冷やし中華のキュウリって明らかにいらないけどかといって代わりになる具材もこれといってないよな [492715192]
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「冷やし中華」とっくに始まってました…「気温」と「食べ時」の意外な関係
人はいつから「冷たい麺」を欲するのか
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/96415 きゅうりみたいなクソみたいな食材入れるなら、かいわれとレタスの方が美味しい そもそも冷やし中華自体否定されるべきシロモノだろ
30年後の日本人はもう食ってないと思う 昔からキュウリなんか入れず
アボカド入れてる
切るの楽で栄養も豊富で安くて美味い
トマトともよく合う
何なら冷凍でもいいし さっき冷やし中華食ってきたがキュウリげろ美味だったぞ 明らかにいらないなら捨てろよ
日本語はちゃんと使えよな 出されたら食べるけど、注文するなら夏でも熱いラーメン つゆを少し弱めて
ピスタチオとラズベリー入れてる
おいちいよ! 冷やし中華のきゅうり好きだけどまだちょっと高いから代替品使うしかないな
もっと暑くなればもう少し値下がると思う 冷やし中華の肉はチャーシューよりハムの方が美味いよな きゅうりやトマトは体冷やすから暑い日はいいってばっちゃが言ってた >>46
千葉県内房だけどきゅうりが特売に並ぶようになってきた
先週は4本100円で今週は3本100円だから浅漬けとだしが捗る
そちらも早く寝下がりますように でもキュウリ千切りにして塩して水にさらしてのせてるわそのままだと青臭くていやかも 千切りだときゅうりの旨味を感じにくいよな厚切りがいい 明らかに要らないのは卵だろ
暑いからこそあの味を求め冷やし中華食ってんのに
要らんマイルド主張してくる >>55
それ卵の存在の問題では無いな。
今流行の錦糸卵の作り方が『砂糖ドバドバ』なのがそういう状況を生んでる
砂糖入れずに薄く焼けばマイルド感はないんだよ。俺は家族に作ってるけど錦糸卵に砂糖入れたりしない キムチとパクチー山盛りにしてる
もう何料理なのか分からん トマトだけは絶対に要らない、代わりにナスとか入れろ ごまダレ系だと紫オニオンスライスとかレタスが存在感を発揮している むしろきゅうりと錦糸卵を美味く食うための料理が冷やし中華 >>69
キムチは良くも悪くもゲームチェンジャーだから きゅうりって、出汁というか汁に旨味といいうかなんかああるよね
カリウムを感じ取れるとかそういう話じゃなく 実際に冷やし中華の具ってどれも蛇足だよな
ハムとか錦糸卵とかきゅうりとかコーンとかわかめとか玉ねぎとかツナとか本当にいるかと言われたらいらない
きゅうりは塩もみしてちゃんと細切りにしろよ にんにくと唐辛子を入れればなんでもイタリア風になる。
キムチの功罪はそれ。 きゅうりは水っぽいだけで味がない野菜!とか言われてるの見るたび疑問しかないんだが きゅうりたまご紅しょうがは必須でしょ
つまりクソ面倒くさい >>79
錦糸卵は実際お店レベルのは結構めんどうだけど、それだけだろw >>80
きゅうりと同じ短冊だと汁を吸い鈍重くなる
アクセントにもならない 唯一可能性あるのはカニカマだな
あれは冷やし中華に入ってるとちょっとときめく >>85
強すぎる
冷やし中華って夏の弱った胃腸に、これならまあ的なもんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています