「寿司最弱の具」で浮かんだもの [128268251]
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VIPQ2_EXTDAT: default:checked:1000:512:: EXT was configured 最弱ってなにをもって最弱って言ってんの?
比較部分を明示してから話題上げろよ 好きだというレスも結構見かけるので文句は言われるだろうが、玉子だと思っている かんぴょう巻きって美味いけど原価いくらなんだろといつも思う ちゃんとした寿司屋のかんぴょうはうまいんだけどコスパよな… >>25
ラーメン屋のメンマと全く同様で
調理済の奴を仕入れて使っている店も多いからな ちなみにかんぴょう作りは
栃木の十数件の農家が
市場を寡占しているんだよな でもかんぴょう巻きって寿司パックやデリバリーには必ず入ってる定番やん >>29
近所の巻き寿司専門店のかんぴょうが美味くて
その店の周りの寿司屋がその店から味付きかんぴょうを買ってるっていう素敵な事も起きる かんぴょうはまだ干したり戻したり煮締めたり人の手が入ってる方だろ
かっぱ巻きってなんだあれ >>31
初めて行くまともな江戸前寿司屋で
煮物の味を知りたい時は
かんぴょうを頼んで摘まむのがセオリー
かんぴょう巻きが旨い店ならアナゴも旨いし
ハケで塗ってくれる煮きり醤油も旨い😋 道産子的には、サーモンだな
荒巻鮭で鮭はもう人生の定量食わされたから、好んで食いたくないんだよ
ほんとやめて きゅうり
カッパを働かせるのに必要なだけで寿司にはいらんだろ かんぴょう
きゅうり
おしんこ
なす漬物
最弱に見えて実は最強
究極の寿司ネタ >>54
寿司で食べるものでは無いよな
なんか異質感ある たまご
なんでダシ味だったり甘いのか
塩コショウならきっと美味い 軍艦巻きの仕上げにキュウリをそっと添えてぇ… ←これやめろ >>11
玉子は子供が大好きだからな
大人の愛好家も多いし 江戸前にこだわらなければ、特にシャコもいらないだろ あるようでなかなかないのが
イカの塩辛を乗せた軍艦巻や
イカの塩辛を巻いた巻き寿司
旨いんだけどねぇ >>56
ジュージュー言ってる状態でテーブルに流れてきたら良いのにな >>81
八幡鮨って店が
太平洋戦争後の物資不足の中でなんとか寿司をつくろうと思って
(※なおあくまで説の一つ) かっぱ巻きはタコの唐揚げとかと一緒に食うと美味い@スシロー キュウリって1本30円くらいだから
寿司のキュウリって1円分くらいしかなさそう 俺が幼稚園児の頃にそれしか食べられなかったカッパを悪く言うなよ・・・ 疲れるだけでそこまで気持ち良くなかった
オナニーの方が気持ちいい つうは玉子で職人の腕がわかるんだろ
つうじゃないから分らんのだが >>101
玉子は戦前からあるネタだけど
戦前は玉子が流通する範囲がかなり限られていたから
どこの市場にも玉子焼き屋が出来て
そこの玉子焼きを仕入れて握る形で普及していたので
玉子焼きの味で鮨屋の善し悪しを図れない おでんの大根とかもそうだが、玉子を食べてイマイチならその場で店を出ていく訳じゃないだろうし
分かったからどうなの?と言う気はするがな
海原雄山じゃあるまいに カッパ巻きはキュウリ巻いただけにしちゃ結構うまいと思う >>109
細かく刻んで煎りゴマとゴマ油等で和えた奴とか
カツオ節と梅肉で和えた奴とかは
逆にアレだよな >>49
あーハズレ引くとゴムみたいだわな
つか貝類は回らない寿司屋で食べたい >>124
新鮮なの茹でたてだとめちゃくちゃうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています