「佐野ラーメン」 すまんこれただの醤油ラーメンじゃね? [738130642]
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ミスター味っ子のオープニングで出てる青竹打ちが特徴だっけ? 延びきったフニャフニャ麺が特徴
たまごかけご飯によく合う ずっとガチンコの佐野だと思ってたんだけど、違うんだよね? 青竹で打ったちぢれ麺が特徴
東京醤油よりちょっとスープ濃いめでコクがある北関東風味
なぜか群馬県出店の佐野ラーメンの方が美味い謎 麺が本当にダメで不味い
青竹踏みで手打ちという製法に問題があるんだろうねw 青竹打ちでやると混ざりも悪くコシも出ず麺がすぐに伸びてしまう
だから不味いんだよねw 佐野市といえばこれしか浮かばないんだよなあ
2015.07.17 07:00
栃木の小学校 ママ友2人がLINEいじめで連続自殺の壮絶
https://www.news-postseven.com/archives/20150717_336347.html?DETAIL 喜多方のなまえ食堂で初めて醤油ラーメンがうまいと思ったね
で、さらに思ったんだけど東京で醤油ラーメンうまいと思えなかった理由もわかった
水道水がまずいからだ 可もなく不可もなくって感じだよな
麺は茹ですぎじゃねえのって思ったが 歯も胃腸も弱ったジジィになったらやたら美味く感じる 今は知らんが高速登りSAのがなかなかウマかった記憶 幸楽苑が延々居座ってた佐野市。色々と察する。最近撤退したのは何を意味するのか… 佐野ラーメンを代表する万里が佐野ラーメン最底辺だからそう見られる >>36
全国的に広まったチェーン店基準ならチャーシューがいっぱいのってるのが一番の特徴 ただのラーメンって製麺所製の細麺だろ
佐野は自家製麺だからただのラーメンとは言えないと思う >>42>>44
ありがとう
今までそういう定義というか無関心だたからちょっと関連調べてみる
北関東のラーメンの不味さは異常。というか食事全般が不味い。
佐野ラーメンと言えば浦和のたかの
佐野ちゃうやんとか言ってはいけない 八王子ラーメンも地味だから市民はあまり食べない
そもそも提供している店が少ない 超多加水で積層打ちだからピロピロちゅるちゅるしてるのが正解
フニャフニャだ!のびてる!というのは
選んだ店が悪いか感覚が鈍いかのどちらか 喜多方のコンドー食堂は29年前の値今頃醤油薄めたスープでした
くそまずだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています