山口県の日本酒「獺祭」売上高１５０億円突破で過去最高を更新の見込み [992695496]
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日本酒「獺祭」売上高が最高更新へ、輸出と現地生産で海外成長加速
https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2022-08-01/RF54ZUDWLU6801
「山口の山奥の小さな酒蔵」旭酒造。「獺祭（だっさい）」のブランドで知られる創業74年の日本酒メーカーだ。同社の売上高は今期、過去最高となる150億円を超える見通しとなった。
うち半分程度は海外が占め、将来的にその割合は９割まで上昇する見込みという。国内マーケットが縮小する中、輸出と現地生産を両輪とする海外戦略で成長を加速させる。４代目蔵元の桜井一宏社長（45歳）に話を聞いた。
旭酒造の海外増収をけん引するのは、中国を中心とするアジア市場だ。2021年９月期の輸出売上高70億円のうち、約50億円はアジア地域だった。
その他にも、フレンチシェフの故ジョエル・ロブション氏と共同でパリにレストランを出店するなど、獺祭は欧州や中東でも流通している。
一方で、桜井社長に今後注力したいマーケットを問うと、米国と明言した。欧米の食文化に獺祭を浸透させていくために、米国は「まだまだ追求する、掘っていく市場」であると語った。
以下ソース フルーティー過ぎで不味い
14代が1番好き
騙されたと思って飲んでみ 🚃 サ ✏ 文 🦉 ン 📫 は 🤙 タ 🔯 鮮 🏢 明 😏
旭酒造の躍進のきっかけは東京市場の開拓に成功したことだ。
社長自身が酒販店やレストランを回って、
「獺祭」を置いてもらうよう頼むドブ板営業を行った。
「とにかく山口県の酒の評価は低かった。
広島から西で酒はできるのかと言われた。
山口はほとんどが小さな蔵で、
広島に比べたら、
１つの蔵の大きさが5～6倍くらいの差があったし、
県内消費ばかりだった。
何で山口県の酒を売らなければいけんの、
とも言われた」。
「地元でも普通の蔵は十分売れているから、
東京に出てまで苦労する気はない。
何でここまでやってこれたのかよく分からないが、
1つだけ明確なのは私どもには東京に出ていかないと地元では食えないという危機感があった」
という。 取り壊される前の店舗、
新蔵と、右画像は本蔵建替完成予想図（旭酒造提供）
旭酒造が東京に進出した9...
統.一.教.会は.セ.ッ.ク.ス.カル.ト.！
日.本.人の.全.財産.搾取.＆.性.奴.隷.化.！
🥺 鶴 📥 サ 🚉 子 🧅 は 🌰 ン 🧗 タ 🌨 韓 🔅 獺祭45が品薄で買えなくなった
ちょっと前までAmazonで定価で買えてたのに マッズ！
よくも新潟でニートやってる俺にこんな酒を飲ませたな？ 獺祭って数年前から猛烈に宣伝されてるけど安倍ちゃん案件か？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
