ペヤングソースやきそばを油そば風にアレンジした商品です。
まろやかで飽きのこないソースの味わいに、にんにく風味の特製調味油をかけることで、こってりとした本格的な油そばを再現しました。
今回の“ペヤング ソースやきそば迷油”は、ウスターソースやビーフの旨味を利かせた定番の“ソースやきそば”に“にんにく”の風味を合わせた特製調味油をたっぷりと加えることによってペヤングらしく“油そば”を再現、醤油ベースではない点が若干気になるところではありましたが、これはこれでこってり感・ギトギトとした本格的な味わいに仕上がり、ラードを使用した麺から滲み出す香ばしさや旨味が相性良くマッチし、ほんのり香る“にんにく”の風味が食欲そそる一杯でしたので、お好みによっては脂ギトギトな“油そば”と相性の良い唐辛子などの香辛料をちょい足ししてちょうど良いアクセントを際立たせてみても良いでしょう！
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