韓国料理「ムチンサラダ(和え野菜)」の魅力 [377482965]
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お食事 | 韓国家庭料理 京園
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菜(チェ)
生菜(サラダ類)
ムチンサラダ
「ムチン」とは、韓国語で「和える」の意です。 韓国の生野菜?
ヤバそう
遠慮しますm(_ _)m たまに卵の白身が鼻水みたいで食べられないって人いるけど
鼻水も白身も主要成分はムチンというものでなめこのヌルヌルや我慢汁なんかも同じ 生物が分泌するヌルヌルの多くはこのムチン
なので鼻水みたい、というのは誤りでそれが分泌されてる役割が違うだけでほぼ同じ物というのが正解 ムチンってネバネバするやつじゃなかった?
山芋とかに入ってるやつ だからあれだけムチン推ししてたのか
チョンってほんとキモい
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