棚の手前の商品から買う「てまえどり」で食品ロス削減を
08月01日 12時11分
まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそうと、秋田県は陳列棚の手前に並べられた商品から買う「てまえどり」を、呼びかける取り組みを始めました。
この取り組みは県がコンビニ大手のセブンーイレブン・ジャパンと協力して行います。
初日の１日は、佐竹知事が秋田市内のコンビニエンスストアを訪れ、陳列棚の手前に置いてあるおにぎりや惣菜を購入し、「てまえどり」の実践を呼びかけました。
県によりますと、県民１人が家庭で出す食品ロスの量は１日あたり１０３グラムあまりと全国平均の１.７倍で、県が去年７月に県民３０００人を対象にしたアンケートでは、「てまえどり」をしていると答えたのは１５％にとどまっているということです。
このため、県は、家庭で出される食品ロスの量を２０３０年度までに２０００年度より半減させておよそ２万４０００トンにする計画で、「てまえどり」などを呼びかけたいとしています。
佐竹知事は、「『てまえどり』の実践でごみ処理の費用も削減できる。食品ロスのごみ処理にむだな税金が使われているので、県民には少しでも意識して『てまえどり』に協力してほしい」と話していました。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20220801/6010014774.html
