やるぞ!俺はやってやる!今日こそはパンを作る [608433844]
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プロ級のパンが家庭で焼ける!「プレーンベーグル」の作り方【本格パン作り大全】1
https://serai.jp/gourmet/1074576 / / / /
⊂( 'A`) 、,Jし // パン
(几と ノ ) て.彡⌒ ミ
//'|ヽソ 彡 Y⌒Y( ´・ω・`)
/ノ / | \ 彡 l r Y i|
ヽ/、/ヽ/ ヽ/ U__|:_|j
. | | | 魚焼きグリルでも焼ける そんな難しいもんじゃないな
あと強力粉は思ったほどネチョネチョあちこち汚れないでまとまるから後片付けもそんなに大変じゃないのな やってみてわかった そのうち使わなくなる家電製品ナンバーワンのホームベーカリー (ヽ´ん`)うどんにしなよ小麦粉塩水だけで出来るよ プロのパンやだけど、薄力粉はホイッパー使って捏ねるとよく膨らむぞ。 >>15
付属のレシピが悪い定期
あといま興味あるのが生地取り出して伸ばして巻物作って膨らませて焼く製法。空気を生地に吸わすのがどうもいいらしいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています