バカ「カレーのルーはジャワカレー具は玉葱と牛肉とトマトだけ」ドヤァ⬅これ [419111196]
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天才ぼく「ルーはバーモント中辛、具は豚肉玉葱 人参ジャガイモナス」
http://curry.fm
バーモント一択
ジャワは辛いだけ 🧑🏻⚕ 鮮 🧑🏻🦯 タ 👩🌾 文 🧑🏻⚕ は 🧑🏼🎤 サ 👩✈ 明 👨🏼🏫 ン 🧑🏼💻
ジャガイモ入れない方が絶対に旨いんだけど、
たまーにジャガイモごろごろのカレーが食いたくなるという不思議 2018年07月31日 13:26 飴色玉ねぎはスーパーでも割と普通に売ってるから探すといいで
統.一.教会.は.セ.ッ.ク.スカ.ル.ト.!
日.本人.の.全.財.産搾.取.&.性.奴.隷化.!
🧑🏼🚒 子 👩🏿🔧 韓 👨🏻💻 サ 👩⚖ は 👨🏿🔧 ン 👨🏼🔧 タ 🧑🏽🏫 鶴 👩🔧 なんでジャワなん?
インドネシアってカレーあんの? 水なしカレーが美味いって1日外出録ハンチョウで言ってた >>17
それは多いよ かなり酸っぱいだろ 鍋一杯に4人分作る時でも半缶でいい 残りは密閉できるもんに入れて冷凍 俺ん家は横浜舶来亭カレーフレークに切り替えてから長い >>21
さらにヨーグルトも入れるぞ酸っぱくてナンボ 母親がアムウェイにハマってから実家で食うカレーがアムウェイカレーになってしまいおふくろの味が消滅した >>25
・鶏肉
・玉ねぎ
・ほうれん草
・ココナツミルク
・横浜舶来亭カレーフレーク
・その他好みの野菜
で水は追加しないでカレー作ると美味すぎる トマト入れるのはおいしいぞ
具はツナ缶、下手したらちくわのケースもある 肉は牛筋豚バラ鶏をそれぞれ下処理したものを入れ具はそれだけ >>38
これな これわかってないやつが多すぎてカレー語る資格もない連中ばっかり
謎の勢力「カレーは箱裏の通りに作るのが一番。他のルーを混ぜるなんて論外」
圧力鍋で玉ねぎドロドロになるから
かなり辛めのやついれないと甘過ぎてしまう スレタイで批判してるレシピ
悪くはない
ゴールデンカレーよりはジャワカレー
トマトは水煮缶詰を使う
玉ねぎは惜しげなくふんだんに使う
肉だけでもいいが脂身を余計に加えるとうまい 牛スジ玉ねぎ人参とハイグレード21に赤缶で辛味ととろみ調整
冷蔵庫に在庫が有ればキノコ類をバターで炒めたのフィニッシュ間際に入れる
チキンの時はゴールデンカレー辛口 濃厚ルゥのジャワカレーもいいけど、店で食べる欧風カレーには絶対勝てないもんな >>25
フレークのほうが美味しいし作り方の材料は肉とタマネギしか載って無い レンコンとかしいたけ入れるのって別に異常じゃないよな?
小学生のときクラスで家のカレーについてそう言ったら担任以下全員に笑われたんだが 手羽中タマネギ千切りショウガを圧力鍋で煮込んだやつに市販のルー入れて完成
飯にかけるより酒のアテとして食ってばっかだけど プレミアム熟カレー中辛とジャワカレー辛口まぜて作ったらうまかった ジャガイモ入ってないカレーとかバカの極みだから今更書き込むなって思うよね 色々試してきたけどやっぱりバーモント中辛に落ち着いた まずスパイスを作らないとな
塩を作る為に岩塩を作らないと バーモントカレーはいいけど辛口にさらに輪切りの唐辛子追加な なんだかんだ入れるより
食う前に塩コショウ振った方が美味くなる ゼッピンのルー
ジャワカレーのルー
ニンニク
メークイン
人参
豚肉
ガラムマサラ
チリペッパー
ターメリック
雄
醤油
ケチャップ
ソース
醤油
コーヒー粉
牛乳はアカンわ
味が丸くならからな ジャワカレーの甘口とバーモントカレーの辛口って辛さ一緒なの? 牛すじを常圧でアク抜きしながらじっくり煮込んで
玉ねぎをドロッドロになるまでひたすら炒めれば
あとはどうやっても美味くなる。
その2つは時間と手間がかかるけど、ちゃんとやれば味のベースがしっかりできる。 牛すね肉にニンニクチューブすり込んで圧力鍋
玉ねぎ人参じゃがいもは別に炒める
ルーは好きなの使っとけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています