肉料理って結局「ステーキ」が一番美味しいよな。 [121769341]
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シンプルイズベスト 全ての肉がうまくなるのは煮込みじゃね?
ステーキで美味しく食べられる部位なんか限られてるぞ 悪い肉安い肉でも熟成させたもののほうが高い生肉より旨い
ハム、生ハム、ベーコン、パストラミ、鴨の燻製、焼豚 ミディアムレアの上等なサーロインを塩コショウのみでかぶり付き、キンキンに冷えたビールを流し込む
人はそれを幸福と呼ぶ 薄切りステーキってのを作れば大ヒットするんじゃね?
調理しやすいし食べやすいし 皮の付いてる豚角煮。毛沢東が好きだったやつ。食べ過ぎると脂で気持ち悪くなるからほどほどに ハンバーグのほうが美味しいけど言っちゃいけない雰囲気あるよな >>18
薄切りじゃ表面がカリっとするまで焼けないじゃん 日本のステーキって醤油味のソースしかないんだけど
半分和食だろこれ 日本のステーキって醤油味のソースしかないんだけど
半分和食だろこれ 美食を極めると結局ステーキをわさび醤油で喰らうに戻るんだよな 塩コショウスパイスまぶして焼く、どの肉もこれが一番です 福山雅治がステーキよりハンバーグの方が美味いとかほざいてるらしい スーパーで売っている薄切りの和牛ステーキって美味しいと思えない
半分ぐらいの値段のアメリカとかオージービーフの方が美味しいわ
なんでだろ? 肉を食いたい時に食う物としては一番だが実質調理らしい調理はしてないから別に美味くはないなぁ ハンバーグのうまさは分からんな
型に入れてオーブンで焼いたミートローフの方がうまい アメリカ人に言うと笑われるぞ
スペアリブ、プルドポーク、ブリスケットのBBQが最強 ステーキがうまいのではなくステーキにできる良い肉がうまいだけ 焼き肉みたいなペラペラの肉より厚切りのほうがいいな ステーキは焼きが難しすぎる。家庭じゃ無理ゲー
低温調理とかいうしょうもない方法しかできない >>46
魚焼きグリルで厚切り肉焼けばうまいぞ
表面がカリっとして焦げ目が付いて一番薄い部分がウェルダンで
一番分厚い部分がミディアムみたいな焼き加減にできる 同意する
霜降り肉を小さめの火で頻繁に裏返して火を通すと旨い。
自分で焼くのが一番なのもステーキ ソーセージだよ化学調味料とか油脂を添加してなくて良い素材を使えば お勧めされてたイオンの醤油が香る ブレンドスパイスはステーキにはそんなに良くは無かったな
味が薄い奴にはふりかけやすいんでゴミってわけではないけど初回の瓶の奴はちょっと量が多かった スキレットで焼けば普通のフライパンよりは旨いんだけど手入れが面倒 生肉ハンバーグは一番ゴミ
鳥刺しが食えない軟弱ヘタレ静岡土人しか食わない 牛肉 ⇒ ステーキ
豚肉 ⇒ とんかつ
鶏肉 ⇒ 焼き鳥 >>59
そういうソーセージ買うのは大変
自作すれば良いんだろうが皮なしのソーセージもどきしか作ったこと無い フライドチキンもうめーよ
手羽元めっちゃ安いから貧民でも手が届くのがうれしい 鶏ガラのスープとったあと骨まわりに残っている肉はそのまま食ってもうまい カウンターで焼いて出してくれるところはいいけどファミレスみたいなとこのやつだったらチェーン店でも焼肉がいい >>61
焼きすぎなんじゃないかな
アメ産牛肩ロースはウェルダンで焼くと固くなる お前ら散々叩きまくったけど
いきなりステーキの
USサーロインが一番手頃で美味かった
アホどもは安物のワイステ食って文句言って潰したけど
あの店はサーロインを安く食う店だった ランプならステーキだけど他は焼肉のほうがうまいかな 肉そのままのステーキなんかより技術介入できるハンバーグの方が上位だろ 薄いロースの焼肉だな
カルビが好きなやつの気が知れん コリアンステーキと呼ばれ世界で第人気の焼き肉だろうなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています