沖縄そばの魅力 [696684471]
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あっさり味で、透き通った色のスープの沖縄そばが人気を呼ぶ、すば処「うゎちち」。
店主の玉城芳信さん（68）は「自分の味覚で勝負ができる」と3年間、いとこが経営するそば屋で修行を積み、転職した。
今年9月で開店満16年となる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/0ab2d54b63e3047b1c5e5e62314cfe0483877f3c >>282
日本に旅行に行って、王将に行って「日本料理は油っこくてまずい」というような話
沖縄料理はエスニック枠でありこれを叩く事は見当違い 朝からここ見てて無性に食べたくなった
https://i.imgur.com/2yiQOy6.jpg
から銀座で食ってきた
あっさりダシが美味いし女将も楽しくていい店だった 最近ロピアで糞デカソーキそば売ってるけど
あれうまいの？ >>288
海ぶどう美味いと思ってたけど沖縄県民にあんなの海の味しかしないと言われてから
確かにそうだな…ってなって食わなくなったな 結果的に沖縄差別してるば関西人はレイシストの血を隠しきれてないな >>289
いやそれ違うと思う
沖縄の人が内地でちゃんぽんを食べたら味より何より
「麺なんだ？」
こっち
沖縄のちゃんぽんは飯の上に具が乗ってる >>296
いやその感想は無かったよ
名物だと言うからどんなに美味いものかと思ったら～って言ってたし
それに旅行するならご当地料理の事前情報くらい調べてるだろ
沖縄にいる人がいきなり「長崎チャンポンだ、食え」って目の前に出されたならその感想かもしれんが >>283
一時金年間の半分を沖縄で過ごしてたがジューシーとか変な名前多いよな
炊き込みご飯でいいじゃん >>24
コンビニのおにぎりですら必ず温めて食べる文化圏ですもの 沖縄といえば
サンマの唐揚げなんだよなあ
油と脂のハーモニー >>293
それより海蛇を食うのはどうなんだ？
ウツボは意外に旨いらしいが >>24
夏になると出してる店はあるけど人気と聞いたことはないな >>298
事前情報なんて調べないと思うけどなぁ
ちゃんぽんという自分のところにある料理と名前が同じで全く違う料理だから塩分ガーとかの前に違うんだ？！が来ると思うよ
その方はレアなんじゃないかな
逆で考えたり他の料理で考えれば同じかと
内地の人が沖縄に来たらちゃんぽん頼んで麺じゃない？！になるし
内地でも東京と京都で「たぬきときつね」の違いとかあるわけで 味付けの差で言えば「内地の味付けなんだ」みたいな感想は言うかもしれない
沖縄のホテルのランチビュッフェみたいなのに行くとそんな感想が聞けることはある 千葉でラーメンブログやってた人が沖縄に移住して沖縄そばブログやってたな >>307
だからって素材の感想だけで
味の感想を言う事は無いだろうと何で言い切れるの？ >>293
海ぶどうとかとんぶりとかプチプチ感を楽しむもんだろ
海ぶどうは塩味にタレの味で調味料食ってるようなものよ 何気によく豚の軟膏買ってきてカレーにしたり甘く煮込んだりしてる
考えてみたらソーキそばって軟膏煮なんだよな 軟膏安いしうんまいよ
トロトロに煮込んでも歯ごたえが残る柔らかさで煮込んでもうんまい 調べても軟膏の膏に意味合いとして骨はなさそうなんだけどクックパッドで「豚軟膏(なんこつ)」なんて書いてる人が居るな
わざわざフリガナまで付けてるけどどうやって変換したんだろうか ソーキの唐揚げは、鳥からよりもケンタよりも超絶に旨い。
どうしてチェーン店が出来ないのか不思議 >>315
骨の堅いソーキ骨と軟骨ソーキは別物だ
昔は偽ソーキ扱いだったがトロトロ軟骨ソーキが開発されて立場が逆転した >>313
素材って意味わかってなくね？素材の感想言ってないじゃん >>311
ごめんこっちだね
コンビーフハッシュですね
>>304訂正する >>322
じゃあ素材の件はいいから
>>296の意味が分からんのだが
俺が>>289で言った事をそれは違うと否定したじゃん
ありのままの出来事を事実として言っただけだけど何が違うの？
俺が嘘を言ってるって事？ じゃあ素材の味はいいからって時点で小学生レベルの日本語も通じてないし明らかに作り話見え見えだから突っ込んだんだよ
日常的にある食べ物と違ったら味の乾燥の前にそっちじゃねーとかよくあるだろ
何を発狂してんだか
まず素材って料理ですらないから日本語を勉強しようそれと見え見えの作り話やめようねー たぬきうどんが東京では揚げ玉
関西に行ったらたぬきはそばに油揚げ
何これたぬき頼んだのにうどん出てきた？！
こっちがノーマル
そこで味がとか言い出すより先に違う料理が出てきた！！が自然
