関西人「カレーに生卵入れるのは当たり前やろ」 [551743856]
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2022.06.25 20:00
北川景子が、6月24日放送の『スッキリ』（日本テレビ系）でカレーへのこだわりを語った。
北川は、元プロ野球選手・イチローの本に「大事なことがあるときの朝にカレーを食べるといい」と書かれていたのを読んで、「そこから、大事な日の朝はカレーです」とコメント。
カレーには、マッシュルームを入れるほか「生卵が欠かせない」という。
卵について「全部、割り入れちゃいます。白身もマイルドになっていい。最初は入れないで普通に食べて、半分ぐらいになったときに入れる。ちょっと味を変えたくて」と生卵で “味変” するという。
生卵を入れたカレーを味わった北川は、「ごはんがまろやかになる。食べやすい。おいしい」と笑顔だった。
北川がカレーに生卵を入れるという話に、SNSでは大きな反響が寄せられた。
《カレーに生卵なのって関西に多いのかぁー 知らんかったぁ～ 子供の頃はよく入れてたなぁ～》
《みんなじゃないけど、関西人って、カレーに生卵入れるよね うちの、大阪の親戚も入れてた》
《北川景子さんも！生卵カレーするって！！ ほらぁ！！！ 今まで1人以外には否定され続けてたけどほらぁぁぁぁぁ！》
《カレーの生卵トッピング 子どもの頃やってました。 辛口カレーが甘口になって美味しかった記憶あります》
《カレーに生卵はカレーじゃなくなるから嫌だな》
「関西では、大阪・難波にあるカレーライスの名店『自由軒』が、生卵を入れたカレーでおなじみです。何度もドラマ化されている作家・織田作之助の小説『夫婦善哉』に同店のカレーが出てくることでも知られます。
2018年9月13日放送の『秘密のケンミンSHOW』（日本テレビ系）では、久本雅美さんが、『カレーに生卵を入れるのは、私らは普通』とコメント。ケンドーコバヤシさんも『僕らは普通なんですけど、（関西以外では）驚きなんですかね』と意外そうでした。
兵庫県出身ののんさんも、2020年11月21日放送の『のんのにっぽんのごはん』（文化放送）で『カレーに生卵は好きです』と答えていました」（芸能ライター）
「カレーに生卵」は関西ではポピュラーなのだ。 関西は薄味なくせにコレステロールが高いジャンクフードばかリ 辛口カレーに半熟目玉焼きが正義なんだよなぁ
街のカレー屋で目玉焼きトッピングやってる所が少ないのはちょっと残念 当たり前と言うほどメジャーでもない
自由軒のイメージが強いだけで 母親がそんなん食ってたな
生卵入れてからレンチンするもんだから激熱カレーになってたが 小藪「隣おった小汚い女がね」
小藪「カレーに生卵入れるのなんて当たり前っしょー」
小藪「とかいうてたんですよ、うっとしいなー思いながらね聞いててね」 ジャップはチョンみたいな混ぜ混ぜ文化じゃねえんだよ 西日本の出汁の文化圏だけど大阪のカレーに生卵だけは理解不可能
これどっちかってと世界トップレベルの味覚音痴の馬鹿舌トンキンがやりそうな悪食だけどな 大阪出身の知り合いが生卵にウスターかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食ってたな 生卵カレーは美味いぞ、特に辛いカレー
騙されたと思って一回やってみ 最近カレーにウスターソース入れるようになったわ
子供の頃は嫌だったのに うどんもたこ焼きもお好み焼きも他県に負けて
残されたカレーすら否定され始める大阪がかわいそう(´･ω･｀) 卵かけご飯だって、白身と黄身が限りなく混ざり合ってるから食えるんだが
まんま生卵は美味しくない 栃木県民だけど生卵はポピュラーだよオレの中では
青ネギもポピュラーだよオレの中では
納豆もポピュラー
カレーはフリーダムで自由であるべきなんだよ
料理で異質なものを否定したらそこでクッキング終了だよ 辛いの誤魔化す為に卵入れてんだろ？
浅はかで見苦しい大阪人らしい発想やな
最初から甘口食え 九州人だが
カレーに生卵入れる関西人
カレーに豚肉入れる関東人
どっちも受け入れられないわ <# ｀Д´ > カレーにはホンタクとトンスルニダ！
韓西人 ベタッてなるじゃん
ほんと関西人は味覚がおかしいだけじゃなく食感も狂ってるんだな >>5
子供の頃はカレーに卵割ってウスターソースかけてたぞ まあ最近のカレーは味が深くなってるから卵入れようと思わんけど
カロリー摂りすぎになるし 大阪出身だけど卵かけてるのおっさんくらいしか見た事ない 大野くん版怪物くんで、カレー食ってたらおばあちゃんに生卵入れられて怒るんだけど食ってみたら美味くて以後好物になる話があって、あれの影響で生卵入れるようになったジャニ勢が結構いるらしい。 自由軒とかの洋食屋のドライカレーではいまでもかけるとこあるかな 関西人てドライカレーのことをドライカレーといわずカレーっていうよな
関西ではドライカレーが普通のカレーらしい 温玉じゃなくて？
生でも卵黄だけならわかる
白身も入れんの？
大阪人てのは白身外す手間すら惜しいのか？ うちの父親もそばのめんつゆに卵入れててわけわからんかったなあ 関西はグチャグチャに混ぜるんだってな
生卵までぶち込んでかき混ぜたらもうゲロやんそれ >>72
昔はどこの蕎麦屋でもうずら卵が付いてきてたんだけど
これも地域によるんかね 指示書き通りに作るのが一番美味い→ソースどばぁああ
これ意味わからんよな 関西人だけどやらねえよ
自由軒カレーも言うほど美味くないというか不味い 生卵入れると生クリーム入れて一晩経った味になるから合理的
せっかちな関西人ならでは >>72
そうめんツユにうずら卵は、子どもの頃の夏の食卓では定番だった
蕎麦でやる気は起きないな 関東って上方の劣化パクリ文化しかないからやたら難癖つけてくるよな 生卵も納豆もチーズもあり
カレーは全てを包み込むのだ なんのために生卵入れるの？
カレーソース台無しになる >>72
関西のざるそばはうずらの卵必須
たぶんトンキン圏が特にそば文化つよくて卵に拒絶反応強いんやないかと思う >>75
関西の文化じゃねーのかな？
ローソンのざるそばにうずら付いてた時期があってそれで初めて知ったわ グチャグチャになるだけであんま意味ない気がする
まだ目玉焼き乗せた方がマシ >>71
ありかなしかの話と
入れて当たり前か否かの話
全然ちゃうで 味薄まるし冷めるし結局カレーだし
水かけるのと大差ない行為 >>73
言うほど関西人混ぜるか？
https://j-town.net/2017/04/28242645.html?p=all
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2017/town/town20170427192616.webp
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）、首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。 くっそ辛いカレーにいれるとマイルドになって美味しい >>71
画像の着色なし県出身だが
子供の頃からカレーに卵は生でも半熟でも茹ででも普通に入れてたわ 味薄まるとか言うてるやつ、いっぺん騙されて辛口のカレーに生卵入れろ
真ん中に割って少しずつ混ぜながら、何なら子供のやり方やけどカレーもろとも全部混ぜて食え
まろやかに味が深まってクセになるぞ
安っぽい辛口カレーに生卵が合う 焼きメシにウスターソースってのは関西文化？
うちの親が昔王将開店したときに炒飯に「ソースないですか？」って店員に聞いて恥かいてたわｗ >>72
関西では出石そばって有名なんだけど生卵と供されるわ 味が薄まるからダメとか言ってるアホは関東のショボ安カレーを想像してんだろうが
それを見越して牛肉で濃く作ってあるんよ 昨日焼きカレー作るとき生卵乗せてオーブンに入れたわ
半熟になって美味しかったよ >>114
関西では普通
てか関東でも海老名駅で生卵カレー売ってたぞ 卵を生で食べるってのがそもそもあんまよくないよな
腹壊すリスクへらしたいから基本卵は熱加えて食べるわ 関西はべつべつの食材を口の中で調理するみたいなの嫌うよな
お好み焼きでもカレーでもまず混ぜて一つのものにしてしまう 卵が固形化するほどの熱は無いし消滅するだけの存在やん
もったいない
醤油のほうがコクが出ていい 生卵入れる文化はあるけどそれほど多くのやつは入れないからな
カレー屋行けば分かるが生卵頼むやつ全然いないからな カレーに生卵混ぜて味が薄くなるからってソースまで入れる馬鹿おるじゃん？
もう完全にカレーを冒涜してるよね カレーに生卵落としてしょう油をさっとかけて一気に食う
うまい 大阪人やけどカレーに生卵入れてみたのなんか人生で2回ぐらいやわ 最初からライスの真ん中にぶっかけで出てくるから混ぜている自覚がないだけだって聞いた カレーのルーが薄かったり不味かったりするときに入れる >>1
うちもお爺ちゃんがやってたから真似したら美味しくて今も時々入れてる ぬるくなるし味が濁るんだよね見た目も悪いし馬鹿舌しかやらないよ 何回か入れたことあるけどそんなに美味しさを感じるものでもない 関東人「カレーの味に繊細な卵の味が消されてる。卵を入れる意味がない」
関西人「そうなの、ごめんなさい。。。」 そもそもが労働者が熱さの緩和を含めて短時間で食べられるように入れ始めたのが始まりだろ（諸説あり）
時間的に余裕を持って食べれるような人にとっては単なる選択肢の一つでしかない
別に半引きこもりみたいなおっさんが鬼の首取ったようにマウント取るような話じゃないわ 混ぜるのも当たり前らしいから性根が韓国人に近いんじゃないの お前らはそもそも他人の食べ方にケチつける資格あんの？
お前ら顔面グチャまぜブスの時点で他人に不快感与えてまくりじゃんw こないだネカフェで立てこもって捕まったおっさんみたいに目を血走らせながらイキリマウンティングしてんだろうかと思うと少し可哀想になっちゃうなw >>72
一時期コンビニ蕎麦も普通にうずらの卵付いてたんだよ
いつの間にか無くなったけど ちなみにタバスコも入れるとうんまい
純粋に酸味と辛味が増すのでソースよりうまい あれだなカレー、生卵、タバスコの酢でマヨネーズ化みたいな現象が起きてる >>96
カレーて口を拭いた跡をみると
ウンコして拭いた感じになるよな カレー混ぜる生卵乗せるの分布は夏休みの自由研究になるな、自由軒だけにな( ￣ー￣)ﾉ >>5
ソースは言うまでも無いんだろ、日常だから。 >>166
関西人は普通の蕎麦も鶉の卵入れるんだろ？
ほんと野蛮だわ マヨラー、生卵ラーは隙あらばマヨ、生卵を食いたいだけ
合う合わないじゃなくて無理矢理他の食べ物にぶちこんでるだけ 子供の頃
辛くて熱いカレーが食えないとき親に生卵入れてもらってたな
小さい子にはいいかもな食いやすくなって ま、「育ち」の問題でしょ
関東だの関西だの地域は関係無いよ 関西人なんてみんな舌がバカなんだから
好きにさせとけ 薄味が好きだから顔も薄っぺらな3種類しか存在しない 関西言うても、京都はもちろん
箕面・千里・茨木・高槻の中流の人間はしませんよ
鶴橋や布施の子は知りませんけど 関西人は寿司にもソースとマヨネーズかけるんでしょ？ 大阪で！って話やけど言うほどカレーに生卵は入れへんけどな
自由軒だけちゃうんけ？ まあインディアンカレーの卵なしは辛いわ
歳とって辛いのダメになったけど金はあるから2個入れちゃう 80年代の神戸では既にやってた記憶あるわ
特に子供に出す時には生卵入れてまろやかにしてたな 思いの外辛いときには卵やチーズ入れる
辛くないのに入れると味がぼやけて不味くなる 関西で流行ってる食い物ってどれもこれも馬鹿舌な味付けばっかだよねー🤮 インド人だって辛いカレーにはヨーグルト入れるでしょ インディアンカレーいうやつやろ､昔梅田の大丸の地下で食べたわ >>105
熊本だが逆に生卵カレー文化なんてないぞ
その図が事実なら店で出す所も多いだろうが
そんな店見た事ないしな >>185
嘘つくな
うち高槻の中流家庭だが生卵カレーやってるぞ 生卵乗ってるカレー屋連れて行かれたけど不味すぎて驚いたわw 過去にカレーに生卵入れて食ってみたがクッソまずくて捨てた で、それが事実としてもネトウヨは何がいいたい？
関東の習慣ならこんなスレは立つか？ それで関西人は幼女のまんまんにも生卵を入れるんだ
って隣の犬が納得してた 牛丼に生卵入れてても何も言わないのにカレーに生卵で発狂してるやつら何なん？ >>210
上方文化が理解できないトンキン人の嫉妬だろうな >>189
上等カレーやインデアンカレーでも入れるぞ >>146
同感だわ
同じ理由でラーメンの煮卵も嫌い
味が濁る 白身が目的なのか黄身が目的なのかどっちなんやろか？🤔 うどんスープは関西のほうが好きだが
カレーに生卵だけはやめろ インディアンカレー
上等カレー
スズメバチカレー
大阪のカレーチェーン店は生卵メニューは必ずあるな 生卵を食べるのって日本人だけって聞いたことあるけどこれって関西発祥の文化なの？ 卵が固まっていく程の温度もないし何の意味があんのよ >>210
固定観念にはまったものしか受け入れられない発達障害 関西でそんなカレーに生卵入れるか？
自由軒の生卵はドライカレーだし最初見たときはビビったぞ 卵の味変なめんほうがいい
激辛ペヤングが普通に食べられるくらい味に影響力ある
あんなもん入れて美味いうまい言ってんのはただの味音痴 神奈川民だが生のままは入れないけど半熟玉子は時々入れる
爆発しないように黄身に穴あけてから軽くレンチンで出来る位の奴 メチャクチャ辛くしたカレーに生卵入れるの好き
辛い部分とマイルドになった部分両方味わえる なしって言ってる人は普通のご飯に生卵割って食わんのか？ その場合はもちろんしょうゆ入れるけど
カレーの時はカレーの味があるからしょうゆは入れんけどうちの父親はソースかけてたから小さい頃俺もソースかけてた
今思うとソースはあんまり美味くない そういやオカンは自由軒嫌いって言いながら生卵入れて食ってたな
俺は入れて食ったことないわ
見た目がきもいし カレースレと納豆スレには生卵好きじゃないってやつが湧いてくるのがおもしろいね ご飯にかけるだけでもうまいのに
カレーにかけてマズいわけないやん😋 温玉なら分かるけど生卵入れるのはちょっと理解できない >>245
言うほど関西人混ぜるか？
https://j-town.net/2017/04/28242645.html?p=all
https://cdn.j-town.net/thumbnail/2017/town/town20170427192616.webp
3大都市圏で「混ぜない派」の割合を比較すると、近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）、首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）、中部圏が愛知県（60.9％）、岐阜県（66.7％）、三重県（66.7％）となり、近畿圏が一歩リードしていた。 >>245
ダイハン民国はダイカン民国を起源とする国だから何でもマジェマジェ 塩っ辛く作れば卵と相性良いかもせれんが
普通のカレーはそんなに塩っ辛く無いし、味がボヤけるだけ >>249
全てイメージなんだよな
京都人が陰湿とかも
んじゃ日本には陰湿な人は京都にしか居ないのかよwってなるのと同じ
関西ってだけで変なイメージつけられてる
そう思ってるやつは大阪も京都も観光シーズンに来るな カレー屋の生卵とコンビニで豚まん買ったときのカラシは大した労力でもないから
東京でも何とか置いてほしい 入れんわ
関西でも北摂・阪急沿線なんか入れんやろ
そりゃ阪急沿線でも育ちの悪い家も少しはあるかもしれんが、まあ例外や 生卵いれないって関西人もいるけどやっぱり入れる派は思った以上に多いんだな 卵は好きだけど白飯に乗っけるんじゃない
たまごと白飯の一番不味い食べ方だろあれ
腹を痛めた鶏さんと腰の曲がった米農家のおばあちゃんに謝れ 古畑の鹿賀丈史が犯人回で
カレーに生卵入れてらっきょうポリポリさせて食ってるおっさん見て俺も入れるようになった >>96
お前んちの生卵ってオカンの鼻水入りなんか… これでさらに関西人はまじぇまじぇするんだろ
キチガイだな
ただのグッチャグチャの何かでんがなまんがなやがなやでおま 面倒くさい時は業務スーパーの安いレトルトカレーに冷凍揚げナスと冷凍ジャガイモ入れて少し煮込んでやるわｗｗｗ >>87
>>90
そうか？関西（京都）出身だけど、うずら卵もカレーに生卵も
東京で初めて見たぞ。 >>265
京都人だが子供以外で混ぜてるヤツ見たことないわ ガキの頃外でカレー食うといつも親父が生卵頼んで入れてたな
引きはしなかったけど特に美味くなるとも思わず真似しなかったけど >>271
その京都アピールは一体何やでなんややがなやでおまでんがなまんがなやがなやで 最初から卵かけご飯にカレーならワンチャンと思ったけど無いなあ
オムカレーでいいよね 白身のドロっとしたのがルーと混ざってあんま好きちゃうわ ワイも昔は生卵入れてたけど今はスクランブルエッグを乗せているよ 昔は栄養不足も多かったから
みんな滋養のためによく玉子食ってたな カレーみたいな味が濃い食いもんにさらに何かかけようという発想が無かった。 >>282
味が濃いから卵で中和させようという発想だよ
特に関西人は薄味が好きだからね 昔、パンチョかLILIANの角に喫茶店があった時にランチでスタミナカレーってメニューが有って…生卵入りの普通のカレーだったなぁ…
何をもって「スタミナ」なのか謎だったわ >>273
関西＝大阪
京都「偏見はやめてほしいわぁ。よそさんはよそさん。うっとこはうっとこ」
千葉埼玉いばらぎ、修学旅行で京都へ
京都の旅館女将「どっからきはったん？」
千葉埼玉いばらぎ「東京からきました」・・本当。ほとんどの学生が「東京から」と言う。 シャバシャバカレー派だからジャップカレーは苦痛しかない >>288
いやそうではなくて
京都も関西なんだが >>286
そういえばうちのお父さんもカレーにソース入れるタイプやった カレーはスパイシーな料理だろ
マイルドなもん食いたかったら最初から卵丼とか食えよ >>6
薄味じゃないぞ
薄口醤油は濃口醤油より塩分多いから ば関西の飯が外国に広まらないのはコレが理由
汚い、臭い、不味い カレーに生卵入れて当然ぐちゃぐちゃ
まあ食べ方汚いで有名な北川景子らしいっちゃらしい
うんこゲロミックスみたいなもんを食ってんのがば関西人 >>25
バカウヨー、ば関西の大阪はマジェマジェだぞ？ww あ、もしかして関西でもカレーに生卵は少数派なのか
じゃあここで発狂してるやつらって…🤔 >>265
食べ方は全体的にグチャグチャにするという訳ではなく、卵を崩して少しづつ手元で混ぜながら食べる
カレーとライスをすくって、さらに卵をすくう感じ
知らないかもしれないが、白身も切れるんだよ
スプーンで切らないとズルズルになるからね
卵かけご飯じゃあるまいし こういう人らってケンミンショーとかいう捏造番組マジになって見てそう 家カレーは基本的に薄味で熱々だったもんな
生卵とカゴメソースだのを少し入れて程よく味や熱さを調整するのがうちのやり方 >>290
大阪は大阪、京都は京都。ひとくくりに関西なんて
まとめんといてほしいわ。第一、田舎のおひとの関西の
イメージは大阪のん ばっかしやし。 主語を関西にしたい人は誰か
京都人が関西を主語に何か騙るのは屈辱でしかない
大阪人でも、大阪三郷や上町台地の人間には関西扱いは屈辱だろう
尼崎や岸和田や布施・加古川・山科といったあたりの非知識層あたりが怪しい
また阪急沿線でも阪急沿線の面汚しのようなエリアで大阪市辺縁部の人間も「関西」を僭称するだろう あんまり気持ち悪い食べ方したらダメだよ
人前ではやらないようにね >>304
ば関西の料理はマジェマジェばっかりで汚いんだよ マイルドにしなくてはならないなら
カレー食べなければいいのでは ごめんね なんにも してあげられなくて
これ月８００円で見れる カレーみたいな懐の広い料理で
器の小さい人間の多いことよ
カレーなんざ何入れてもどんな食べ方してもカレーにしかならんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
