スナック菓子で作る屋台メシ「ドリロコス」が話題
ジャンクなアッパー飯好きは必ずハマるはず！」ーー広告会社「おくりバント」の
会長を務める高山洋平さんは8月3日、自身のTwitterを更新。メキシコで人気の
屋台飯「ドリロコス」を紹介し、社内で大ブームになっていると伝えました。
ドリロコスとは、市販のトルティーヤチップスの袋の中に肉や野菜、サルサソースなど
好みの食材や調味料を入れ、袋片手にフォークで混ぜながら食べる料理。
自宅でも試そうと市販のスナック菓子「ドリトス メキシカン・タコス味」を購入。
開封した袋の中にサルサソースやクリームチーズ、パクチーなど好みの食材や
調味料を入れました。
別の日には豆腐、ハム、キャベツ、コーン、トマト、オクラなども使用し、奥さんは
「これは面白い」と反応。小学5年生と中学1年生のお子さんたちもおいしさに
大盛り上がりだったそう。
高山さんは特に外せない食材はライムだといい、「好みもありますがそれでも
ライムはあった方がいいです」と念押ししました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/7130ca785b0c57578c341cfc578a38af88acd809
