嫌儲って「ホープ軒」のスレ立たないよな ラーメンショップや二郎のスレは立つのに [377482965]
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あれチェーンなの？近くに住んでるけど個人店だと思ってた >>6
こないだ食ったけど、唐辛子よりニンニクがキツイ
キムチ、いや、キムチチゲっぽい味だなと思った 月2、3回くらい食いに行くんけど美味しいとは思わないが
なぜか食いたくなる不思議なラーメン 白金のホープ軒が野方に移った。
千駄ヶ谷より野方の方が好き。
白金の頃が1番好きだった。
野方ホープとか論外 もう背脂チャッチャ系はブームじゃ無いからな
ケンモジ世代には超有名な土佐っ子や白山ラーメンは閉業してるし今月中に千石自慢らーめんも閉店する
残るは弁慶くらいじゃ無いか 大塚で食べたけど麺が酷くないか？インスタントラーメンみたいな 千駄ヶ谷のホープ軒か吉祥寺のホープ軒本舗かどっちだよ
千駄ヶ谷のホープ軒のほうが好き 匂いがきつい
お腹減ってれば豚骨は食べれるがこれはダメ もう古臭い
食べたら分かるけど時代の進化についていけなかった感が凄い 野方駅の北側 ホープ軒
野方駅の南側 野方ホープ軒 >>41
いつも思うけど博多ラーメン、博多のは濃くない店がほとんどのような 
>>40
>>41みたいなかんじ？？ 青葉とか斑鳩みたいなダブルスープ系に駆逐されたよな 千駄ヶ谷のホープが好き
30年位前からやってる
脂の量は少なくなった 本社で煮出してガラ抜いたスープを各店に配送してる
だから時間が経つにつれスープが劣化していく
と元ラーメン屋の友人が言ってた 阿佐ヶ谷のホープ軒本舗はガッカリな味だった
女店主だからか味薄め めっちゃ人気だったけど真ん前にずんどう屋ができて客全部取られた 凄く美味いってのとは違うが脂とニンニクの中毒性でたまに食べたくなる
今そういうのは二郎系か家系に行ってんだろうが >>46
そんな感じ
これはスープの話してるけど麺も今時明星チャルメラみたいな麺を出してくる
>>55
アレ上位互換だったのか 
>>55
江川亭って油そばの店だと思ってたけど背脂ラーメンもあるのか >>21
野方のホープ軒とかコロナ感染ウェルカムな状態で営業してて入りたくないわ 江川亭も味落ちだよなぁ
しかし、ほんと背脂系の店だらけだったのに減ったよな
和歌山ラーメンも消えた >>26
やっぱそうだよな
まったく同じ感想だった 生まれた時から食ってるジャンクフードが食べたいだけで至極のラーメンとか探してねえし草
ホープ軒の方が二郎より常連じゃないとよく分からない事が実は多い。 醤油豚骨系はここに限らず当たり外れがないイメージ
味噌のピリカはあんま好きじゃない >>22
千石自慢ラーメン閉店まじか
巣鴨に住んでた時によく行ってたわ チェーン店でも来来亭は毎日行列できてるのにね努力の差か？ ホープ軒系好きだわ
弁慶は通販でお取り寄せしてる
吉祥寺ホープ軒本舗は麺ダルダルなのがいいと感じる時もある
大塚ホープ軒は代々木と一緒位の味
野方ホープはもう別物 以前くるまやラーメンスレたまに立ってたが最近見ないな >>75
スープ飲まないなら大丈夫
千駄ヶ谷は麺が太くてそれだけでお腹一杯になる >>22 >>23
大塚ホープも、弁慶も昔より味が落ちた気がするのよ
ジジイの気のせいかもしれんが・・・ ホープ軒ってクソつまらん中華そばしか無かった時代に背脂チャッチャ系というインパクトと共に現れた超新星だから
ぶっちゃけラーメンブームを迎えてラーメン自体が進化しまくった今じゃインパクト薄いし味も平凡なんだよな 大昔に千駄ヶ谷で食べてたら
隣に来たタクシーの運ちゃんがネギをこれでもかって山盛りにしてたのを思い出す >>84
パスタ屋知らねえ
洋風食堂と日高屋あったのは覚えてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
