【嫌儲】新鮮なイカが売ってたから塩辛自作してみた【自炊部】 [299278354]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:17:38.04 ID:zmCmHUjha]

このレシピ通りに作った
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/siokara/

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:17:49.07 ID:zmCmHUjha]

ご飯に合う味にはなったけどイカワタが少なかった気がする
https://i.imgur.com/4BtOOjo.jpg

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 023a-eadP) 2022/08/28(日) 15:19:07.52 ID:Eo0HFEEZ0]

>>2
アニー居ない？

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0215-OMMp) 2022/08/28(日) 15:19:44.62 ID:cAAndkk60]

帰省中おるやん

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21c1-xpFD) 2022/08/28(日) 15:20:01.64 ID:sczq+5mc0]

アニキサス何匹か見えるぞ

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:20:03.50 ID:zmCmHUjha]

>>3
アニサキスはいなかったよ

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0215-OMMp) 2022/08/28(日) 15:20:31.10 ID:cAAndkk60]

目視で5匹おるんだが

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e89-RHzp) 2022/08/28(日) 15:20:31.07 ID:8wUbmx1f0]

焼けよ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5d9d-Aqdx) 2022/08/28(日) 15:20:48.23 ID:Nf+DTjmw0]

アニサキスは家庭用冷凍庫だと温度が足りずに死滅できないとか

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｷｰ Sac9-Jew3) 2022/08/28(日) 15:21:02.69 ID:pB4KChhNa]

ワイの家では腑をホイル焼きにしてた

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a542-Cb4v) 2022/08/28(日) 15:21:08.45 ID:jyP2JUmP0]

>>4
いや、俺はずっと実家ぐらしだけど

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e89-RHzp) 2022/08/28(日) 15:21:32.92 ID:8wUbmx1f0]

屋台のイカ焼き食いたくなった

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｰｸｾｰ Sx51-j2BE) 2022/08/28(日) 15:21:54.04 ID:GFIJ+y2Rx]

塩振って置く工程いるの？
いつも直で作ってたわ

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-0HKK) 2022/08/28(日) 15:22:10.16 ID:E3axOCFTM]

昔母ちゃんが作ってくれたことがあって美味しかったな～

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:23:49.34 ID:zmCmHUjha]

>>13
置いて少し乾燥させる事によってねっちょりして美味しくなるらしい
ねっちょり感要らないならそのまま作っていいと思う

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61af-ukPk) 2022/08/28(日) 15:24:49.39 ID:r6ejoA5Z0]

沖漬けとかそのままぶちこんどるよな

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a542-9VDm) 2022/08/28(日) 15:25:32.87 ID:GMHybk4c0]

ああ、お前終わったよ
明日のトイレ覚悟しとけよ

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-dDPM) 2022/08/28(日) 15:26:30.83 ID:V+C8iIAGa]

美味そうだけど透明なヒモみたいな奴ってアニサキスじゃね？

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21c1-xpFD) 2022/08/28(日) 15:28:37.19 ID:sczq+5mc0]

アニキめっちゃおるやん

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:29:01.68 ID:zmCmHUjha]

>>18
それアニサキスにみえるけどイカだよ

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0600-y8kC) 2022/08/28(日) 15:29:33.91 ID:UF21knId0]

>>18
塩につけてあるから大丈夫じゃね？

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd22-GCvl) 2022/08/28(日) 15:29:42.32 ID:JxUGnmsqd]

これアニ、、、
アニータもうまそうと言ってたわ

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6e8f-yNcK) 2022/08/28(日) 15:30:32.29 ID:bttbnLYp0]

市販品と色ぜんぜん違うんだな
これはこれで全然美味そう

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8223-zVNc) 2022/08/28(日) 15:30:35.13 ID:ggAtZ7LN0]

思ってたのと違う

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4203-zYb4) 2022/08/28(日) 15:32:33.72 ID:We9wwclo0]

ベチャベチャじゃないかわたを塩でシメてないのかよ

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e89-RHzp) 2022/08/28(日) 15:33:01.78 ID:8wUbmx1f0]

塩辛って見た目がきもい

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-7r4S) 2022/08/28(日) 15:33:07.35 ID:zmCmHUjha]

>>23
イカワタ少ないから市販品とは違う色になってるんだと思う

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 86e7-SYVf) 2022/08/28(日) 15:36:32.33 ID:P9mN0w6Q0]

アニーがおるやん
冷凍したんか

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2922-t6rR) 2022/08/28(日) 15:36:51.84 ID:aV9djbcl0]

ゲソ入れると吸盤の爪?でちょっと口触りが悪くなる

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21a2-9J0I) 2022/08/28(日) 15:36:55.77 ID:7aig9xGn0]

天ぷら屋の食い放題の塩辛がこういうタイプだよな
でも市販の、クリームソースとかと混ぜたい感じのやつも作りたい

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4203-zYb4) 2022/08/28(日) 15:40:30.78 ID:We9wwclo0]

釣ったイカは開いて船上沖干しして
取り出したワタは塩でくるんでタッパーに保管して
家に戻ったらそれぞれを刻んでイカの沖干しで作る塩辛は旨いぞ

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2989-yNcK) 2022/08/28(日) 15:40:37.02 ID:EZVGPbc80]

なんか薄そう

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61af-BtJA) 2022/08/28(日) 15:43:36.30 ID:VI8xwgLD0]

次は酒盗を自作だ

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-Msi4) 2022/08/28(日) 15:45:13.81 ID:qhYelqE+r]

さっき釣りしてたら餌のアジが無惨な姿になったんだけどこれって犯人はイカ？
https://i.imgur.com/xFQkwu7.jpg

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9d2-pyFS) 2022/08/28(日) 15:46:15.84 ID:QXi6P55u0]

なるほど作ってから冷凍すればアニサキス対策になるのか
俺も今度作ってみよう

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM52-5Iz/) 2022/08/28(日) 15:46:52.86 ID:vQfYeK8JM]

イカ臭そう

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2189-yQZy) 2022/08/28(日) 15:47:48.43 ID:G4HPmmmB0]

レシピ通り作ってなくない？
白ごはんの方は美味そうなのに

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5d9d-yNcK) 2022/08/28(日) 15:59:00.75 ID:Nf+DTjmw0]

>>37
トロっとしてないからだろうな
多分、切り方が雑すぎるせい

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9d2-5vl/) 2022/08/28(日) 16:13:17.29 ID:/IBixExc0]

>>34
内臓から吸ってるからイカやな

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 02a2-K0v3) 2022/08/28(日) 16:33:38.57 ID:YYHmwxEm0]

>>34
フグだぞ

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21c8-k+1s) 2022/08/28(日) 16:53:12.64 ID:xrKBY9FV0]

>>2
うまそう

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21c8-k+1s) 2022/08/28(日) 16:53:41.11 ID:xrKBY9FV0]

>>2
うまそう

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61af-MxbW) 2022/08/28(日) 16:56:27.43 ID:gznkh80K0]

>>2
こりゃ酒の肴に持ってこいだな

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMa9-6Bxi) 2022/08/28(日) 16:56:30.61 ID:GEd6i7TdM]

切ったイカの身より細いものがあるけど
アニサキスと違うんけ？

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae0d-lhyL) 2022/08/28(日) 16:57:28.79 ID:PqW1lAIH0]

当たって苦しんでる1の姿が視えた

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8607-BW+s) 2022/08/28(日) 17:20:04.53 ID:xt0SXXDi0]

釣りたてのイカって透明なんだろ？
そのイカソーメン食べてみたい

[0047 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3dd2-2IVf) 2022/08/28(日) 17:22:17.50 ID:RAk4yppk0]

>>2
買った方がうまい

[0048 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4d4e-8IqZ) 2022/08/28(日) 17:23:18.48 ID:5pl8/hjV0]

自作動画

https://www.youtube.com/watch?v=GFJv3VDAyAc

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-51Zw) 2022/08/28(日) 17:47:20.65 ID:Uz/4pmwLM]

>>2
イカの種類によってワタが多いやつ少ないやつおるんじゃないかね
スルメでやるといいよ

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 42a9-KxjW) 2022/08/28(日) 17:51:12.62 ID:kusDaz5m0]

旅館で出された新鮮なイカの塩辛は忘れられん　あれは美味すぎた(´・ω・｀)

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e8f-Svte) 2022/08/28(日) 20:52:30.97 ID:D8Sf4bqi0]

>>50
海の近くの旅館だったの？

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp51-8cRJ) 2022/08/28(日) 21:03:35.23 ID:bF6T6Cjkp]

>>34
イカだと頭を先に落とすからイカじゃないと思う、もしかしたら新子のアオリかもしれんけど

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4d44-q2Do) 2022/08/28(日) 21:04:41.38 ID:mA5MdkCV0]

あーあイカは冷凍してからのほうが安全なのに

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 29df-5FXJ) 2022/08/28(日) 21:12:57.23 ID:EoyASBIP0]

皮取って