【画像】「ロシア料理」の魅力 [135583811]
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ウク信が「ボルシチの起源はウクライナダー」って発狂するぞ 渋谷ロゴスキーがあった頃はちょいちょい食べに行ってた 滋賀に住んでて田舎やからロシア料理なんて食ったことないんや
このスレ見て自分で作ると決めたからおすすめのロシア料理の本教えてや ウクライナがボルシチの起源問題で盛り上がってたよな ボルシチとかは元々ウクライナ料理だって聞いたが
まぁロシアが根っからの侵略国家だから混ぜこぜなんだろうけど まじめな話蕎麦の茹で汁をありがたがる貧乏くさい習慣より蕎麦がきや蕎麦粥食ったほうがいい https://youtu.be/13v2FkMDZiw
この人おすすめだ
ウクライナ侵攻以降は顔出さなくなっちゃったけど >>31
リトアニアのボルシチはショッキングピンク やっぱ手間暇掛けた一品というのは絶品ですわ(´・ω・｀) ロシア料理作ってみようかなとレシピ見ると
何にでもサワークリーム入ってて詰む >>40
サワークリームってその辺のスーパーでも普通に売ってるよ >>39
ピロシキは揚げだけじゃなく焼きも一大勢力
そして中身は米入れたり卵入れたり色々 >>41
そうなん？めちゃ有益情報だわ
>>42
余っても使い途がねーって話よ >>29
ケバブのアレンジだと思う
ケバブと聞くとあの肉の塊が浮かぶけど挽き肉団子みたいなのもケバブ >>46
ちなみに余った生クリームをヨーグルトに混ぜると自家製サワークリームになる ビーフストロガノフって食べたことないんだよねぇ～
あれってサワークリームなんでしょ？
美味しいのかなぁw >>51
生クリームは賞味期限めちゃ短いからそれすげーいいね
ついにロシア料理チャレンジする時がきた >>53
パンに塗ってもうまいしなんだかんだ使い切れると思うぜ
業務スーパーに200円でボルシチの素が売ってるからやってみな～ https://youtu.be/zV5b5SpnqAQ
これとかモンゴル人とかの民族料理もそうだけど
一見美味しそうに見えて下処理殆どしないのとかあるし
多分、匂いとか癖とかキツそう >>55
ロシア料理はフランス料理に影響与えたり受けたりしてるだけにそんな雑な料理じゃないよ
壁のある家に住んだらモンゴルはおしまいだぞ！なんて遺訓を遺す戦闘民族とは違う ロシア料理店て独身中年が一人で入ろうって気にならんじゃん
お前ら妻子持ちか？ ボルシチはロシア、ウクライナ、ポーランド、ベラルーシ、モルドバ、ルーマニアにもあるんであの地域で発達した郷土料理でしかないでしょ 一皿ずつフルコースはロシア源流だってきいた
(いっぺんに出すとすぐに冷めるから) >>63
ロシアも昔は皇帝が居て世界が羨む宮廷があったからな >>63
なるほど説得力あるな
ウォッカりながらなら何でも良さそうだけれど 海藻を消化できるのは日本人だけ！なんていうのを以前良く聞いたが昆布も食ってるな
あと謎の生き物も食ってる ユムシ？
https://youtu.be/TBnu6IPGv-Q >>67
その「海藻を消化できるのは日本人だけ」て、世界に8000も存在する全民族を調べて言うてるとは思えんし
出任せなんやろな ロシア料理屋でウズベキスタン料理とかジョージア料理も一部食べられたりするから嬉しい 自分でつくろうって気にはならないんだよな
まあ元ネタのフランス料理もそうだけど ウハーっていう魚のスープがロシア料理にあるけどゴールデンカムイに出てたオハウと同じ物なんだろうな
あと明太子のメンタイもロシアでタラの事をメンタイという所から来てるらしい
上の動画のおっさんもタラ釣ってメンタイメンタイ言ってる >>81
イクラもロシア語で魚卵って意味
サケの魚卵は赤いイクラ
キャビアは黒いイクラ >>40
スメタナの代用はヨーグルトに生クリームを混ぜるんだ
日本のサワークリームはガチガチに固くてなんか違う ロシア料理みたいな、まずい飯を食べてるから侵略したのでは？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
