「サバ」👈いい加減味噌煮以外のうまいレシピ開発しろや [394133584]
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炭火焼きで食べるのが一番美味い
普通に焼いたらダメだ 味噌煮の缶詰にマヨネーズと七味ぶっかけてご飯に乗せればもう俺はそれでいいのよ 個人的には鯖好きだけど万人受けするのは味噌煮だけだよな
メジャーな鯖寿司も塩焼きも〆鯖も美味しいと思うけどクセあるし >>26
何味であろうとカレーにぶち込んでしまえば同じ まあ青魚最強はサンマで異論ないよな
何やったって美味い お値段高いマサバなら何やっても旨い
糞安い&臭いゴマ鯖なら黙って味噌煮にしと公 毎年寒くなるとしめ鯖作るわ
人にあげるのは冷凍する ニンニクと一緒にオリーブオイルで炊いてコンフィにすればパスタ作り放題になるぞ 中高生時代弁当といえば鯖の塩焼きばーっかでもう辟易してそれから社会人になって10年くらい見るのも嫌だったなぁ
今は結構好きな魚だけど
塩焼き、味醂干し、しめ鯖、味噌煮ここらへんは甲乙つけ難い スーパーでたまにまるごと一匹の焼鯖買ってくる
鯖は焼いたのが一番 ( ﾟДﾟ)「知れば知るほど関西」
平和堂で鯖寿買おうぜ。鯖街道のあった滋賀県生まれのスーパーだから、必ず鯖寿司あります。 水煮の方が美味いな？
玉ねぎのスライス乗せて味の素とマヨネーズと醤油かけたら
一品立派なおかずだな
あと鯖のみりん干し美味いな？
ナスやトマトと煮てパスタも行ける
揚げて南蛮漬けとかも美味いな 青森県八戸でサバの専門店行ったけど色々あって面白かったわ
サバのサンドイッチとかトマト煮込みとか何でも美味かったよ 炊飯器でサバ缶のトマト煮スープ作ったら臭すぎて吐いたわ
炊飯器のなかで何が起きたんだよ 味噌煮はサバの臭さと油っぽさを軽減してくれる完成度の高い調理法だよな
塩焼きだと臭さと油っぽさがガツンとくるから非常にしつこい味になる タモリはあらゆる料理の中で一番好きなのはサバ塩って言ってたぞ 切り身を焼いてほぐしてちらし寿司の素使って混ぜ寿司
大葉とみょうが沢山入れる >>50
トマト系は生臭いのNGだぞ
処理の甘いエビとかでも臭くなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