そもそも沖縄じゃちゃんぽんは別料理としてあるって知りませんでした嘘つきましたーっていえば終わり
次からは気をつけてね作り話したら見抜かれるから しかも皆が沖縄の味が薄いって話で味が濃いとまで言ってる時点で....しょうもない嘘をつくな >>327
そりゃ食べた時にリアルタイムでの第一声はそうだったかもしれんが
俺はその場にいなかったから知らんよw ついでにもう一つ突っ込むと
> それに旅行するならご当地料理の事前情報くらい調べてるだろ
これ「お前が」そうであって全員じゃないから事前情報ぐらい調べるだろって決めつけな
313 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fd2-ck7m)[sage] 2022/06/25(土) 06:18:56.63 ID:ZIPUkog40
>>307
だからって素材の感想だけで
味の感想を言う事は無いだろうと何で言い切れるの？
とか発狂してるけど
旅行するならご当地料理の事前情報くらい調べてるだろとなんで言い切れるの？
スレに書く前にご当地料理の存在すら調べない君が何で言い切っちゃったのとも突っ込んどくな
メンヘラすぎて言い切った！！発狂してめんどくセーから突っ込んどくわ >>330
289 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3bd2-i2im)[sage] 2022/06/24(金) 20:10:39.29 ID:Y4uef6CQ0
>>287
でも沖縄の人が長崎でチャンポン食べた時に
全く味がしなくて激マズだったと言ってた
なるほど沖縄は味が濃いのか、ってその時思った記憶がある
その時に思った記憶があるのにその場にいなかったと
作り話をして必死になって理路整然と突っ込まれたら右往左往するほどこんな5chの掲示板での立場や見え方に固執するほどメンヘラなら設定ぐらい統一しましょうねー
無駄な時間だったわ 沖縄の人が「長崎でチャンポン食べた時に
全く味がしなくて激マズだった」と言ってたんだろ？
どう見てもその場にいないじゃん
その話をした時に思った事を書いただけだろ >>331
ああそうだよ、俺が個人的な考えを述べただけだよ
>>332
俺はその場にいなかったってガチで
つうかマジ大丈夫か？
文面的に君の方が取り乱して発狂してるよ
>>333
そうです
一緒に食べたなら
沖縄の人「と」って書く >>333
自演頑張って
メンヘラのバカを頭撫でてやって気持ちいいってやっとけよ
>>334
嘘を嘘と見抜かれて発狂
まず日本語からやり直せよメンヘラ >>335
中身のあるレスだしな
負けたらスマホってメンヘラ特有だな まあ嘘つきはメンヘラの始まりとして
>>335,336回戦同じでブラウザ変えてまで自己擁護するしかないほど
論理的に完全に追い詰められて嫌儲ですらバカにされて悔しかったか？
一般常識ぐらい身につけてからネットをやれよ メンヘラで嘘ついて見抜かれて自演とか可哀想だなw確かに さっぱり系で好きなんだけれど
紅しょうがをたっぷり乗せてコーレーグスを一振りして食う
そばの後は沖縄ぜんざい食って〆 >>18
太いひやむぎみたいなものなのかこれ
ワイ僧が重曹水でこねて押し出し製麺した謎麺にやや似ているな >>346
軟骨と言いたいのかもな
なぜか繰り返してるけど 最早負け確で内容に反論は出来ず
メンヘラだの自演だの妄想で反論するしかない哀れな奴 嘘を見抜かれた上に思い込みで自演した方が負け確
メンヘラ >>350
料理された料理を素材とか言ったアホもいたなw 沖縄の薄味も理解してなかったしなwww
嘘の嘘を重ねて顔真っ赤とかメンヘラにバカウヨ入ってるからしゃあない >>353
改めてレスを見直すとハッキリ分かるが
最初からこっちのエピソードの状況を勘違いしてたんだろ？
読解力の無さをちゃんと認めてゴメンナサイしようね
>>354
それも勘違いやなあ
君が沖縄のちゃんぽんは飯の上に具が乗っているから味じゃなくてそっちの事を指摘するはずって言うから
米なのか麺なのかの違いに疑問は持ってなかったよ？って意味で素材って言葉を使っただけだよ
＞327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4f84-ZIfB)2022/06/25(土) 13:28:08.72ID:GcewEklP0>>330
＞じゃあ素材の味はいいからって時点で小学生レベルの日本語も通じてないし明らかに作り話見え見えだから突っ込んだんだよ
＞日常的にある食べ物と違ったら味の乾燥の前にそっちじゃねーとかよくあるだろ
＞何を発狂してんだか
＞まず素材って料理ですらないから日本語を勉強しようそれと見え見えの作り話やめようねー
俺は「素材の味」なんて言葉は一度も使ってないけど何捏造してんの？
