(*^_^*)「レアで」 (・∀・) 「ミディアムで」 (ヽ´ん`)「ウエルダンで」 [112890185]
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4 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ea3d-sW/s) sage 2022/05/13(金) 22:33:55.16 ID:orV3CH7d0
ウェルダンが一番難しいんだよ
下手くそが焼くと確実にまずくなるからステーキ屋の実力を見たかったらウェルダン
66 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b789-7ZxL) 2022/05/13(金) 22:40:06.06 ID:E4oAbwS20
>> 4
実際これ
ステーキ屋で働いてたけど焼きすぎた肉は元に戻せないから
ビビりながら焼いてた。
ほどほど焼いてあとは焼き石でご自由にスタイルで誤魔化してた
132 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4aa2-4LEn) sage 2022/05/13(金) 22:48:09.30 ID:XcFvZALX0
>> 66
あんまり好みじゃないけど嫌がる人間がいるならこれからはウェルダンにするわ /⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
| 3 (∪ ̄]
く、・。 (∩ ̄]
ミディアムウェルで さすがケンモメン賢い
肉はよく焼くほうがお腹に優しいからな >>14
店に同じ金額で手間をかけさせることをコスパ良いと思い込んでるだけの卑しい奴だよ ウェルダンは硬いと刷り込まれて、ミディアムレアとか気取ってたが
ウェルダンでも硬くない事に気づき、それ以降ウェルダンになった 厨房「めんどくさいから全部ミディアムレアでええか」 ウェルダンを頼んだのにミディアムくらいで出してくる店あるよな
焼き直しさせてるけど もしもの時を考えたりアメリカンBBQを思い浮かべるとベリーウェルでいい 少しでも生っぽいと発狂する奴がケンモメンにも居るよな。 https://i.imgur.com/geANYEw.jpg
安倍晋三が3日連続ステーキ食べた時の焼き加減が一番じゃないの?
難病設定知らないステーキハウスのオーナーが「たくさん食べた」「ステーキが好き」って証言してるし 生に近い方が良いみたいな考え方なんで浸透したんだろうな
低温調理とか流行ってんのも本当アホみたい
カンピロバクターで苦しめよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています