(ヽ´ん`)「そうめん茹でるぞ」婆「そうめん茹でるな！」(ヽ;ん;)ﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘﾎﾞﾘ [685821185]
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暑さを料理で乗り越える“目からウロコ”のレシピがありました。
おばあちゃんYouTuber・川原恵美子さんが投稿した動画が話題となり、再生回数は619万回を突破しました。
ポイントは「そうめんゆでるな！」です。そのレシピとは？
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/22649966/ これやったけどクソ不味くてやばかった
普通に茹でて冷水で〆た方がいいマジで 【#1分で読む人気記事】
わざと表示時間より長く茹でる、通称『4分そうめん』。
騙されたと思って、ぜひ一度作ってみてくれ！その新食感に驚くぞ!!
https://i.imgur.com/V1aJpE3.png
https://i.imgur.com/lOCv7KN.jpeg 普通に茹でた方が旨いよ
茹で置きでくっつかないとか自信満々で言ってるけど食べる分茹でればいいだけ
素麺なんか一瞬で茹で上がるのも利点のうちだしよしんば残っても水にさらせばいいだけ
変な茹で方を拡める婆さんだな 大卒の商品開発の連中が何億円もかけて素麺つくって「これがいちばん美味い」っていう調理方法をパッケージに書いてくれてるのに、どこぞのババアの根拠もない痴呆症発言を信じる馬鹿ども 今日200円と3000円のそうめん並べて食ったけど喉越し全く違ったわ >>1
この方法でゆでてみたけど、このおばあが使ってる小豆島の「島の光」だと確かにのど越しよくもちもちして美味しくゆで上がる
けど、揖保乃糸とか三輪そうめんみたいなもっと細くて繊細なものだとあまりおいしくならない
「島の光」の微妙な太さに合った調理方法なのだろう (´･ω･`)川原流だとそうめんちょい茹でして予熱で１０分泳がすんだよな🥺🥺🥺島の光って讃岐？の製麺技術つかってるからできる技や、安モンの古い細いそうめんだとグダグダになりすぎる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