単なる読み違えなら一連の頓珍漢なレスも分かるけどワザとやってんの？w 素材の味
メンヘラ発狂中www
嘘を見抜かれ
素材とか言っちゃってバカを晒し
そら自演で逃げるしかないよねーーわかるよーーリアルでも5chでもバカにされて悔しかったねーww それなwwwww素材wwwもう墓穴掘って恥に恥を重ねるスタイル
マジで頭わりーなww つか素材の味って言ったの俺じゃないおまけつきwwww
発狂して見抜けなくなってんのwww
普通は日本語ぐらい使い分けられるもんだぞwwwww
沖縄の料理スレで沖縄独時のちゃんぽんを知らない←まあ普通ならわかるけど自称旅行に行くのにその地の料理ぐらい調べる思い込みあるのにスレに書く時にその土地の名物料理すら知らないwwwwwww
薄味と評判のある沖縄料理を前に濃い味wwww
止めに素材wwww
指摘されたらその場にいなかったwwww
ぐうの音も出ないほど完全論破されて発狂wwwwwバカウヨのメンヘラムーブメント面白いww
脳の容量小さくてかわいいねw >>315
今日軟骨見かけたから俺もカレー作る
圧力鍋でコトコトしてみるよ まあ無知晒したらすぐ指摘されるって学習したろ？www
今度から嘘をつかないように生きろよw
友達のいない人生で幻覚みた日記ならメンヘラ板かオカルト板あたりに書いとけwww頑張れよwwww 事前の情報だけだととても美味いものとは思えないのに、地元の人が行くような店で食うと美味くてびっくりする
こーれーぐーすは辛さ以前に泡盛の匂いがダメで受け付けなかった 去年の秋に行ったけど、地元民おすすめの店は味がしっかりしててうまかった
那覇空港にある店でもう一度食べたら、薄くていまいちだった
どっちが本場の味付けなのか知らんけど、やっぱある程度濃くないとだめだわ 沖縄旅行最後の食事に那覇空港の中の食堂で食った沖縄そばのマズさは忘れられない 観光客相手にしてるようなところはダメだよ…タクシーの運ちゃんが行くようなところじゃないと☺ >>339
俺の書いた>>333何か間違ってた？
間違ってないよね？明らかに最初から勘違いして話を進めてるじゃん
それに途中気付いた上でのストローマン論法みっともないよ？ >>370
タクシーの運転手が行くところが美味いって理由がわからん 本土の人はコーレーグースなんて絶対に入れなかったけど最近の人は入れるのか >>372
常連と一見さんとの違いかな＾＾観光客なんて今度いつ来るかわからんだろましてや今回みたいなコロナ騒動とかのリスクあるしボッタくるだけボッタくる店もあるしな( ´Д`)y━･~~タクドラは情報共有してたりするから不味くて高い店はすぐに潰れる >>377
タクドラじゃなくてその辺の会社で働いてる連中だってみんな情報共有はしてるだろ
それがなんでタクドラならって話になるのかわからん >>365
的確ではないかもしれんが素材とも言うだろ
「料理 素材」で検索したら素材という言葉を用いているページはいくらでもある
>>354の「料理された料理」よりはまともな日本語だと思うがw
つうか最初から勘違いしてた事を認めようね 嘘をついて嘘を見抜かれて日本語の間違いを指摘されたから謝罪してって恥ずかしくないのかなぁ
恥を感じる知能ないもんなぁ >>374
石垣では八重山と言います
沖縄の人とは内地から見ると沖縄県だけど
沖縄県内では沖縄本島とその周辺だよ エア友人との嘘松を見抜かれたぐらいで発狂すんなよw >>377
タクシー運転手は弁当が多いかと
沖縄弁当は安いし >>381
どうでもいい言い回しを揚げ足取りしてそれだけを拠り所にして
本題の話は反論出来ず
ずっと(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰｷｺｴﾅｲって恥ずかしくないのかなぁ
読解力が無くて最初から勘違いしてたんだよね？
答えてみろよw 嘘松を見抜かれた上に語彙力貧困で突っ込まれたらその場にいませんでしたさーせんってゲロって引っ込みつかなくなったキチガイメンヘラが可哀想で仕方ないwww
その頭と心の弱さ気の毒ww >>382
八重山というと宮古も含まれるから石垣のひとは八重山という言い方はしない 本題の話
・ちゃんぽん←沖縄は別料理
・味付け←沖縄は薄味と評判なのに濃い味設定
・友人←その場にいなかった
・素材←残念、仕上がったものは素材じゃなく料理でーすw
メンヘラが頭弱いから箇条書きにしてあげたこの親切さ
まあお前のリアルはカップラーメン食ったことだけだなw
家から出て仕事できていつか旅行できるといいなw
でも沖縄くんなよw >>388
普通にする
島そば一番地にでも行って店主と話してみて
雇ってる人の中には西表島からきた人もいるけど
なんなら西表島の人も八重山って言い方するから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
