冷やし中華って何がうまいの？夏限定感がなかったら誰も食べてないよあんなの [168491718]
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パリ最新情報「猛暑のパリでじわりと広がる、冷やし中華ブーム！」
パリでは数年前から日本のラーメンが大ブームとなっていた。
日本食レストランが立ち並ぶオペラ地区を歩けば、人気ラーメン店には毎度長蛇の列ができている。
パリのトレンドは火が付くのも早ければ消えるのも早い…といった印象があるのだが、ラーメンだけは全く衰えを見せることがない。
それどころか、パリにおける日本食といえば「寿司」以上に「ラーメン」というイメージが定着したようにも思える。
ただ、フランス人にとって麺とは熱々で食べるもの。
ラーメンだけでなく、蕎麦もパスタもうどんも、冷製の麺はこれまで食べる習慣がなかった。
ところが最近の猛暑を受け、フランスメディアでは日本の「冷やし中華」のレシピを次々と紹介するようになっている。
「見た目で涼をとる」ことをしなかったフランス人だが、ここにきて冷やし中華が注目を浴びているというのだ。
https://www.designstoriesinc.com/europe/chilled-chinese-noodles/ おれも日本の冷やし中華しか知らなかったときはそう思ってたわ 涼麺にハムトマトネギキュウリたまごでお手軽冷やし中華
たまごは見た目無視して煎りたまごでいい 夏じゃなくても選ばれるそばうどん冷麺とは格が違うよな
素麺と同格の雑魚 甘くてまずいタレ
甘くてまずい麺
安っぽいハム・きゅうり・卵
お母さんが手抜きで出すのは分かるが、店に行ってまで食うようなものではない 冷やし中華とか異様に嫌ってるやつって
マンガに影響されてそう 最近麺ばかり食べる
冷やし中華冷うどんざるラーメンつけ麺ひやむぎ等々 普通の冷やし中華はタレがマズい
日高屋のゴマ味噌冷やし中華はタレがめっちゃ美味いよ ラーメンは🍙のおかずになるけど冷やし中華はおかずにならない きゅうりと相性良すぎて大好きなんだけど
一週間に一回は冷やし中華無性に食べたくなる むしろ年中食いたい
そうめんも
冷たい食べ物好きだわ チルドの未来亭の冷麺が美味しかった
ただスーパーに中々置いてない 美味しんぼ読んで冷やし中華はダメだーとか言ってるんやろねｗアホだから ちゃんと作ろうと思うと具を用意すんの面倒だし
茹でる時にあっついし 味より環境で旨さが変わる
へとへとに仕事したあとの発泡酒は生ビールでなくても旨いのと同じな マヨネーズをお好み焼きのごとく網状にかけて台無しにしたい サクサクときゅうり
トマトざくざく
ツナ缶ぱかっ
錦糸玉子じゅーしー
さくらんぼ
夏のイベント。
たまにはこんなお昼ごはんも、いいじゃない。 サラダうどんみたく野菜たっぷりと豚しゃぶ乗せて食べるのがうまい >>3
いや、ハムじゃないと駄目だろ。
昭和のチープ感が命。 ラーメン屋で食うとうまいんだろうか
スーパーとかコンビニで売ってるやつ麺が固まってるし
スープ塩辛いんだよな 店では食べたくない麺類の一つ
ゴチャゴチャ乗っているのが嫌いなのよ 具なし冷やし中華にマヨネーズぶちまけて食うのがこの世で一番美味い食べ物だぞ きゅうりやトマトが入ってるからカロリー気にしてる老人にはありがたい 歳とって冷たい飯が嫌いになった
ポテトやパスタ系サラダすらレンジで温めちまう エアコン完備な今の時代になくてもいいような気はするな こんなもんがうまいとか
ジャップの味覚はおかしいわ 10年くらい前だけどガストで冷やし中華頼んだら他の重要な定番の具はことごとく入ってない代わりにオクラだけは入ってた
ガストってオクラ推しなの？ 冷やし中華 レシピで検索すると
どれも酢 醤油 砂糖 だけのタレでビビるんだが
さすがに店で出す冷やし中華には
ダシというかスープみたいなものも入ってるよな？ どこで食っても同じ
コンビニのすら水で麺をほどいてから食えば同じ >>51
食ってわもわからないお前が気にすることではないw 暑くて冷やし中華食いたくなって店入るとエアコンで寒くて結局温かいもの食うっていうパターン いや、夏だからこそ手軽に食べれる感がいいんだろ
今日のようなうだるような暑さの中で熱々のラーメンは重い 発達の俺が嫌いだから冷やし中華嫌いな奴は発達って認識でいいと思う さっぱり酸っぺえ麺類が食べたいんだよ
素人さんはすこっこんでろ >>59
こういうバカが嫁に「今日は簡単に冷やし中華でいいよ」とか注文して発狂されるんだろうな
冷やし中華は面倒な食い物という正しい認識を持てよ >>65
作り方の話してないのに何キレてんだこいつ🙄 そこそこ美味しいよな。さっぱりが良い時あるし。
ただどの店でも変わらん問題がある。
個性的なのが食べてみたいわ ところてんを酢醤油とカラシで食う
夏と言ったらコレが定番だろ？
冷やし中華のコンセプトも同じ
これを否定すんの？ >>64
雄山は積極的に庶民の餃子チェーンを食べ歩きするような勉強家なのに山岡さんときたら… 辛子とタレとトマトの相性めっちゃいいじゃん
もう麺いらないよコレ >>65
年とったから、普通に冷やした麺に辛子だけで、具無しで食ってもいいんだわ
それに冷凍からあげでも添えりゃ満足 キュウリは賛否両論としてハムは誰にも求められてないよな
なぜ素直に蒸し鶏にしねーのよ リンガーハットの冷やしちゃんぽん麻婆茄子の方がいいな
冷やし中華だと酸っぱすぎるんだよ大抵の場合が トコロテンの麺は海藻ゼリーだからカロリーゼロ。
これじゃ食事にならないから中華麺と置き換えてみたって料理。 冷やし中華好きじゃないけど毎年夏に2、3回は食いたくなるんだよな
コンビニで買って食う >>88
そこらとローテションして食べるものでしょ。
冷やし中華のいいところとしてはサラダのように野菜を取れる部分。 >>88
酢と卵とキュウリでなんか栄養食ってる感でるからな 美味いけど面倒臭い
かと言って店で間で食おうとも思わない
具無し！ 大阪王将と王将と花月だと花月が一番美味い( ´∀｀) こうクソ暑い日は酸っぺえ冷やし中華でさっぱり～してぇわ😋 >>3
冷やしはハムだろ
逆にチャーシューだったら？ってなるわ 冷やし中華にマヨネーズがローカルグルメだと知った時の衝撃といったらなかったよね マヨネーズが美味しいんだぞ？
無しでも美味しいけど、マヨネーズ入れると10倍美味しくなる
美味しい生麺を買って来て茹でて氷で冷やして、
タレも自分で作って、マヨかけて食ってみろ、飛ぶぞ 何回食ってもさして美味いと思わんが2年に1回くらいのペースで食うな
何かそういうもんだよ 広島で冷麺を頼んだら冷やし中華が出てきた
俺が想像していたのは盛岡冷麺とか韓国冷麺とかそっち系だったのに >>80
刻んだきゅうりの食感はほしいところじゃないですか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
