長野県ではウグイを食べる [889825687]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9a02-DhCq) 2022/06/22(水) 18:59:50.17 ID:GZyhRinJ0]

千曲川で「つけば漁」最盛期 豊漁でウグイ150匹 河川敷の ...

https://news.yahoo.co.jp/articles/2cc11a3176b278b2e366a2974a8b48e29611197e

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8787-l2et) 2022/06/22(水) 19:02:19.58 ID:CHdeHKSQ0]

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Japanese_bush_warbler%EF%BC%88Horornis_diphone%EF%BC%89%E3%82%A6%E3%82%B0%E3%82%A4%E3%82%B9.jpg/640px-Japanese_bush_warbler%EF%BC%88Horornis_diphone%EF%BC%89%E3%82%A6%E3%82%B0%E3%82%A4%E3%82%B9.jpg

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9aaf-LVSG) 2022/06/22(水) 19:02:29.75 ID:Rb71q8H00]

食ったことあるけど不味いね

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0d-++ma) 2022/06/22(水) 19:02:53.08 ID:tBp82G1I0]

野鳥って保護されてんじゃねーの？

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b6ad-2Qs9) 2022/06/22(水) 19:03:04.80 ID:T+F0ADwc0]

美味しんぼの話ばっかして荒らしてやろうか？

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-9O2z) 2022/06/22(水) 19:03:20.59 ID:TtzCb4pXM]

ウグイだけになw

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0baf-uwNJ) 2022/06/22(水) 19:04:27.80 ID:sWdHHpIr0]

食ったことなくても美味くないだろうなってわかる川魚だわな

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9abf-eR3O) 2022/06/22(水) 19:05:41.87 ID:lfhIsgeJ0]

まあ美味かったらもっと食われてるわな
鮎より多いし

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7a22-sER5) 2022/06/22(水) 19:05:42.97 ID:FkCRBtUt0]

子供のころはうちの辺でもつけ場やって食ってたわ＠これより上流の長野県
山椒味噌みたいなのをつけて食べるとめっちゃうまかったけど
あの頃いっしょに食ってた近所のおっさんはほとんど死んじまったな

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e3af-kP8k) 2022/06/22(水) 19:06:39.30 ID:ue2S6sWD0]

ホーホケキョ

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟT Sd5a-BknV) 2022/06/22(水) 19:06:40.36 ID:r8jFarXad]

見た目からしてすげえ泥臭さそう

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9a02-ToRJ) 2022/06/22(水) 19:07:25.88 ID:GZyhRinJ0]

確か小骨が多いんだよな

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9aaf-l8fN) 2022/06/22(水) 19:07:37.34 ID:JTX8+Oaf0]

雄山が怒ってたやつ

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1a0d-a7Ub) 2022/06/22(水) 19:07:46.46 ID:zfvWLnJ40]

海無し県だから泣く泣くウグイなんか食ってるの？
可哀想…🥺

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0baf-KtZt) 2022/06/22(水) 19:08:08.29 ID:XYLFvOFp0]

綺麗な川のやつは味は普通だが小骨がね

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3bd2-fUg7) 2022/06/22(水) 19:09:07.13 ID:go7kLkrm0]

ウグイはアカウオかハヤって呼ぶんだわ
子供の頃手づかみで取ってたけど美味しくないということはみんな知ってたし食わなかったよ

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW db11-sDv4) 2022/06/22(水) 19:10:57.47 ID:qfIhn21D0]

ウグイはコイに近い仲間だからな
不味い

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-i2im) 2022/06/22(水) 19:15:32.59 ID:yZmqrKk8d]

鳥？銀兵？
どっちなんだい？

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7a2-UZ+b) 2022/06/22(水) 19:19:35.19 ID:QHoV1++v0]

魚じゃないのかよ

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4edc-byks) 2022/06/22(水) 19:21:44.39 ID:F0mup2pV0]

ウグイっス

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-5M9f) 2022/06/22(水) 19:27:22.50 ID:4OWWQSXSp]

ウグイは普通に美味いと思うけど、悪食だから何食ってるかわからんからな。
そこそこサイズ大きくなるから釣るのは楽しいけど。

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4AhP) 2022/06/22(水) 19:30:16.89 ID:Il4vVUJMa]

>>2
それは食わん

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bd2-p7yh) 2022/06/22(水) 19:30:49.07 ID:XszwzEDw0]

味ないよ

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4AhP) 2022/06/22(水) 19:31:24.07 ID:Il4vVUJMa]

オイカワにしとけ

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-c1z+) 2022/06/22(水) 19:33:05.82 ID:hffDbB17a]

虫も食う

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4AhP) 2022/06/22(水) 19:36:08.49 ID:Il4vVUJMa]

>>25
川魚なんてほぼ全種類が虫を食うぞ
アユだって食う

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b38f-sER5) 2022/06/22(水) 19:45:32.72 ID:S6Uk1zmO0]

初めて自分で釣った魚だから持って帰って焼いてもらったけどそれっきり二度と食わなかった
なんかもう見た目であの味思い出す

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9aa2-HDOC) 2022/06/22(水) 19:46:19.05 ID:270m/6mT0]

>>16
ハヤはこんなオレンジ色入ってなかった希ガス
地域で呼び方違ってたりすんのかな
てかウグイって単語が初耳

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7ae6-JDIk) 2022/06/22(水) 19:46:27.49 ID:yUEwHpLb0]

真夏の日差しでアチアチになった河原の石で焼くと聞いた

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db8f-JDIk) 2022/06/22(水) 19:46:32.51 ID:T2fP08yW0]

>>1
ウグイとかオイカワを燻製にして
味噌汁とかのダシを取るんじゃなかったっけ？

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-eR3O) 2022/06/22(水) 19:46:55.65 ID:Fy+Ki17+M]

川の主釣りっていうゲームでマズイらしいと知った

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-eR3O) 2022/06/22(水) 19:47:25.65 ID:Fy+Ki17+M]

ウグイなんかどうぶつの森に出てくるくらいメジャーじゃん

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b38f-sER5) 2022/06/22(水) 19:53:31.02 ID:S6Uk1zmO0]

>>28
オレンジ色は婚姻色だから成熟前の個体かもね
もちろん、別種を指してるケースも十分ありうるけど

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2367-y8+l) 2022/06/22(水) 19:53:59.12 ID:EB1ch7dJ0]

地元ではハヤ
オイカワはヤマベ

これ地方でバラバラだよな

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5744-a7Ub) 2022/06/22(水) 19:55:37.16 ID:FW1Xpg0g0]

最強の雑魚

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1710-/Z3s) 2022/06/22(水) 19:58:42.29 ID:8XnsMR8u0]

婚姻色がついた赤いやつはアイソって言うよね？

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17bb-ckr8) 2022/06/22(水) 20:00:33.01 ID:n3wSH/CV0]

俺の地元ではハヤとしか言わんな

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdba-kcjt) 2022/06/22(水) 20:15:54.47 ID:g+qCNbccd]

俺の地元ではネコマタギと言われてたな
ウグイ以外の魚を指してネコマタギと呼ぶ地方もあるらしい
またウグイは旨い魚だという人もいる
俺は食ったことはない

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7a22-sER5) 2022/06/22(水) 20:21:37.06 ID:FkCRBtUt0]

>>33
これは婚姻色であってる

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ce9f-fvQC) 2022/06/22(水) 20:31:40.42 ID:paI8VadO0]

伝わり難いがめっちゃあばら骨多い

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1710-/Z3s) 2022/06/22(水) 21:01:13.83 ID:8XnsMR8u0]

アイソはあまり言わないのか
栃木だけなんかな
遠火にして炭火か焚火で乾かすようにじっくり焼くと川の匂いが水分と共に落ちて火の香ばしい風味が付いてうまかったな

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5f0d-UYXi) 2022/06/22(水) 21:03:19.29 ID:uQb2B5P60]

うちの地域でも食うよ
鯉と同じく洗い刺身かミンチにしてお吸い物に入れる

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9aaf-GZDg) 2022/06/22(水) 21:06:13.25 ID:obOmu2xA0]

天ぷらで食ったことある
旨かった

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 87c6-IqCu) 2022/06/22(水) 21:08:29.98 ID:5I+BRVi00]

スパイスまみれにして揚げてからカレー汁の中に入れて米と食べればどんな魚でもまあ食えるよ
揚げれば骨も気にならない

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 178c-vWuM) 2022/06/22(水) 21:12:04.91 ID:HeMKnc+I0]

ハヤだろ
伊那だけどあんまり食わんぞ

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-1INB) 2022/06/22(水) 22:13:08.75 ID:rK89tP84r]

>>44
唐揚げと佃煮は食えないものを食う方法だから

[0047 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-4AhP) 2022/06/23(木) 07:05:17.29 ID:XmA5c7g2a]

>>46
なれ鮨大勝利

[0048 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2022/06/23(木) 07:23:10.70 ID:pZ1AJ8hr]

郷土料理として出てくるのは少なくとも不味いとは思わなかったが
ただ適当に塩振って焼いても無理だ(うまくない)ということはわかる

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db95-06Zj) 2022/06/23(木) 12:32:00.35 ID:jzgL79t00]

いや、より正確に言うならそのほうが近道だぞ

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5a89-sER5) 2022/06/23(木) 12:33:09.71 ID:Q4a9shQo0]

ウグイってよく聞くけど見たことないな
ちょっとググってみるか

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db95-06Zj) 2022/06/23(木) 12:59:15.31 ID:jzgL79t00]

鶏肉と魚を食ってく様にでも勉強しなおせ

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db95-06Zj) 2022/06/23(木) 13:53:15.21 ID:jzgL79t00]

アルコール除菌で手の話は反出生主義でない

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ db95-06Zj) 2022/06/23(木) 14:45:04.92 ID:jzgL79t00]

つかのMVみてえだな笑

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5f78-f0NV) 2022/06/23(木) 14:50:52.77 ID:y2Cb7ONg0]

集まると鳥になる魚