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【なぜなのか】うどん(冷凍)＞うどん(乾麺)＞＞＞うどん(カップ麺)＞＞＞＞うどん(生麺) [546892541]
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2022/06/30(木) 12:48:35.64ID:ozASzpgl0?2BP(1000)

なぜなのか
http://chimpo.sex
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2022/06/30(木) 12:51:14.89ID:qzp5iaqV0
乾麺のうどんなんてある？
稲庭とか？
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2022/06/30(木) 12:51:57.42ID:1HDY7mw00
乾麺のうどんなんてどこのスーパーでも売ってるぞ
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2022/06/30(木) 12:53:00.14ID:FqvU1Bata
素麺、ひやむぎ、うどん
うどんだけ乾麺がないわけないだろ
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2022/06/30(木) 12:53:23.28ID:bWp4QXN40
生麺しか買わないわ
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2022/06/30(木) 12:53:48.34ID:pku/YuHo0
カップのうどん好きだわ
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2022/06/30(木) 12:53:49.94ID:HB4cf/gD0
鍋に入れるのは生麺でしょ
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2022/06/30(木) 12:54:16.67ID:1HDY7mw00
確かに生麺のうどんはコシがイマイチ
冷凍うどんが最強なのは分かる
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2022/06/30(木) 12:55:14.09ID:Gm2nCgg70
冷凍うどんうまいよな
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2022/06/30(木) 12:55:53.31ID:EOfEu6Tia
半ナマうどんってのもあるな
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2022/06/30(木) 12:57:18.57ID:oZ6xa/NW0
冷水で締めるのが大変なんだな
生うどんも、茹で時間短めにして、氷水でしっかり洗うとちょっとはマシになる
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2022/06/30(木) 12:57:27.08ID:O9gAln1Yp
冷凍うどんの旨さはお値段以上
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2022/06/30(木) 12:59:36.61ID:bWp4QXN40
>>16
俺は茹でたら皿に乗せてそのまま冷凍庫にぶち込んで5分ぐらい冷やす
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2022/06/30(木) 12:59:43.80ID:WxcV87M90
冷凍うどんってホントすごいよね
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2022/06/30(木) 13:03:12.45ID:Mjd5gc5h0
>>2
普段見過ごしてるだけで
スーパーなんかでも普通に素麺や乾麺蕎麦と同じ売り場に大抵一緒に置かれてる
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2022/06/30(木) 13:12:54.70ID:YMjrK5xU0
カップうどんはもはや別の食べ物だけどあれはあれで美味い
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2022/06/30(木) 13:14:27.95ID:jKjkxep20
香川の水量大丈夫なのか？
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2022/06/30(木) 13:16:09.11ID:bnPpTJAG0
セブンの冷凍うどんは本気で美味い
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2022/06/30(木) 13:18:56.62ID:zuPQ3Z0h0
うどんが一番おいしいのはゆでたての状態。
このときの水分量は外側が80％程度、中心付近が50％程度になっている。
外はもちもちで中は歯ごたえがある、この最適なバランスを“急速冷凍”によって閉じ込めているのが冷凍うどん

https://president.jp/articles/-/25412#:~:text=%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%8C%E4%B8%80%E7%95%AA%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84,%E3%81%8C%E5%86%B7%E5%87%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%82%E3%82%8B%E3%80%82
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2022/06/30(木) 13:19:18.00ID:T3cl3zAK0
ここで言う生麺て袋麺だろ？
ちゃんとした生麺なら乾麺以上冷凍以下
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2022/06/30(木) 13:21:24.82ID:zuPQ3Z0h0
>>15
まだ粗悪な安物買ってるんだな
カトキチとか買っとけ、小麦粉と食塩しか使ってない
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2022/06/30(木) 13:22:49.61ID:pn6xzOGla
うどん団体「うどんは小麦粉主体でそこに塩と添加物ぐらいを入れたもの。派手な混ぜ物はダメだよ。生麺ゆで麺乾麺みんなそう。」
冷凍食品メーカー「冷凍うどんは規制対象外なんでタピオカいれてコシブーストしまーっすｗｗｗ」
ぼく「冷凍うどんください」
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2022/06/30(木) 13:42:12.30ID:QEJQy8df0
しかし冷凍うどんは冷凍庫の場所を取るのであった
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2022/06/30(木) 13:46:40.06ID:sJQlWDSC0
冷凍うどんより20円のゆで麺のほうが好き
うどんが汁を吸って美味いから
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2022/06/30(木) 13:58:04.78ID:D6ewAjEYM
第3次取水制限間近だぞ
茹でるの禁止、禁止ーー！！
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