【札幌ラーメン】どさん子ラーメン [377482965]
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ペリカン印の「どさん子ラーメン」がしぶとく生き残るワケ…創業から60年、なぜ(刈部 山本) | マネー現代 | 講談社
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/97787 🥒 ン ♠ サ 🚯 文 🍂 は 🏽 タ 💫 鮮 🏴 明 ⛸
どさん子ラーメンは61年、
東京・墨田区八広
にギョーザと中華料理の「つたや 餃子飯店」として創業。.
ラーメンや長崎チャンポンなどは提供していたが、
みそラーメンはなかった。.
ギョーザのほかには「炒菜肉糸(肉やさいいため)」「炸丸子(肉だんご)」「天津会飯(かに玉丼)」などの中華メニューや、
親子丼・カレーライスといった軽食を出す、
どこにでもある町中華として営業していた。.
ラーメン1杯の値段は70円だった。.
コロナ禍で働き方が激変 これからのシェアオフィスに必要なものとは?.
創業者の青池保氏は商才に恵まれており、
「つたや 餃子飯店」の屋号で、
弟子に店の看板やメニューの使用権を認めるのれん分けを行って、
数店を展開していたらしい。.
↩ 子 📯 鶴 🐼 タ 🌼 は 🕠 ン 🌬 サ 🩳 韓 🧭 近場にあったのはどさん子大将
アイヌのモチーフが色々置いてあった どさん子はバター入れるとコクが出て旨いけど油が年齢的にキツくなってきた 味噌ラーメンは別に好きじゃないけど、
子供の頃親に連れてってもらってたときは
必ず味噌バターラーメン頼んでたな >>17
普通
昔ながらといえばそれまでだが特段美味いわけでもないし
まあノスタルジー入ってるだけ
くるまや行く方がマシ 高齢者の舌は昔流行ったどさん子系の味噌ラーメンの味を擦り込まれてるので
どんな味噌ラーメンを食べても基準がどさん子味噌より上か下かになってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています