【嫌儲夜食部】豚の照りたま丼 [371647373]
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・豚バラに小麦粉まぶす
・タレ(酒、味醂、醤油、砂糖)で照り焼く
・丼に盛り付けて乾燥ねぎ海苔、乾燥大蒜チップ、白ごまをふりかける
・レンチンで作った温玉とバターを乗せる
https://i.imgur.com/nypUA7d.jpg
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く、・。 (∩ ̄]
照り感!
>>6
知らん気分 >>1
小麦粉につけた生豚肉をいきなりタレに入れて焼くん??
そんな調理法みたこないが うまみを閉じ込めるんじゃなかったかな粉まぶしは
油分で流れるのを阻止 >>4
あの人めっさ不健康そうな食事だったもんな
でもそれが良かったんだよな
この>>1なんかつまらんもん ムニエルは粉まぶしをバターなどで焼く
白身魚などでお馴染み フライパンに小麦粉の塊こびり付いてそう
洗い物めっちゃ面倒臭そう >>15
ビニル袋の中で、必要なだけ小麦粉を入れてうっすらと粉付けとけば何も汚れないヨ 粉まぶすと肉が焦げないのがイマイチ
そのかわりタレが絡みやすい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています