なんでみんなハクレン食べないの😋1メートルにもなって身もたっぷりあるぞ🍴 [805238285]
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大型魚“ハクレン”の集団が豪快ジャンプ 利根川
魚は、中国が原産で大きなものでは体長が1メートル以上にもなる大型淡水魚、ハクレンと見られ、男性は、数千匹はいたのではと話しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3aeb76bf2c99b328664165280ac6d1a5186faadd 臭くて小骨が多いから日本では売れないと聞いたことがある
中国ではスパイスで臭みを消して小骨まで食えるほど揚げたりするから問題ないらしい 昔はダムで釣ったブラックバスをフライにして食べてたわ
飼ってたワンコにはブルーギル煮てあげてたわ
ブラックバスは臭みのある皮さえ取り除けばマルスズキどころかヒラスズキよりうまい可能性さえある
嘘のような本当の話
元々体高あるし痩せたスズキより旨くてもなにも不思議ではないんよな もう少し皆が貧しくなったら食べるよ
養殖が簡単で食料として優秀だし ソウギョとかハクレンを効率よく育てる中国の養殖なんていうんだっけ
あれすごいよな ジャップは料理を知らないからな臭みの消し方なんて知らないんだ塩と醤油かけるしか能がない >>12
代替品としてでなく
単体で戦えるポテンシャル有るよな? ゲテモノyoutuberの猛者たちがチャレンジしても吐くぐらいの味
少なくとも日本の水は汚過ぎでくそ不味いとのこと 水質の問題なら富士山の湧水とかアルプスの麓とかでビジネスチャンスあるやん >>24
そこまでやるくらいなら鱒の方がコスパいいんじゃないかな ハクレンはフライにすると美味いらしいから臭みも大人しい方なんだろう
川魚はけっこう食べたけど一番まずかったのはハス 淡水魚の養殖してるところの近くで釣れば食えそうな気がする
捌くのが大変そうだけど 油で揚げてスパイスを効かせて餡掛け
どんな淡水魚でもこれで食える >>10
そんなメシマズ家庭で育てられたお前の自己紹介なんて誰も聞いてないんやで…😢 >>30
違う違う
ウンコじゃなくてその辺の葉っぱで行ける
中国ではウンコはブタとかイヌの養殖に使うからむしろ勿体無い
四大家魚って有名な話 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
