梅酒ってどう考えても自家製より買った方が安くて美味くて多くね？？？ [909031805]
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|＼ ／| ＼ にするか ／. │みりん梅酒 │
| ￣￣ | ＼ ∧∧∧∧／ └─────┘
| .○○○. | ＜ み ＞ 一般の人が
＼.○○.／ ＜ 予 り ＞ みりんを使って梅酒を
. ￣￣ ＜ ん ＞ 造ることは許されていません
─────────＜ 感 梅 ＞──────────
__[警] ＜ 酒 ＞ ,.､ ,.､
( ) ('A`) ＜ !!!! の ＞ ∠二二､ヽ
( )Ｖノ ） ／∨∨∨∨＼ （（´･∀･`））＜みりん一升
| | | | ／死ぬ気なの！＼ / ~~：~~~ ＼ 実家で作ってたけど自家製で何ヵ月何年と寝かすてのが怖くて飲んだことない 自家製はいろんな酒で漬けれるのがいいんだよ
これまでにブランデー（は市販でもあるけど）、ウイスキー、焼酎を試してみたが
今度は日本酒に漬けるのを試してみようと思う >>7
漬ける酒が20度以上なら
発酵しないから密造酒にはならないんや 知ってるけど…田舎から梅が大量に送られて来るんだ🥲 梅酒とらっきょうに限って
既製品もちゃんと美味いんだよ >>16
梅酒を作れる20度以上の日本酒があるらしいのよ 日本酒で作られた梅酒はおいしい
まろやかな感じ
最近は結構売ってる いや
これは本当にチョウヤのと、、家でいわゆるハウスリカーのとどっちのでもどっちが強いかとも分かるよ 梅酒漬けて2か月経ったがだいぶ琥珀色になってきちゃって心配だ
飲むころには酢になってるかも ハウスリカー、っての実際に即は飲んじゃいけない飲めないガソリンかよ、なんだけど 梅は出回る時期が短いし
そこ逃したら漬けたくても出来ないからな
皆が皆その時期元気で梅酒漬けられるとは限らんし
かくいう俺も今年は体壊して出来なかったわ
無念だ チョーヤで十分美味いと思うんだけど、高い梅酒はそれより美味いんかな >>26
普通に違う
たぶん、酒としては同じホワイトリカーを使ってるんだろうと思うけど
なぜ違うんだろうか はちみつ酒自家醸造したい
酒造免許ほしいけど個人で作れるわけねえあんな量・・・ 自家製だと高い酒で梅酒を作るって道楽もできるんだよ
去年だけとブランデーはサントリーのVSOP、ウイスキーはジョニ黒で梅を漬けた
スルスルと際限なく飲めてしまってヤベーよ
>>25
冷凍梅が年中売ってるから、それを使えばいつでも作れるよ
ただ、作って思ったのは冷凍梅だとエキスは普通に出るが浸かった梅がなんだか美味くない
梅酒で浸かった梅を食べるのを楽しみにしてる人は冷凍梅は避けた方がいいかもね >>28
CHOYAの梅酒系列では俺はやっぱ微妙だよ
梅酒との付き合いで言えばそれこそ中学からあるんだけど 会社に梅の木があるから毎年大量に実がなる
パートのBBA達が持って帰るけどそれでも結局は大量に捨ててるので
毎年梅酒作ってるわ 梅酒ねえ
なんかすげえまずい俺の過去が掘り出されてきた
俺、中学の時に家の梅酒を深夜に舐めてたぞ ホワイトリカーで作ると高くなる
通はみりんで作るんだよ 梅酒って味に癖がありすぎてカクテルの材料としては使い道限られる
オレンジ酒とかの方が汎用性ある オレンジとかの方が安いしね
庭に梅がなってて取り放題とかでない限り
わざわざ作るもんでもない 親が梅酒たくさん作ってたから奪い取ったというか飲まさないためにもらった
まぁこっちは飲まないんすけどね 自家製と酒造メーカーの梅酒は作り方が違うので別物の酒 >>37
みりんは普通20度もないから
みりんで梅酒作ると密造になる可能性あるぞ >>49
俺が置いてある所ってかなり暑くなる場所だけど
わりと大丈夫だぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
