飲食店の動画見てたらバターとか油とか調味料ドバドバドバ入れてるんだが、こんなん誰が作ってもおいしくなるだろ [782460143]
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外食・コンビニ選びのポイント
「自宅で毎日調理をするのが大変!外食やできあいのものもたまには食べたい!」そんなときもありますよね。食事制限があっても、選び方のコツを抑えて外食やお惣菜をうまく取り入れましょう!
https://wellness-recipe.jp/point 味が濃いとその場は美味しいと感じるけど、何回も食べたくなるかというと逆効果だそうだ
何回も食べたくなるような美味しさにしないと飲食店は失敗するんだってさ
ちょっと漏れっちも洋食屋回転するわ 普段の料理に足りないのはドバドバ入れる思い切りだよな
俺もドバドバ入れたらくどくなったわ リュウジの見てたらごま油、味の素、ニンニク、これをドバドバ入れるとどの料理も美味くなると分かった 豆乳とか健康に良さそうな食材使った店はすぐ潰れるのが現実
健康に良い店なんて求められていない
身体に良いもの求めるやつなんて家でサラダ食ってるわな 洋食や中華をレシピ通りに作ろうとすると
材料の時点の油脂の量の視覚の暴力に恐れ戦いて
多少物足りなくなる位で別にそこまで変わんないし書いてある量の半分位に抑える
菓子とかも砂糖の量にドン引きして半分どころじゃなく減らす 味を濃くする→客が慣れる→味を濃くする→客が慣れる→…
のサイクルを人類全体で延々続けてる
>>13
中華料理屋のチャーハンとか油のプールだもんなあれ ようつべは味の素使っとるのが多いな
誰でも美味くなるわな 一発目食べたら
なんだこの味??
ってなってなんなのか確かめるために二口目食べたらそこでやっと味が理解出来て美味しくてそのまま止まらなくなるようなものが食べたい バター、カレー、チーズを使えばとりあえずまずくはならないよな タモリのジャングルTVでパイを作る回があって
延ばした生地にバターを入れてまた延ばす工程で
ティッシュの箱2つ分くらいのバターの塊が出てきて
さあこれどのくらい入れる?これくらい行っちゃうか!ええそんなに!?
って感じで結構多めに削って載せてたんだけど結果は大失敗
正解VTRを見るとバターは切らずに丸ごと生地に載せて
包装紙みたいに折りたたんでくるんで麺棒で延ばし始めたの見て衝撃を受けたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています