノコだし いらんわ コンビニ弁当のキレッキレの酷評を見たいなあ
さすがにチキンすぎてムリかな？ 内容なんてどうでもいいんだよ
世間の耳目を集めたもんが勝ち
まとめサイトと同じだよ ステーキとトンカツ、どっちがいい？
俺はトンカツだわ
そもそも牛肉ってそんなに美味いか？ あわびが高級食材なのはマジ謎だわ、高い寿司盛りとると必ずアワビが入ってて迷惑なんだよ、逆に河童巻きに方がうれしいレベル >>68
A5とは牛の大きさと脂の多さを表した評価で美味しさではない
大きさなんて切身には関係なく脂が多くても美味しくない カニ食ったら舌痺れて翌日変なウンコ出るよな？って聞いたらそんな事ないと言われカニアレルギーが判明したワイ こういう馬鹿馬鹿しい企画を毎回どうやって決めてんのか覗いてみたいわ カニは旨いだろ
年に1度タラバの脚買ってムシャムシャ食いまくるぞ 寿司や和牛なんか素材だけで料理なんかしてないしカレーの方が上等じゃね？ カニは鍋にするとすげーダシ出るから旨いのがバカでもわかる 松茸はわかるけどカニは美味しいよ
脚の身しか食ったことないお子様かな 北海道の4万のタラバガニ全然うまくなかった🥺🦀
やっぱり肉が最強だね😭 それマンコに言ってやれよ
あいつら◯◯のスイーツだから美味しいっていつも言ってるだろ カニは家で食うと臭いしあんま食いたくないけど店で食うカニは美味いよな
海老フライみたい肉厚のカニフライとかも美味いし くっそこの前イオンで買ったメヒコのピラフ思い出したわ
また売ってくれ 値段と釣り合ってない、ってのは分かるが
旨いのは旨い 鶏の方が牛より希少価値が高かったら
鶏肉の方が牛肉より高級で美味しい肉って事になってただろうな
物の価値なんてそんなもの ウニはモノで味が違いすぎる
採れたてとミョウバン漬けは全く別物 >>155
4万円払って出されたのがタラバって騙されてるだけじゃん >>170
>>171
上物のシイタケは
他の何より
この世で一番旨い たとえ同じ意見だとしても
こいつらに乗っかって言うのは恥ずかしい >>178
大分熊本
以前食べ物スレで熊本メンがいた エビカニは殻焼いた時の匂いがたまらないから殻やいてミソごと潰したスープがものすごく美味しい フグよりカワハギのが旨いな
湯葉とクリームシチューは同意
他は美味いわ 旨いけど？
そりゃ～食べ慣れてない人には異質だろうけどさ >>152
美味しいけど金を払った時には後悔する。 野郎、タブー中のタブーに以下略
まあ常食してない高級食材のほとんどはただの珍味
本当に美味いものはおまえらが普段あたりまえに食ってる食材のランク上のやつだったり進化に進化を重ねた近年のラーメンだったり 多分これは次郎と違って取材には行かせてもらえないんだろうな >>1
安物ばかり食べてるから、まずいねん
それなりのお金を出して食べれば、ちゃんと美味しい >>177
115のどんこの事か？
作ってる身からすると釈迦シメジのが希少だし旨いぞ >>90
リン酸塩漬けのプリプリエビ美味しーｗって喜んでそう いつものこのシリーズと違って空回りしてる気がする
美味いもん食ったことないんだなと 今回ライターえらい弱気だな
まるで本当はうまいの思ってるのに無理に否定しているように見える… お前がうまいと思うものはなんなんだと言われたら口ごもりそうなそんな弱気さを感じる
そらブロッコリーやカリフラワーの方がうまいとは言えないだろ >>197
湯葉のことうわばみって書いてるし食ったことすらないぞ
まともな文章書きではない カレーライスもだめなら最大公約数的な食べ物は何になるんだろ？ 松茸は香りだけだな
「匂い松茸、味シメジ」って言うし
カニはまあ美味い カニは美味いぞ
個人的にはズワイ＞毛ガニ＞ベニズワイ＞タラバね
タラバは身こそ食い応えあるが大味で味噌の楽しみがない
しかしカニ界の最強は川で取れる毛ガニ（モクズガニ）こと川ガニな
川ガニ何て言うと小馬鹿にしがちだが
奴は上海ガ二の仲間だからな
美味くない訳がないし実際うまい 書いたやつは松茸が一切れ入ったお吸い物くらいしか食べたことがないんだろうな
松茸まるごと一本炭火焼きしてみろよ最高だから >>195
それカニじゃねえか
そもそもカニとエビはカブトムシとゲンゴロウより近い仲間だよ 最近気付いたんだが実話BUNKAって暮しの手帖だよね >>15
フグより肝まで食べられるカワハギのほうが百倍美味い カロリーや栄養摂取するためには、何でも良いわけだしね
ただ情報を買って食べているだけ 数が少ない＝高いであって
美味しい＝高いじゃないからな 大体同意でワロタ
でも情報食ったっていいじゃん母ちゃんが作った唐揚げが一番美味いんだよ 中国産のアサリやウナギを
日本産うめえと食ってたジャップが
舌を語るとか笑わしよる >>209
いや、一応カニとはされてるが厳密にはカニじゃないぞそいつ
アサヒガニといってカニよりも古代生物にちかいやつだ
カニなら横に歩くはずだよな？じゃあこれを見てみ
https://www.youtube.com/watch?v=_1-pKcnbekk 嫌儲を外から見るとこんな感じかとわかる雑誌
ノリがキツい 松茸はたしかに大して美味いもんじゃないが
カニはかまぼこで偽物つくるくらい美味い コンビニの弁当よりはマシだろ
コンビニの弁当叩けよ かわいそうに
本当のカニや松茸を食ったことがないんだな 松茸は香りが強すぎて食べ物に向いてないわ
椎茸のほうがちゃんと食材だよなあ この雑誌のライターが思う一番美味いものってなんだろう
こいつらケチしか付けてないけど >>213
カワハギの身も肝も相当美味いが、白子まで入れてしまうとフグには及ばん
ケンモのフグスレって全然白子に触れるやついないよな >>221
中国産よりもジャップ産が美味い根拠は？
少なくとも安全性なら今は中国産のほうが上だと思うが >>203
香りも単に強いだけで特に美味そうな香りではない >>232
店のPRで「安心の国産野菜使用」とか言ってるけど
海外ではNGの農薬使ってる日本の野菜とか
福島産だってあるんだからどこに国産の「安心」があるのか聞きたいわ >>236
ほんこれ
食べ物に限らず日本製ってなんの売りになるのかって毎回思う これからはブブカの事をルドルフ予備軍と呼ぶ事にするわ カニめちゃうめーじゃん、殻むくの面倒だからカニカマのほうが好きだけど うにくなるものは食べたことあるケンモメンはいるか
どこだかで出たけどこれはないなと思った まあわかる
美味くもないのに美味いって言うのはよくわからん カニは半分以上海の味だしな
新鮮なものは確かにうまいがコスパは悪い
松茸は土瓶蒸し以外はわかる >>24
どうしても白米食わなきゃ気が済まないタイプだ ケンモメンはキムチがこの世で一番うまいと思ってんだろ？ いちゃもんつけるだけで
ホントに旨いものは何かを示してない
書いたら突っ込まれるのを恐れてるからな >>1
いやケンモは基本逆張りバカだから絶対に美味いとは言わないぞ 松茸は香りを楽しむもんだから味自体は大したことないけど
カニは美味えだろ タブーが絶対に叩かないコンビニ弁当こそが至高の食品だよな 実BUNが媚びれてると思ってる層って現実に存在してるんか？ この板だと需要あるネタだけど、コンビニに置いて誰が買ってんのこの雑誌 https://i.imgur.com/PKOg7Ei.jpg
松茸を山で取ってるグエンモメンだけど
過大評価されてると思う ネタが無さすぎてとうとう食い物にまでケチつけはじめたのか プロが作った松茸の飯は本当にめちゃくちゃうまかったけどな
ありゃ味次第なんだろうか >>1
朝昼晩カレー食ってるやつはいないとか言ってるけど、どんな飯でもそんな食えるやついねえだろ頭悪すぎ これは過大評価されている食べ物がじゃなくて
名前につられて安物買うとまずいものだな
もちろん美味いやつは超旨い
松茸以外は 松茸は人生で1回はちゃんとしたプロの料理人が作った奴を食った方が良い
スーパーで売ってるのと味がぜんぜん違う フグは硬くて食感が悪いから皿の模様が透けるほど薄く切ってるだけなんだよな >>232
まあ、ふぐの白子より本当に鮮度のいいニシンの白子のほうが美味いけどな
桁2つくらい安いがｗ A5ランクの肉がまさに「美味しいことになってる」だけなんだけど、カレーとA5の肉を比較してる時点で記事破綻してない？
A5のAって一頭の牛からどれくらい肉が取れるかどうかのランクなので味は一切関係ない。5も霜降り度合いだけを指してるのでただただ油っぽくていっぱい取れる肉がA5 蟹味噌って生臭いだけだしな
なら塩辛でいいじゃんってなる これは同意
100円で売られていたら今のようには評価されてない まともなカニ食えない層の恨みつらみみたいな悲しさを感じる。クズみたいなカニはスポンジ食ってるみたいで激まずだが、ケチるからそういうのにあたるんだよな…。フグも良いのはうまいぞ カニは美味いけどあの値段出す程ではないな
ふぐも同じ >>273
そこまで鮮度の良いニシンの白子を食べたことないから俺には比べる術が無いが、本当に新鮮なニシンの白子が手に入る環境の人間は本当に美味いトラフグの白子が手に入る環境にいるとも思えんのだよ カニは美味いだろ
高いとは思うが
越前で食う茹でただけのが最高に美味い カニはうまいよ。
松茸は所詮きのこで特にうまくは無い。きのこはみんなそうだ。 フグは養殖の台頭で
マジで「食感だけだなコレ」ってバレた感はある >>289
土瓶蒸しは最高の汁物だと思う
ご飯と焼きも美味いけど
とはいえ、食い慣れてなくていきなり大人に食っても美味いもんではないかも、そういう意味では大したことない食い物なのかもね 舌が馬鹿なら頭も馬鹿さ
鰻なんてゲテモノを喜んで食ってる奴らもね 区別がつくつかないを競うならまだしも
こんなもん個人の好みの問題で全て片付くのに
マウントとか馬鹿だろ >>289
永谷園の松茸のお吸い物食ってみろ
そのままの味と香りだからそれで旨いかどうか判断できるだろ これはマジでそう思う
どう考えてもきのこの山のほうが100倍くらい美味しい まぁそういうのが高くても庶民は困らんから過大評価でも何でも別にいいよ 酒の入ったお年寄りが管巻いてるみたいな内容の記事をよくこんなに思いつくものだな >>263
沖縄料理全部不味いみたいな記事が何年か前に嫌儲でよく見かけたけどあれもBUNKAだろ
最初からだよ >>148
これだな
今まで食べた鍋物だと、蟹とスッポンが双璧だわ >>160
松茸と椎茸ほまんまそれだったな
栽培できなかった時代は、椎茸は高級食材だった
そういやホンシメジが人口栽培されてスーパーに安く並ぶようになったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
