たっぷりと使った香ばしい胡麻の風味を、ゆでたレタスに絡めた、コクたっぷり、歯ざわりも楽しい一品です。
すりごま、ごま油、しょうゆのシンプルな味付けです。作り置きしておくと、お弁当のおかずや、もうあと一品の副菜として、さっと用意できます。
レタスはゆでると、うんとカサが減り、たっぷりと食べられます。また、味がよくなじみ、生とは違ったシャキシャキとした歯ざわりが楽しめますので、和え物にしても、とてもおいしくいただけます。
手軽に出来る副菜です。もうあと一品の副菜に、お弁当のおかずに、ぜひご活用くださいませ。
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